再次表示惊叹的皇帝:“那、那朕就吃了。对了,你刚才还问朕吃甜的还是吃咸的?先让朕尝尝,看哪个合口味。”
“是。”
然后皇帝就看顾辞久从食盒里边端出两个大盘子,上面都是扣着个半圆形的……饭?一闻就知道了那八宝饭是甜的,腊肉炒饭是咸的。顾辞久亲自盛出了两小碗,先给了……试膳太监。
时隔几十年,再次感觉到试膳太监碍眼的皇帝:“……”
俩小太监狼吞虎咽的就把饭吃进去了,其中一个小太监没忍住,把碗里粘着的豆沙也给舔了。两个小太监的脸上,明显都露出幸福的表情。
“别干等着了,把其他饭菜都快试了!”
按照规矩,试膳太监是应该试吃完了一道,等上片刻,再试吃下一道。可皇帝已经吹胡子瞪眼,眼看着就要拍桌子骂人了,而且这做饭的是襄侯世子,大太监孙兴德在边上从头看到尾,这做出来的饭菜要是还有问题,那皇帝屁股底下的位子早就换人了。
所以,这时候也不是不能换个规矩。
“这个拔丝山药,吃的时候沾一沾水,不然容易粘。这个南瓜盅小心烫到嘴。”小太监那边吃,顾辞久还小声的补充注意事项。
皇帝只觉得自己嘴巴里的唾液在疯狂的分泌,总算小太监吃完了,没问题了,皇帝举起筷子来,开吃!
拔丝山药的山药是过了油再裹糖的,糖壳咬下去的瞬间有“咔”的一声脆响,里边的山药内里软糯外边则有油炸之物特有的一股椒香和劲道的口感。
软炸排骨外皮炸得焦脆,但一口咬下去却并不会拆,相反咬了一口的肉汁,合着外边的盐与胡椒,真恨不得连骨头也一并嚼碎了咽下去。
布袋豆腐看着软胖可爱,却并非草包,里边是满满的笋丝、虾仁与蘑菇丝,同样是一口下去鲜汤四溢,看起来是菜,却是要用勺子吃。
南瓜蒸蛋盅,皇帝留到了最后,因为本以为这也就是个蒸蛋,蒸蛋皇帝吃得多了,谁知道这蒸蛋却是从未有过的软滑,进到嘴里的蒸蛋仿佛瞬间就融化了开来,可滋味却绵绵密密的留在了口腔里。
皇帝好像尝到了奶香,还尝到了螃蟹的香气?勺子继续朝下挖,挖出了大块大块的蟹肉和蟹黄,伴着软糯的南瓜和蛋,这蟹的香味不但没有被压住,反而越发甘甜鲜美。
菜都吃完了,皇帝才想起来饭没吃。
不过没事,不是还有汤吗?就着汤一样能吃下去!
可是,一勺子八宝饭进去,甜而不腻的豆沙和红枣泥,软糯的莲子,馨香的花生和瓜子,还有作为一切底料的绵软糯米……
再一勺子腊肉炒饭进去,满嘴都是切得细细碎碎的腊肉丁、蘑菇碎、栗子块,还有完美的融合和了这几样的、裹着鸡蛋的米粒……
“嗝!”皇帝打了个饱嗝,看着满桌的空碟子,他也有点呆。
皇帝的年岁在这个时代来说,也已经不小了,今天之前,皇帝吃饭一直都是遵循养生之道的,当然还有皇帝也吃不太下去饭了。御膳再怎么好,也就是那几样,早吃腻歪了。
那一大盅汤,皇帝想,还是别喝了吧?
尤其看下面襄侯父子都低着头不说话了,皇帝也有些脸红,老脸略微挂不住。可是……他又觉得反正都丢了脸了,好像没必要再继续死撑着了吧?
尤其,这时候孙兴德上来亲自端起了汤盅,这是要把汤撤下去了!
“别!放下!”
“皇上……您今天……”孙兴德硬着头皮劝道。
“两口汤而已,正好消食。”皇帝板着脸说他自己都不太信的话。
他是皇帝,他任性又怎么样?
“刚才说是豆腐汤?豆腐……嘶!”皇帝刚想问豆腐在哪?才反应过来这一条条头发丝一样的细丝,就是豆腐,“好刀工啊。”
一口下去,这汤,竟然是酸的——文丝豆腐汤,加笋、鸡肉、香菇、火腿和青菜,顾辞久把笋改成了酸笋,如今果然用上了。原本吃得有点肚胀的皇帝,只觉得舒坦至极。于是一口一口又一口,等到盆干碗净,他才心满意足的吐出一口气。
皇帝在上面拍着肚子,闭眼回味,下面襄侯在戳顾辞久。
他眼热啊,自家儿子做的饭菜,自己一口没吃到啊。
顾辞久当然是跟老爹不住的赔笑。
“小久,这饭菜是你三年间研究出来的?”皇帝闭着眼睛问。
“不是,是臣跟人学的。”
“哦?”皇帝睁眼了,明显对这事极其感兴趣。毕竟这饭菜要是只有顾辞久一个会做,那他……他也只能常去襄侯府蹭饭了。毕竟这孩子是他喜爱的后辈子侄,不可能把他弄进宫来当厨子,否则孩子一辈子就完了。可要是另有其人,那就没问题了。
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