穿越之侍卫请上菜 作者:作乱【完结】(78)

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“这个,这个不是豆花吗?没看见肉啊?怎么会是荤的?”冉鸣远惊讶地问道。
“这个是鸡豆花,用的不是黄豆,而是鸡肉。”沈擎一边说,一边帮两人盛。第一碗当然先给冉鸣远,第二碗才是老爷子的。
“把去了筋的鸡肉捶成碎碎的鸡肉茸,加蛋清、盐、胡椒和薯蓣粉浆拌匀。把拌好的鸡肉茸慢慢倒到煮沸的鸡汤里,它会慢慢凝结起来,跟真正的豆花看起来没什么两样。”
“又嫩又滑,而且还有鸡肉的鲜味,真好吃!”冉鸣远一下子,就把满满一碗豆花给吃掉了。
沈擎帮他擦擦嘴角,然后开始介绍第三道菜:“下面这道,似软非软。我做的是凉拌海蜇。”
盘子里,半透明的海蜇皮软软地缠在一起,上了撒了些小葱,看起来很是简洁清爽。
老爷子夹起一筷子,刚咬了一口,就听见“嘎吱”的脆响。冉鸣远立刻道:“都嚼得有声音了,你可别耍赖说不硬哟!”
老爷子放下筷子,瞪了冉鸣远一眼:“我老头子像是会耍赖的人嘛?”他继而看向沈擎:“海蜇这东西,沿海地带的人吃得挺多,京城倒是很少见,也难为你想到这个。前三个都过了,那最后一个,似硬非硬呢?”
沈擎端上最后一个盘子:“点心,萨其马。”
盘子里是一个个金黄色的长方块,裹了一层油亮亮的糖浆,老爷子一看,就下意识地捂住了腮帮——这东西看起来又紧又厚,真的不硬吗?该不会是拿很硬的东西来设计我老爷子,想让我崩掉牙吧?
冉鸣远讥笑地看了他一眼,拿起一块放进嘴里。牙齿还没怎么用力,就已经咬下大半,原来这点心看起来硬硬的,其实咬起来很是松软呢!
老爷子看冉鸣远吃得如此轻松,才拿起一块试吃,没想到他刚咬一口就眼睛一亮,接着以迅雷不及掩耳之势将一整盘萨其马都吃下了肚。
原来这老爷子最爱吃的是甜食,一口气吃那么多,也不怕得糖尿病……沈擎看在眼里,心里暗道。
“喂,老爷子,你吃也吃了,现在服不服?”冉鸣远痛心疾首地看着装萨其马的空盘子,气鼓鼓地问道。
“小伙子,你还真有一手,做的菜既符合我的题目,又那么好吃,我服了!”帝师坐在椅子上,心满意足地揉肚子。
“那就请帝师大人不要忘了答应的事情。”沈擎说完,对冉鸣远眨眨眼:怎么样,我很厉害吧?
冉鸣远竖起两个大拇指:擎擎你最棒了,回头再做一份萨其马给我哦!
老帝师揉完肚子站起身,掏出一样东西丢到沈擎怀里:“这个给你,算是额外的奖励。好好研究吧,我出去走走,消消食。”说完,他就头也不回地走出了房间。
“这是什么东西?”那老爷子一走出房间,冉鸣远立刻凑过来看,随即激动地叫出来:“花馔录,哈,竟然是本菜谱!”
沈擎把书册递给他:“我不识字,只能靠你读给我听了。”
冉鸣远饶有兴趣地翻开第一页,看见上面的四个大字后,立刻拍着桌子哈哈大笑起来。他笑得夸张极了,前仰后合,眼角飙泪,让旁边的沈擎看得一脸迷茫。
好不容易他止住了笑声,断断续续地对沈擎道:“你知道,那老爷子,叫什么,名字吗?”
“叫什么?”
“布承岐,布料的布,承担的承,歧路的歧,你多念几遍,像不像不成器?啊哈哈……不成器……”
沈擎失笑:虽然是很像不成器,也的确是有点好笑,可亲爱的小王爷,您也不用笑成这样吧,房顶都快被你的笑声掀翻了。
这一日,布承岐帝师自去消食散步,便再也没有出现在宫里。
据小全子公公说,他老人家一散步就散出了宫门,只留下一句“明年再见”,之后便渺无音讯。
而冉鸣远,可没功夫管布承岐的事情了,爱走就走吧。他现在最重要的事情,当然是缠着沈擎,让他做那本《花馔录》里的美味啦!
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46、鲜花制美馔 ...


“花馔录,录花馔,鲜花入菜最靠谱……”大清早,冉鸣远就跑到厨房,对沈擎的背影喊道。
沈擎一边煮着早膳要喝的粥,一边抿嘴偷笑,他就知道冉鸣远按耐不住。昨天才得了食谱,晚膳没做上面的菜,冉鸣远已经嘟起嘴了,还是自己哄了他两句,说宫里没有那么多现成的鲜花,外加承诺今天一定会做《花馔录》上面的菜,冉鸣远才心满意足。
“先用早膳,然后你不是要见朝臣批折子吗?午膳会做那些菜的,你别心急。”沈擎把熬得浓稠香滑的粥盛出来,配上三碟小菜和两份点心,外加一杯蜂蜜水,端到厨房的小餐桌上,问冉鸣远:“今天就在这里吃了?”

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