看的高俊拿螃蟹钳子比划了一下,发现自己的脸都没有螃蟹钳子大,非常打击人。
让艾德乐的直不起腰:“我儿砸就是可爱!”
刚从海里捞出来的海鲜,用过滤后的海水煮沸,然后蘸着海鲜酱油就可以吃了。
不过阿鱼觉得这么吃太清淡,他露胳膊挽袖子,在老婆的帮助下,做了好几个海鲜特色菜出来,让领主全家都吃的恨不得吞下舌头去。
最后阿宝给他们端了姜抹茶:“吃完海鲜要喝一些姜茶,才不会闹肚子。”
高俊非常听话的端着姜抹茶喝,一点哭闹都没有,让阿宝惊讶不已:“正君,我家那个喝姜抹茶跟喝药一样,每次都要忙好久才能让他听话,大少爷真乖。”
其实在地球上也都是一样的,海鲜里不乏有寒凉的成分,所以做海鲜的时候,大家都多放姜蒜,一来杀菌,二来也能调味。
不过这里的人都习惯了吃海鲜,肠胃都适应了,但是怕幼儿肚子不适应,还是端来了姜抹茶。
“小俊很乖的。”艾德特别自豪:“而且他很会做吃的。”
“这个我知道。”阿宝乐了:“我有天天看正君你的直播。”
最后,两个傻爸爸坐在一起,各自夸赞对方的孩子,高俊喝完茶,拎着自己的东西,跑去沙滩玩耍。
这里的沙子纯净而柔软,高俊难得来了童心,用沙子弄了个小城堡,就是弄的比较丑,他对沙雕没有什么天赋。
不过他在靠近海边的地方,发现了异样,他挖到了一个宝贝!
第58章 海洋的馈赠
这个东西呢,他随手用食材检测器检查过了,这个东西在这里是属于螠虫动物门、螠纲、无管螠目、刺螠科、刺螠属。
叫单环刺螠。
名字高大上。
实际上,这玩意儿有个非常接地气的名字:海肠子!
海肠子是什么东西呢?
它是一种长圆筒形的环节动物,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色。
海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色。
个体粗大,体表满布大小不等的粒状突起,吻圆锥形;看起来卖相很不好,但是它确实个好东西。
海肠子对硫化物有较强的耐受与解毒能力,也因此被当作沿海硫化物代谢相关研究的模式生物。
这东西在地球华夏过境内的山东省,主要分布在:烟台、青岛等地沿海的海滩或岩石缝中。
山东胶东地区是它的最大产地。
也有报道称在福建厦门海域也有所发现。
高俊知道这东西,是因为一个古老的故事。
还是他的老师,给他讲的老北京的老故事。
都说山东的厨子就靠三样东西,一把刀,二把盐,三把调味粉。
这刀,就是刀工;盐,就是咸淡味儿;调味粉,是他们的秘诀。
这个秘诀就是海肠子。
古代山东厨师们的厨房秘诀,就在海肠子上。
海肠是鲁菜中的重要原料,它的烹调方法也很多,用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜,此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。
鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。尤其是“韭菜炒海肠”,韭菜籽和海肠含有人体所需VE等多种微量元素。
VE这种被称为生育维生素的成分,海肠含量非常高,所以在胶东渔民中又称“海鸡子”。
这东西还有个作用,海肠在胶东渔民中又称“海地瓜”,中文名单环刺螠,在华夏仅渤海湾出产,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色。在有些地方人们把它叫做“裸体海参”,海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色。
但是多年以来,人们都把它当作“鱼饵”使用。
真正把它用来制肴不过几十年的历史。
一般人群均能食用,具有温补肝肾、壮阳固精的作用,特别适合男性食用。
不过因为长相太不好看的关系,在古代是没人在意这东西的,山东的厨师们就将它打捞上来晒干后,研成粉末,装在袋子里,给人做饭的时候,放一点点提鲜。
一直到后来,这个秘密被人破解了,大家才看重了这种其貌不扬的海产品。
在地球上的时候,这东西当然小了,但是在这里,这玩意儿长的傻大粗的,他一抓,就抓到了好长的一条。
“这是什么东西?”结果卡蒙父亲就出现在了他面前,看似温柔但是不容他拒绝的将这个东西丢在了一边:“小俊啊,不明白的东西不要用手抓,万一伤害到你怎么办?”
“父亲,这个东西无毒,不会伤害我。”高俊举起手里的食材检测器:“这个东西可以吃。”
卡蒙皱眉,嫌弃的看着海肠子:“这东西还要吃?我们不缺吃的,儿子。”
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