“这个叫做竹蛆,很好吃的一种东西哦~~~”上官善水笑眯眯的抬起头看夏安歌,因为上一辈子见过,所以倒也没多大感觉。伸手从自己的乾坤袋里掏出来一些调味料,直接晒些盐和辣椒面在虫子身上,然后倒进罐子里,盖好盖子,使劲晃晃,放回小背篓里。
“这个能吃?”听了上官善水的话,夏安歌第一次因为东西能吃而皱起了自己的眉毛,一副受到了大大的惊吓的样子,指着小罐子,半天反应不过来。
上官善水从没见过夏安歌露出这种大吃一惊的表情,所以现在看见,顿时觉得十分可爱,将手在布条上面擦擦,然后伸手戳戳夏安歌的脸颊,笑呵呵的点头:“对啊,回去给你们做好吃的。”
被上官善水白嫩嫩的手指戳了几下,夏安歌从震惊中回神,顿时觉得晕乎乎的,自己这是被调戏了吗?被调戏了吗?真的被调戏了吗?不过,九儿的手指上的皮肤真细腻,当厨师的,还能有这种皮肤,果然是天生丽质吗?咳,这句话千万不能让九儿知道,要不然,不死也要脱层皮了。
上官善水可不知道夏安歌在想什么,见他一直盯着自己的手指看,就举起手在他眼前晃晃:“我手指擦干净了。”
“哦,对,擦干净了。”夏安歌晕乎乎的点头,晕乎乎的跟着上官善水起身,晕乎乎的跟着上官善水下山,晕乎乎的跟着上官善水上马,然后,晕乎乎的回家。
他们是吃过午饭出发的,所以回来的时候,都差不多是晚上了。夏安歌拎着的小背篓里面,可是装了不少的东西。
在半路,遇见了一条蛇,很大很肥,于是,装到背篓里。听见天上有鸟叫,一抬头,几只麻雀入了眼,于是,拿石子打下来几只放进背篓里。路经一片豆地,看见老农在捉虫子,于是,给了点银子,在老农看稀罕的目光中,将一兜原本用来喂鸡喂鹅的虫子买走,放进背篓里。
这样,等他们两个到家的时候,背篓都已经冒尖了。
将厨房里的人都赶走,背篓里的东西都取出来。一条蛇,扒皮,切断,准备顿蛇羹。嫩竹笋,洗干净,切片,一部分用来炒菜,一部分用来煮汤,蜂蛹和白蚁卵取出来,用开水泡一遍,用白醋泡一遍。蜂蛹油炸,放上盐,辣椒,一点儿花椒,就算是出锅了。白蚁卵直接凉调,放上盐,醋,辣椒油,掺点儿香菜葱末,也就行了。
竹蛆要做成椒盐竹蛆,将拌好的竹蛆取出来,放在漏勺中,在开水锅中煮一会儿。原本是需要用盐腌上一会儿的,但是刚才下山之前,上官善水就拌了盐,所以这一步就可以直接省掉了。三分熟的油锅,葱姜蒜一一过一遍,然后竹蛆倒进去,炸成深黄色,盛入盘子,撒上花椒,淋上芝麻油,也就可以起锅了。
最后一个就是豆青虫了,像虾仁一样,翻炒一下就能出锅。
上官善水忙忙碌碌的将虫子收拾掉,在上官善水的威逼下,夏安歌负责尝味。幸好夏安歌是个饕餮,虽然第一次吃这种东西,心里有些不适应,但是也不至于排斥的太厉害,更何况,上官善水做出来的味道也不是很差的,吃到嘴里,才发现,其实也是挺好吃的,这虫子长得也很有价值。
这些都弄完,想了想,上官善水还是弄了几道比较正常的菜,青菜豆腐,番茄鸡蛋,素炒茄子,两条黄瓜以及一个红烧肉。看着锅里的蛇羹炖的差不多了,就将锅子端下来,蛇羹盛到汤碗里,盘子上也盖上盖子,然后将下人喊进来,让他们端盘子去客厅,顺便请老夫人和大少爷七少爷八少爷一起去。
自己和夏安歌回房间换了衣服,然后才去客厅。让下人出去,上官善水亲自掀开盘子。
“哇,好香啊,小九,今天的饭菜又是你做的?”上官飞尘距离那盆蛇羹最近,立马就闻到了一股香味。虽然上次小九做出来的饭菜让他们有心理阴影,不过,今天的这顿,闻起来就是很香的,味道应该不会差很多吧?和他有同样想法的还有上官云和上官丰羽。
至于柳翩翩,根本不知道上官善水失去味觉这件事情,更没有吃过上次被夏安歌加过料的菜,所以也没有大惊小怪,照往常那样表扬:“我家小九的手艺,定然是不错的,来,大家都坐下开始吃饭。”
夏安歌诡异的笑笑,坐在上官善水的下手边。那些虫子,经过上官善水的收拾,不仔细看,几乎是看不出原形的。
江湖之大 第八十六章 味道如何
柳翩翩是最先给自家儿子面子的人,举筷子就夹了一个类似于小虾仁的东西,放嘴里尝尝,觉得味道还是挺不错的,虽说没有之前上官善水弄的东西好吃,但是也就是差了一点点,绝对不是那种不能入口的。在看其他三个人的时候,就对那像是便秘了一样的脸色有点好奇了:“你们怎么不吃?还不错的,我就说了,我家小九有当神厨的资质,像这种水平,再过几年,一定能够当神厨的。”
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