H城的事儿放一边，今个儿秦和宜是来给孟江做菜的，不像山药jīng那样是牵扯到因果的jiāo换，而是最为普通的jiāo易，一个人做菜换院线、一个提供院线要求好饭好菜，和普通凡人一手jiāo钱一手jiāo货差不多的类型。
孟江的厨房很大，八九十平米相当于普通人家三室一厅的大小，在寸土寸金的B市拥有如此大的厨房，土豪到没有朋友。
准备的食材有水里面游的、天上飞的、地上走的，两条腿的、四条腿的、没有腿的，长毛的、长鳞片的、就长一层皮的，等等等等，应有尽有，拿出了“气吞山河”的架势，想要一顿就吃到天荒地老。
孟江靠在厨房门口，对着十米开外翻开食材的秦和宜扬声说道：“别让我看到整jī就行，其他都不挑。多做一些，我可以冻在冰箱里面慢慢吃。”
“冻在冰箱里面灵气会慢慢流失，不如刚出锅的多。”秦和宜指着几只新鲜宰杀、清洗gān净的白条jī让人去炖汤的炖汤、斩件的斩件，看那些人身上无任何怪异的气息，也没有任何灵气波动，应该就是普通凡人。
“那怎么办，你又不愿意到我这边来上班，只要做一日三餐就好，我给你一个月十万，五险一金全jiāo，房子、车子给买，你那只小半妖要演戏资源随便给，怎么样，考虑考虑。”
秦和宜戴上围裙，走到锅灶面前，拿起铲子用了用，还挺顺手，“孟总，这不是钱不是钱的事儿。如果你想吃我做的饭，G省故城抱月镇，我在那儿开了一家名叫鲤堂的店，欢迎随时惠顾。”
“G省故城，有月湖的那个？”
“对。”
“传说那儿有双龙护卫，等闲邪物不可侵犯，是风水宝地啊。”孟江夸奖，“会选地方。”
“祖辈会选地方，庇佑后人。”秦和宜将清洗好的猪脚放进砂锅内，倒入清水、huáng酒，又放入huáng豆、姜片、葱节等等，这是做huáng豆猪脚汤的。
虽然海陆空的食材都有，但孟江更偏向于海鲜，准备了大量海产，秦和宜庆幸自己得到了赵明南的海鲜菜谱，不然今天怕是应付过来。
鱼唇、花胶、gān贝、鱼翅等等gān货都已经事先泡发处理好，大huáng鱼、海参、扇贝、鲍鱼、尖嘴鱼等等都已经洗净备用，秦和宜就是过来做菜的。
秦和宜拿了一些小鲍鱼准备做鲍鱼蒸饭，小小的鲍鱼也就三指宽，小巧可爱，在鲍身处切花刀以便更加入味。秦和宜在切的时候不自觉带上了万灵归宗刀法的痕迹，切出来的鲍鱼别看还是简简单单的花刀却暗藏了巧心，每一刀其实都由三刀合并而成，道口朝左、中间、朝右三个方向均匀分布。如此蒸饭时的米香、酱香会更深入鲍鱼ròu内，鲍鱼的鲜美也会更好地渗入到米香当中。
大huáng鱼红烧，尖嘴鱼清蒸，扇贝蒜蓉粉丝、葱爆海参……秦和宜还弄了一个简单的海鲜锅，不似他在H城做的那么复杂，海鲜菜谱里面介绍了一种清汤火锅十分简单，锅底就用螃蟹、甜虾、鲜香菇、文蛤、木鱼、白菜、玉米几样荤素搭配烧开炖出香味便是海鲜锅底，再在里面下各种想吃的食材，汤底会变得越来越醇厚，最后在里面放上一把面条或者放上浸泡好的粳米，秦和宜看了菜谱上的介绍，更推荐煮粥。
粳米的米香与海鲜的鲜香jiāo汇在一起，相互融合、相互吸收，出锅的时候撒上一些葱花调味，送进口中，饱吸海鲜汤的米粥软糯丝滑、稠而不黏，那个美，换个神仙当当也不换的。
为了最后得到一锅美味的米粥，绝对不能够在海鲜锅里面下麻辣牛ròu、小肥羊卷、鸭肠毛肚之类的，却可以往里面放菌菇，比如香菇、金针菇、jī腿菇、喜菇等等，既可以解掉多吃海鲜的腻歪，又可以增加汤的鲜美。
第四十五章 邀请
童修提前完成任务，七点便下班， 由M.J.派车接回了南韵小区，在孟江手下的带领下来到了孟家，满目的jīng致华贵闪瞎了一双鱼眼，壕气到没朋友。
不想与孟江共处意识，童修和他打了招呼就缩到秦和宜的身边，看着一道道做出来的饭菜陆陆续续被端出去， 他口水都要出来了。
“别真的给我吃青菜粥啊，中午吃的就是清汤面条， 我真的挺好的。”手举头边， 童修说道：“我发誓。”
“大荤大油的不准吃， 我给你做些清淡可口的。”秦和宜抽了一张厨房纸擦掉手上的水渍，揭开一旁的蒸锅， 从里面端出两碟小点和一盅清汤。“菱粉糕， jī油卷子， 我给你留的，肚子饿了吧，到旁边的流理台上吃吧，记得先喝汤，暖暖肚子。”
“哦耶，太好了。”童修欢呼地接过糕点盘子和汤盅，一直被好好的温在锅中，入手便是温热的。
童修端到一边的流理台上吃着小点心垫肚子，菱粉糕是用自然长老的菱角烘gān磨成粉制作而成，洁白细嫩、口感软滑微甜，秦和宜做成了一个个小巧的菱形，在一角点缀了一些糖渍柠檬丝，口感更为丰富。
今天用到了许多jī，或炖汤取香醇的jī汤来用，或片ròu与其他搭配使用，或者就是gān脆的翅膀、jī腿与jī腿菇红烧……jī皮下的脂肪秦和宜一点儿都没有làng费，取出来都熬制成了jī油，用来做点心、和ròu馅、炒菜都带上了鲜味，比味jīng好用太多。jī油卷便是用jī油做的，比之用植物油或者猪油做的苏饼更添了浓郁的风味，两口就能够吃掉的圆形小饼是在油锅中慢慢煎成金huáng色，入口苏脆、掉渣，咸香口，不见jīròu却满口的jīròu香。
童修忍不住抓了一个jī油卷扔进嘴里，秦和宜摘掉天心木手串做出来的食物去除了所有杂质只余下食物的jīng华，而且孟江提供的食材都是顶尖的，jī都是在山间撒欢、吃糙籽儿、喝山泉水长大的，不是吃饲料的jī可以比的，做成食物味道更是上了一层楼。jī油卷苏脆鲜香，咀嚼的声音脆响，配上秦和宜做的jī皮酸笋汤，人间美味也。
秦和宜从下午三点手脚没有停过，每出一道菜就会被端出去给孟江吃，孟江也是从下午没有停过嘴，火锅的热气冒着，汤都换了七八次。无法细数的菜流水般进入了他的肚子，孟江却一点儿没有吃饱的迹象，秦和宜做多少吃多少，誓把所有准备好的食材吃光。那可是三十多人两天的分量啊。
“老秦吃一个，鲅鱼饺子真香。”童修端着碗站在秦和宜身边给他喂吃的，今儿个忙坏了秦和宜，不停手的做给别人吃，自己却没有半点儿功夫吃，童修心疼他们家老秦了，主动承担起投喂的重任，自己吃一口给秦和宜吃上一口。生生将烟火气的厨房衬得满满的浓qíng蜜意。
“我这边还有几道菜就可以收工了，肚子还饿吗？我给你做海鲜粥吃！”
“好啊好啊，虽然我肚子不饿了，但是你还饿着呢，我们吃一起海鲜粥，想和你一起坐着吃饭。两个人吃饭才香呢。”童修也给秦和宜喂了一些吃的，但零零星星地站着吃，总觉得胃里面没有食一样。
秦和宜笑着侧头在童修的唇上亲了一下，“嗯，很香。”
童修身体前倾加深这个吻，“这样更香。”
锅里面红烧的羊ròu发出“噗噗”的抗议声，它们在浓稠的里面快要出锅了。
红烧羊ròu、麻辣牛柳、青椒滑jī片，秦和宜做完最后三道菜扭了扭脖子，伸展一下四肢，今天真是把一年做菜的量都给做了，看着一道道色香味俱全的菜从自己的手下出来，成就感十足，却着实太累。
童修贴心地给秦和宜拉开凳子，“老秦你快坐，我去端粥来，吃完了咱就回家洗澡澡睡觉觉。”
“你也累了一天了，我来弄。”
童修推了一把秦和宜，让他在凳子上安心地坐着，端一个砂锅力气他还是有的，不累。海鲜粥在砂锅内闷了快半个小时了，童修把砂锅端到桌子上后，秦和宜揭开锅盖，将事先准备好的葱碎撒在上面，热气一冲，顿时将小葱上的香味bī了出来，合着米香、海鲜的香味是对味蕾最佳的犒赏。
海鲜粥用的就是海鲜锅的汤底，里面还放了虾仁、文蛤、鱿鱼卷和龙俐鱼片，龙俐鱼味道鲜美、口感慡嫩，鱼ròu久煮而不老，没有腥味和任何异味，最最好的是它没有细小的鱼刺，不会吃鱼的吃起来也不用当心卡到嗓子。粥好时将切成薄片的鱼片滑进去，埋在滚烫的粥里面，不一会儿就熟了。
秦和宜还准备了四只牡蛎，吃的时候在上面挤上一点儿柠檬汁直接生吃可以，也可以放进粥锅里面烫着吃，与吃火锅无异。
“你们竟然背着老板开小灶，岂有此理。”孟江不知何时从外面进来，夺过童修手里面的碗，给自己找了一把勺子吃了起来，“嗯嗯，好吃好吃，有香油嘛，给我来点儿。”
很快有孟宅的佣人送了香油上来，在粥上面滴上一两滴小磨香油，口感更是丰富。
童修qiáng忍着白他一样的冲动，重新盛了一碗粥给秦和宜送上，粉嫩的虾仁、肥白的蛤蜊、软滑的牡蛎、雪白的鱼片被煮得开花浓稠的米粥包裹，在鲜嫩yù滴的葱花映衬下格外的有食yù。
也或者不是一个人的盛宴，所以普通的海鲜粥也比山珍海味更加好吃，孟江在小小的厨房里头吃的这碗海鲜粥比自己在宽大、舒适的餐厅内吃的还要好吃，更添滋味。
“年后古武世家有一场拍卖会，我带你们去长长见识如何？”一碗海鲜粥下肚，孟江突然说道，“古武世家知道吧？”
“知道。”童修的父亲便是古武世家童家出身，童修之前被黑、被泼化尸水也都是童家的手笔。
“那就好，既然知道就不用我多费口舌来解释他们的身份，不过是一群妄自尊大的凡人罢了，拥有一些秘术便觉得自己高人一等，却不知道真正的修真界根本不是他们那群乌合之众能比。”孟江嗤笑，“真是一代不如一代。不过，每五年的拍卖会会有一些好东西出现，珍禽异shòu、灵植异糙等等，到时候买了回来你正好做了给我尝尝。”
“好。过年后什么时候开拍卖会？”秦和宜点头答应，也好见识一下古武世界的实力。
“元宵过后第三天，这回的拍卖会是童家主持，就在B城你们到时候过来找我就行，我领你们进去。”
“童家？”秦和宜握了一下童修的手，这么快就可以见到了。
“哦。”孟江撑着头视线在秦和宜和童修身上转了两圈，最后停在童修的身上，“童家，你也姓童，有什么关系吗？还是巧合。”
童修觉得没有什么好隐瞒的，“我爸爸是童家人。”
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