褚宁往锅里倒油，跟着宋菽的指示把鸡丁炸了。
炸完捞出，控干油。把锅里的油倒掉一点，再下姜蒜片，倒入鸡肉。金黄的鸡肉与姜蒜一块儿翻炒，香味四溢，把刚才跑出去的六娘又被吸引了回来。宋菽还瞥见宋阿南的裤腿，似乎在院子里？
“好香。”六娘仿佛忘了自己刚才有多嫌弃辣椒，挤到灶台旁，盯着褚宁的炒锅。
“加花椒和干辣椒，然后炒匀就差不多了。”宋菽说。这里食材有限，这道辣子鸡丁简单了点，不过意思到了就好。
辣椒的香味在翻炒下散了出来，六娘闻到，想起那烧灼之感有些怯怯，可又觉得香。宋菽下手捡起一块吃了，大赞褚宁的手艺。
六娘看得更馋了。
到底要不要尝尝呢？
一直进到后院的东屋，六娘还是没有下定决心。
刚一坐下，跟她一样深受辣椒之害的宋阿南，却迅速下筷。
好吃。
宋阿南又多夹了两块鸡肉，对自己今天花出去的那一金，无比满意。
作者有话要说：
【宋菽：是真的会被他吃穷。】
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第43章 第四十三桶金
四九之后, 很快就正月了。
宋菽从杨剑那里定了牛油、牛肉和牛肚。
嘉王朝以农耕为基础建国，牛能耕地, 是金贵的畜生, 原本是不能宰杀吃肉的。但义成名义上归顺嘉王朝, 对它的许多律法却并不遵守。在义成七州要吃点牛肉，还是要方便许多。
“若不是这里能养牛吃肉, 本公子又怎会来？”杨剑让宋菽去他的庄子拿肉，现宰现杀。他那庄子占了整个山头, 全是缓坡，种满了紫花苜蓿。
一眼望去，至少有二三十头牛缓步其间。
宋菽一直奇怪，大涂县虽还算热闹, 却远非杨剑这样的人会青睐的地界。若想做生意, 去江淮显然油水更足，今天见到这些牛，倒是解了他的惑。
关中和江淮还处于皇家掌控下, 宰牛吃肉是不可能的，其他几个节度使的兵力不强，只有义成七州兵强马壮，与朝廷呈对峙之状, 对内又采取休生养息的策略，可供他安稳地养牛做生意。
“今年义成全境的地租再次全免, 全靠一些微薄的商税维持，尹大节度使这是要学前朝景帝, 搞无为而治啊。”杀牛时，杨剑带他去另一边的暖阁里等待，喝茶时谈起这些，不无嘲讽。
嘉王朝之前曾有过近两百年的乱世，而杨剑口中的前朝，便是那两百年之前的朝代。
“杨公子觉得不妥？”宋菽还是不喜欢那茶，杨剑的管家给他换了杯豆浆。
“尹戎那莽夫，他哪里懂得治国，不过是东施效颦。”杨剑抿了口茶，“望海楼傅家跟他有些关系，我劝你别与他们走太近，什么时候树倒猢狲散了，你也无端受牵连。”
宋菽从不因杨剑的身份而尊重他，可他愿意说这些，他倒有些动容。
“只是这休生养息也不见得是东施效颦，我倒觉得尹节度使的做法颇有道理。”前朝天下初定时，饥民遍野，人口锐减大半，景帝采取无为而治，除了减税一概不管，历经两代皇帝便得了一个富足的天下。现在的情况其实有几分类似，采取这样的策略并无不妥。
不说别的，地租全免的消息传来时，他们相河村上下无不欢腾。而所谓的商税，也就一些大商户会略交一点，他们这种小商小贩压根没人管。
“前朝天下已定，当然妥当，可尹戎还没得天下呢。这仗早晚得打，如今减税，到时军中粮草不足，看他拿什么打。”杨剑道，“只可惜我这养牛场，一旦打起来，怕是不保。”
杨剑有些可惜他的牛，要不是因为偶然间吃过一次牛肉后就此爱上，他又怎会不顾家里反对，跑到这种穷乡僻壤来养牛。
宋菽不置可否。杨剑的伯父是当朝宰相，他当然站在朝廷一边，可作为一个升斗小民，朝廷治下严酷，还是在这义成呆得舒服，只盼尹节度使争口气，让他们多过两天好日子。
牛宰好，宋菽要了牛板油、牛肚、上脑和眼肉，杨剑又送了他一堆牛骨，派车把他送了回去。
临近除夕，近日的相河村喜气洋洋。
往年这都是大家最愁眉苦脸的时候，买不起新衣，吃不起肉，眼看着粮食也要耗完，地里却还出不了庄稼。可今年，他们不仅丰收，还跟着宋家赚了好些现钱，而且节度使还下令地租全免。村里要杀猪的人家都不用把肉担去城里卖了，在村里随便吆喝几声，便会有人拿着钱粮跑来换。
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