大唐理工学院 作者:肥皂有点滑【完结】(232)

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  徐长生计划的就是这样一个有效且高能的可循环处理体系。
  现在嘛,他得将面包弄出来。
  他是吃过长安卖的葱油饼的,那硬度简直磕牙,一点都不好吃。
  他的面包就不同了,松软香软,口味还可以很多,弄出来后,一定有不错的市场。
  关键成本低廉。
  也算是为大唐百姓送福利了吧,让他们吃得起吃得饱。
  抱着一个斗,在地上刨了一斗小麦就跑。
  徐家的大人看得一愣一愣的,而小孩子眼睛都亮了,撒腿就追了上去,长生肯定要做好吃的。
  现在他们每个人手里都还抓着爆米花,边跑边往嘴里塞。
  现在徐家村的孩子幸福得不得了,天天都能吃到好多小吃,徐长生都有些发愁,尽吃零食,怎么得了。
  徐长生端着麦子就跑去后山,他去借石磨磨成面粉。
  一群小孩子围着,小嘴巴直舔。
  族叔也笑着帮着磨面,“长生,你这又是准备做什么?上次你将锄头都熔了,居然就为了给一群孩子做爆米花?”
  徐长生也有点尴尬,爆米花无法量产,只能他们一群孩子自己吃,因为做一个爆米花机要太多铁了,根本无法大量购到铁,也不敢购。
  徐长生说道,“这次做的这个能让大唐百姓都吃上,是好东西,而且价格不高,算是为大唐百姓提高一下生活水平吧。”
  族叔一愣,表情都严肃了,为大唐百姓提供生活水平?
  这可是了不得的事情。
  徐长生可没有说错,大唐的主食就是麦,豆子等,大量的种植麦,也就是说麦是日用品,价格不会太高,而面包就是麦做出来的,价格也高不到哪里去。
  他徐家超市出售低价好吃的面包,不正是提升百姓水平。
  族叔磨面都认真了不少。
  不多时就磨出来好大一盆。
  徐长生看了看,又干净又白。
  还好他将风车做了出来,不然他还用不上这么干净的面粉。
  几个孩子帮着抬着面粉就走。
  然后就是和面了。
  让一群孩子用香皂将手洗得干干净净的,一人分了了一些面粉,开始和了起来。
  要想面包松软,和面得劲道。
  至于发酵的碱,他们做豆花就用过,去取一点来就可以了。
  一盆面粉被和成了一盆面团,Q弹Q弹的。
  因为没有酵母,发酵时间较长。
  徐长生让一群小朋友去玩,等晚上再来,结果没有一个走的,就眼巴巴地望着那盆面团。
  等就等吧,反正外面太阳大,房里还有冰盆,凉快!
  等到晚上,又去挤了牛奶,打了几个鸡蛋清进去,加上一点糖。
  经过发酵,面团是原来面粉的两倍大小,一定足够松软。
  然后做成小面团,擀成长扁形,涂上刚才的牛奶蛋清,捏好,这样做出来样子才好看。
  然后上锅烤。
  因为第一次做,稍微焦了一点。
  不过一群孩子看着变大了好多,散发着香味的面包,口水都差点流出来了。
  徐长生拿着撕了一口放进嘴里。
  全都是麦香,还有牛奶香,太棒了,松软得不得了。
  好久没吃过这么香软的食物。
  一个小朋友分了一个。
  “真……真好吃。”
  “怎么可以这么软,比我吃过的馍馍好吃多了。”
  徐长生一笑,其实馍馍也可以做得很软,不想唐朝现在做的,硬邦邦的。
  他现在做的使用了牛奶,其实不使用牛奶也是可以的,但香味没有这么纯正,不过没关系,作为低廉产品,不用这么精细。
  加了牛奶的就他们自己消灭掉吧。
  而且,他的黑白花已经在和一头黄牛那啥了,要不了多久就能培育出更多小黑白花。
  黑白花有很多品种,现代的黑白花就是用国外的黑白花和黄牛杂交出来的,产奶量一点不低。
  徐长生又给大祖父送了一些过去,大祖父啧啧称奇,“真的是用小麦做出来的?”
  徐长生点点头,然后伸出十个小指头,“我们卖这个价这么样?”
  大祖父一愣,“十文?你什么时候知道体恤别人了?”
  一个葱油饼五文,但面包加了糖,又比葱油饼好吃太多,这个价格已经十分亲民了。
  徐长生心道,别看一个面包挺大,其实是因为充分发酵的原因,事实上使用的面粉还没有葱油饼多,要不是因为加了点糖,还不敢卖这价格。
  而且加糖也不多,小麦烤了之后自己就带着一些甜味的。

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