方曾一个手起刀落,干净利落的把猪给宰了,林正帮着抬着梯子放到大盆里,开始刷毛。林信家的把猪血用盐冻了,端进屋子里,大壮小壮这才被允许出来看看。他们一出来就跑到方曾和林正面前,对着两人讨好的要猪尿泡玩。
林正家的见了,赶紧让他们不要打扰方曾他们刷毛,方曾却是笑笑的说道:“不要紧,来,拿去玩吧。呆会,咱们好好吃一顿猪肉。”说着就把猪肚子里拿出来的猪尿泡用水洗干净了,扔给了大壮小壮。
大壮小壮拿着猪尿泡装水玩了起来,方致远则是看着他舅舅把黑猪利落的分成了几大块。他把猪后腿放到了背篓里,准备下午去趟镇上,把猪肉送给陈掌柜和陈老三。
他又各切了三条十斤的猪肉,给了林诚三家一家一条。林诚家的推辞了一番,高高兴兴的收下了。
第17章 接人
黑猪肉瘦肉多,肥肉少,这样的猪比大白猪要便宜一些。方致远对着黑猪肉倒是非常喜欢,黑猪肉吃起来比大白猪的肉要香多了。中午的饭就是炖猪肉,林正家的带来的酸菜炖的大块的猪肉,还炒了猪肝,烧了猪血,爆炒了猪肠。
四个菜,可都是用大盆装的,林信家的主勺,比起方致远烧的更为的有农家味道。酸菜里的猪肉切的有小孩手掌那么大,厚度也要有手指厚,方致远本以为吃下去会有些腻,可一大块肉下去,只觉得肥而不腻,入口咸香,再捞上一大块的酸菜,好吧,他就着吃了三碗饭。
大壮小壮也也是吃的痛快,嘴巴都是油。林诚家的看着孙子吃的高兴,比自己吃了还高兴。看着小壮吃的把肉汤滴在了衣裳的领子上,赶紧用湿布去给他擦擦,嗔怪的对着林正家的说道:“老二家的,小壮吃饭还不稳,你怎么没给他带个兜兜,这吃的油腻腻的,你洗的勤快又得费衣裳了。”
林正家的今天走的急,也没带兜兜,被自己嬷嬷一说,心中有些不高兴。他本来就对着自己的公爹,嬷嬷偏着林霜心中不舒服,这个时候林诚家的说他没带兜兜,他下意识的就觉得是林诚家的再挑他的毛病,说他过日子不知道节俭。
他看看小壮,不舍得说孩子,又心中不痛快,脸上就带出来些。方致远看着心中感慨,家家有本难念的经,婆媳天生是冤家这个道理看来在哪个世界都是公理啊。
方曾吃了饭就要去镇上,问方致远想要什么,说给他带回来。方致远在家有吃有喝,并不缺什么就没开口。方曾看着外甥不说话,心中还以为方致远心疼银钱,想着还是自己给估摸着买些零嘴儿回来给外甥。
大壮小壮吃了饭就跟着他们的阿么做糯米粑粑,大人们把糯米粉和好了,他们洗干净手,拿了模具把粉团塞进去抹平了,学着大人的样子在桌子上拍几下。方致远并没有动手,而是看着他们弄。大壮弄了个圆饼模样的,看着倒是像模像样,小壮非要弄个乌龟的,可他拍完了之后糯米团却粘在了模具上,他用力拍拍,那糯米团就是纹风不动。把小壮急的不行,最后用手去掏,当然乌龟粑粑也被弄的惨不忍睹。
林正家的见了,赶紧上前看看,一看才知道,他上模具的时候没先撒干的糯米粉。这样一来,糯米就黏在模具上了。林正家的是个急脾气,对着小壮一虎脸,严禁他再玩糯米粑粑。林诚家的就说了他两句,屋子里的气氛陡然被的低沉了。
小壮虽然小,可看着他阿么和嬷嬷脸色不好,也不敢动了,手足无措的站在屋子里,不知道怎么办才好。方致远认命的牵着他的小手出去,哄他吃了个柿饼才让这个小吃货又有了精神。
大壮没一会也过来了,他看着小壮手上的柿饼,眼睛亮了亮。可能是家里的长辈的教育,让他不好意思跟方致远要东西吃,只好眼巴巴的看着,小眼神时不时的看向被小壮咬的参差不齐的柿饼上。
方致远也没有厚此薄彼,又进去拿了一个给大壮。大壮不好意思,低着头,方致远干脆就塞在他手上。等第一笼糯米粑粑蒸好了之后,大壮小壮拖着方致远一股脑儿的跑进了伙房。
现蒸的糯米粑粑透着清香,大壮小壮眼巴巴的看着那蒸笼,方致远闻着也有些饿了。林诚家的看着,就掀开了蒸布,用锅铲弄了三个乌龟在碗里。因为刚刚出锅,糯米粑粑上冒着腾腾的热气,林诚家的也不敢就这么拿给他们吃。方致远就想着用凉水冰一下,他也被那白色的小乌龟给弄出了食欲。
林诚家的看了方致远的动作,赶紧阻止,说道:“虎子,吃刚出锅的糯米可不能用凉水冰一下就吃。糯米外面凉中间热,吃了心里会烧心的。心急吃不了热糯米,你下次可记住了。”
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