驭兽 作者:沙缇【完结】(32)

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果然民国的小孩子就是乖巧懂事哈,自己儿子可真幸福啊~
“不是的,伊克尔叔叔你不是说兽人是以吃肉为主的吗?所以我就想做肉丁馒头。”
肉丁馒头是北平的名小吃,朗朗小时候就听爷爷说肉馒头是那些满清贵族每次春节一定要吃的食物。拜这个原因所赐,肉丁馒头被研究出了许多种吃法。
正好这里有馒头果和各式各样的肉食,伊克尔又说想要吃花样,于是朗朗就想到了这个。
不过朗朗的爷爷可不是什么皇宫御厨,所以他做肉丁馒头的方法更加简单快捷。
“肉……肉丁馒头?那是包子还是汉堡包?”
☆、chapter 17
伊克尔并不是一个喜欢贪小便宜的人,所以作为朗朗每天每顿满足他这个吃货的口腹之欲,他也一直在抓紧时间教导朗朗。
毕竟,比起卡西利亚斯和奥森,他这个“爹爹”的空余时间更多。
而且,伊克尔不仅了解这个兽人的世界,还有人类现代社会的知识呢。足够让这个从民国来的小家伙大开眼界了。
所以说,现在伊克尔在朗朗的心里已经从“奥森的爹爹”变成了“无所不知的伊克尔大神”了。
咳,后面那个是伊克尔自封的。
而对于伊克尔的教导,朗朗也从来都是很认真的学。
不得不说,大概是因为朗朗本身就是个聪明的孩子,而且过早地尝过生活的艰辛,因此对于知识的渴望异常强烈。
他就像是一块干巴巴的海绵,在接受伊克尔的教导之后,头脑里的知识迅速地增长起来。
就连伊克尔都说,要是朗朗这小家伙放在现代的话,绝对是一天才儿童。
好吧,已经记不得自己十几岁并且因为营养不良而长的瘦小的朗朗在这几个人形全都超过两米的兽人眼中,的确只能算是儿童……或者是幼崽。
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“这个就是蒜苗……”伊克尔看着朗朗拿着一大把两指宽约半米长的绿色植物。
“呃,是的,虽然个子大了点儿。”这段时间跟着伊克尔,朗朗也变得开朗得多,不再像是以前那种看起来很淡定实则内心很忐忑很小心翼翼的样子了。
“……果然只会吃不会做更没有进过菜市场的人伤不起啊……”伊克尔吸吸口水,然后问道,“所以我们今天中午是吃什么?”
“呃,盐煎肉、丸子汤和回锅肉怎么样?”朗朗想了想,看着伊克尔捕回来的一头巨大的“爆牙猪”——这个猪几乎是十几个朗朗大——笑了笑。
朗朗的爷爷骨子里就是个四川人,那些年走南闯北也学到了不少菜式,后来才在北平定下来当了一家酒楼的厨子。
“呜呜朗朗我太爱你了!回锅肉是我的爱啊!”伊克尔一边说着,一边手脚麻利地将爆牙猪去毛、剥皮、拆骨——以前他和卡西利亚斯都是直接连皮带毛直接撕掉的,但是自从朗朗说皮也可以做一道菜之后,伊克尔就……嘿嘿,大家都懂的。
对于伊克尔每天几次的“我爱你”,朗朗已经从一开始的面红耳赤变成现在的淡定了——反正现在卡西利亚斯叔叔和奥森在训练,是听不到伊克尔叔叔的话的,所以就不用担心什么了。
哼哼哼,不得不说,人都是会成长的,小馒头也是会变成黑芝麻馅儿的小汤圆儿的~
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虽然说伊克尔是厨房大杀器,但是如果不让他碰那些油盐酱醋、锅碗瓢盆、菜刀灶火什么的,只让他苦逼兮兮地蹲在一边摘菜叶子还是很有成效的。
唔,加上他成为兽人之后对肉类的需求,似乎切肉剁馅儿什么的也不是问题了?
总而言之,鉴于朗朗等会儿还要炒菜,伊克尔自告奋勇地将爆牙猪的肉切成了薄片——什么五花肉、里脊肉、肉丸子之类的虽然不懂,但是听朗朗说着,伊克尔还是能够准确找到部位下手的。
因为伊克尔和厨房的天生不对盘,所以调料什么的从来没找过——哈,要不是朗朗的话,他还一直坚信着所谓的鹌鹑蛋永远都是白色蛋清的……
什么,那是要煮熟了才会有的状态?
伊克尔表示无论是火锅还是烧烤还是冒菜加的都是煮熟鹌鹑蛋而且从来没有见过生鹌鹑蛋的人伤不起啊。
话题再转回来。
有了伊克尔的帮忙,朗朗只需要处理好真·大蒜苗就可以了。
炒回锅肉是一定要五花肉的。
而五花肉的炒制有两种,一种是煮得可以用筷子戳了之后再切片煸炒,不过为了有味道,这种方式最好加上豆瓣酱才更香。
朗朗准备用另一种,就是直接生炒五花肉片。
这样还可以直接利用从五花肉中榨出来的油。
回锅肉的肉就是要炒的比较干,到时候加入蒜苗之后才能够吸收蒜苗的香味和些微水汽,变得口感饱满起来。

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