对陆祈浩来说,陆记本来就限购,他并没任何扩大的打算,要什么推广?再说,他若想做大,哪里用得着别人推广?
不入食协就意味脱离商盟掌控,你若是脱离了掌控生意不好那人家也懒理你,关键特么的是你生意好成这样,把人那些正经交了会费的生意都抢了,抢了就抢了罢,你抢了还不给商盟好处,你要是权贵人还会卖你一个面子,你就是一普通平民这样打人家脸,他要能忍才怪。
最先出马的是柳州最大的酒楼“春风楼”。
春风楼主家于京都有关系,属柳州生意最好的酒楼,只因全柳州城就他一家有“炒菜“出售,要知道这可是京都人才能吃得上的”美食“,他们的炒菜也不是无限量供应,定价高且对外宣称每天只接10个单。
他自己就是卖炒菜的,当然知道“垄断“有多么赚钱,曾派人找过陆祈浩,希望把陆记买下并入春风楼,不说他出的银子极低,就算出很高,陆祈浩也不可能卖,很显然连陆祈浩的面都没见上就被被陆祈浩授意的苏吟给档拒了。
也就是个小小早食铺而已,春风楼本不放在心上,想要收购你那也是看得气呢,没想这小小早餐铺竟然如此不给面子,也是把陆记记恨在心头,后来陆记推出一系列蘑菇酱茶叶蛋之类,更是让他们恨得牙痒痒。
于是在“食协”授意之下再一次盯上陆记。
也是陆记缺人,陆祈浩本没想着开大,牙行那边暂时还没有卖身的合适人家,陆祈浩把“补充人手”这事儿给搁置了。等到他和小木一走,全靠三个人打理。
苏吟采买记账,杨大福和杨大婶掌厨,以有心算计无心,一屋子没有戒心的人,自家手艺被人偷窥了都不知道。
虽说杨大福已经很注意了,但最终还是被人偷学了一二去,在被开了多年酒楼的春风楼一研究,倒让他们给整出了饺子,生煎包,馄饨这三样。
其余的倒是还没有琢磨出来。比如富贵吉祥蛋,他们连茶叶是什么都不知道,不可能琢磨得出来。
饺子虽没有陆记做出来的好吃,生煎包也没有撒黑芝麻,但春风楼来者不善就是为了打压陆记,干脆降价销售,在加上酒楼的客源,白天整个时间段的供应,这一下子把市场冲击的七零八落。
陆记的生意下滑严重,索性还有富贵吉祥蛋和蘑菇酱撑着才不至于卖不动,但杨大福着急啊,觉得对不起东家。
而这春风楼的狗腿子,这段时间还时不时的过来逛一逛,拽一拽,杨家二老是老实人,苏吟,在和对方理论过几次之后,次次都憋屈,也是无奈,还差点被打。
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“老杨,想啥呢,还做不做生意了”
“诶,老婶子……”
“我说老杨,这陆家大郎出门都这么久了,到底啥时候回来,陆记现在也不是个事,依我看,你也学那春风楼,降价销售给得了,瞧瞧现在,也就我们这些不差钱的才来你这儿。”
说话的正是任何时候都喜欢得瑟的马婶,虽然春风楼价格比陆记便宜很多,但她每天早上还是来陆记,算的上是陆记的铁杆粉丝了,一则,这陆记离她家近,二嘛她不缺钱,生两个儿子都有出息的,三么就是陆记这里还有富贵吉祥蛋,那可是春风楼还没有的稀罕货。
事实上,有次下午家人想吃生煎包,她也去春风楼买过一次,这马婶确实典型的“吃货”,正如赵老婆子说的,那是一张刁嘴,不仅说话厉害,尝味道也厉害,一下子就吃出味道的不同。
春风楼虽然批量销售,但这味道和陆记比还是差了些。于是不缺钱的她自然每天早上还是来买,反正现在也不需要排队了。
但像她这样的老顾客确是极少。
杨大福叹了口气道:“这东家未归,小老儿哪敢做主,再说咱们陆记成本可比别家高的多,哪敢降价?”
“得了吧,老杨头,你可别蒙我,虽说这味道确实有差别,可人家可是便宜你一半呢。话说这陆家大朗要赚多少哟,哎呦,罢了,我马婶也不是那小气之人,可不是打听你们利润来着。好了,和往常一样,煎饺10组,生煎包10个,富贵吉祥蛋10个,在给我装一碗这爽口菜。”马婶边说边递过一个食盒,这泡菜本来就不外卖,因为不好包装,但这些个街坊们不喜堂吃,后来索性自己带食盒,以前还有用大盆子来打包馄饨的……
“好嘞,您拿好,今儿个爽口菜多,给您多装点。”
送走了马婶,瞧着现在时辰也差不多,以前要这个时间早就卖光了,现在还剩了一些,唉,杨大福在心里寻思着明天不要做这么多,盘算着该采买多少……
他真想着,忽然案板被人扣了几下,一个带着倨傲又耻高气扬的的声音说道:“呦,这生意可不怎么样嘛?”
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