温纶和熊大对视一眼，两个人倒是不这么想。别说这年头，就是温纶所在的菜谱满天飞的时代，各个秘方还是珍之又珍，各种私房菜馆和酒店大厨，哪一个手上不捏着点秘方。
换了在齐国这种物资相对贫瘠，流通速度也不够快的地方，菜谱就显得更加珍贵起来，这可都是能养家糊口的老本。
当然，卓安学会的不可能是大厨的招牌菜，但就是大厨手下漏下一点，如果他自己有条件琢磨琢磨，不愁没本事开个小饭馆。一个帮厨，竟然能从大厨手上学到本事，这本来就证明了卓安的心性和人品。
当然，作为一个帮厨和一个书童的要求是截然不同的。
温纶想了想道：“这样吧。卓安你先留下，签两年的契，如何？”等过了两年，按照这里的规矩也该娶妻生子了。若是两年时间里，能攒上点本钱，说不准人家想开个自己的小买卖呢？
洛三没想到温纶竟然同意让卓安留下，卓安本人更是喜出望外：“多谢东家！”然后咧着嘴，一个劲儿地傻笑。
温纶最看重的书童搞定了，剩下的事情就轻松了。书童毕竟牵涉到更多的私人问题，还是姚青用的，不慎重不行。
接下来的就公事公办多了。在把剩下的人看过一遍后，挑选了牙粉铺的掌柜、账房、小二也落实了下来。一个好的管家可遇不可求，温纶着急也不行。
洛三这一次圆满完成工作，笑容满面道：“管家的事情小人放在心上，一有合适的人选就立刻带过来。”
熊大和温纶点了点头。
碧荷送洛三出门，递上一个食盒。
洛三接过食盒就知道不对，压手得很。心下有些奇怪，那纤纤细细的姑娘，怎么像拎着两根小葱一样？等回到家，他打开一看，上层是六枚各色糕点，下层是一吊钱，比他的仲人钱要多一些。
洛三走后，温纶想了想：“要不我们去一趟育婴堂？”
熊大有些不明白：“嗯？现在就去调教？”他也不是没跟孩子相处过，全都是大茶村那群熊孩子，小时候个个都被他暴揍过。省心的孩子，他就遇到过姚青一个。
可是读书也不省心啊！更何况，姚青马上就要一个人住了。
温纶想到就做：“不是调教。给阿青找个书童。卓安现在可以用用，但是年纪大了，总不能一辈子当个书童。现在跟着阿青多学点，将来如果他肯留下，在茶楼做事更好一些。就是一直能做书童，阿青也要个小厮。”关键是，要给阿青弄个同龄人。
小孩子才多大啊？一副少年老成的样子，将来骗不到媳妇儿怎么办？不对，这年头讲父母之命媒妁之言。媳妇儿不怕娶不到，但以后夫妻两个相处总要点情趣吧？总不能让新娘子觉得嫁了个老头！
育婴堂比书院更远。温纶和熊大几乎走到了城墙根，才看到育婴堂的字样。
比起县城里的育婴堂，府城的育婴堂显然要干净整洁得多，只是房舍看上去有点老旧罢了。
两人的听力超群，还没走近就听到里面小孩子的哭闹和嚎叫声，宛如正在进行一场群架。等两人走进无人看守的大门的时候，看到的情况让人直皱眉。
一个十五六岁的少年，正敞着衣衫，带儿郎当地鼓掌大笑：“打！狠狠打！谁赢了哥给谁饭吃！”他身后还站着四五个少年，也是一副看好戏的表情，看到两堆年纪更小的小孩儿打得更加激烈的时候，发出喝彩声。
温纶刚想劝阻，那带头的少年已经发现两人，挥了挥手让两堆小孩停手，自己满脸堆笑地迎了过来：“两位贵客这是？”一边说，一边还对温纶和熊大的衣着打扮上下扫了一眼。
那两堆打架的小孩儿分开后，一起站到少年身后，脸上带着讨赏的笑容。
温纶看了一眼，随即若无其事道：“劳烦小哥儿，想问问往集武巷怎么走？”集武巷在安江城十分出名。虽然也是生活在贫民聚集的地方，但是聚集着大安江上的大部分船工，车马行，还有镖局，这些人还十分抱团，惹上一个跟捅了马蜂窝一样。
那少年听闻是集武巷，正了正脸色：“从这儿出去，一路往北走到大路就能看到了。”
温纶笑道：“多谢小哥儿。”
熊大伸手掏出两文钱给少年。
那少年反射性地接住，抬头一看熊大的眼神，忍不住手一抖，两枚铜钱叮铃铃地滚落地上。少年赶紧去捡，再抬头的时候已经不见了两人的踪影。
京城
皇上轻车简从，在百工署里巡视。
工部尚书和几个官员正在一旁替皇上解说：“目前，箭矢和砍刀都在用流水线制造。效率比以往提高了两成，现在时间还短，等再过一段时间之后，应该还能有所提升。盔甲的效果也不错，但是盔甲的部件较多，工部一下子也分不出那么多匠人，正在从其它地方抽调。”
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