林二嫂听着季唯的话,越听越生气,“她这不仅害别人,还在害自己啊!”
“前几日都不出摊了,我还以为没本钱了,这几天又出来了,可见还差了点火候,就需要嫂子你努力了。”
这点无需季唯交代。
林二嫂存了要靠灌饼赚钱的念头,谁挡在她前头,那就把谁给打掉就好了。
三人聊了一会灌饼摊子的事,林二嫂才反问季唯是不是来借牛车。
“不是的,今天是来要稻草。”
“稻草家里多的是,你想拿多少随便拿,不够再来。”林二嫂一点不在意稻草,指使着张旺去给季唯帮忙。
两人在狭窄的柴房里忙活了半天,才给季唯扎了好大一捆稻草,扛着出来。
“够了不?”张旺憨憨问道。
“够了够了,这里很多了。”季唯忙不迭点头,他原只要一些,张旺怕他不够,又加了不少,要不是季唯阻拦,怕一捆还不止。
季唯拒绝了两夫妻留他吃饭,扛着稻草回了家,直接卸在厨房。柳意绵看他身上散了不少稻草碎屑,过来替他扫了扫肩膀,轻声细语地问他要稻草做什么。
“豆腐啊。”季唯冲桌上努了努嘴。
柳意绵不解,但也没问,只催季唯先吃中饭。
下午的时候,季唯就着板子里的豆腐切成方正的小块,找了个干净的木箱子,在底下铺了层稻草。
稻草上面放一板豆腐,再铺一层稻草。
直到所有的豆腐全放到了木箱子里,才盖上了木箱,搬到了厨房昏暗角落里。
夏季天热,只需要放上两天,豆腐就能长出白毛,再下锅炸至金黄,就是最原始的臭豆腐。
柳意绵在一旁围观,时不时搭把手,等把木箱搬好了,才问季唯要做什么吃的。
“豆腐放久了,会酸的吧?”柳意绵想到之前吃到的馊豆腐,皱了下脸。
“臭豆腐臭豆腐,就是要臭的才够味,不臭又怎么叫臭豆腐呢?”季唯吃过臭豆腐,当然没觉得不妥。
但对于从没见过也没吃过臭豆腐的柳意绵而言,他这番话实在是让他费解又吃惊。
臭的豆腐,这还能吃?
不过他又想起信誓旦旦说不碰,但现在日日桌上都有的卤水,忍不住有点脸热。
说不准季哥做的豆腐闻着臭,吃起来香呢?
“不过这几板豆腐,也做不了多少臭豆腐,明天还得让赵虎帮帮忙,多磨点豆子才行。”反正这几日,赵虎时常给林三姐打下手磨豆子,明天过去时再叮嘱也不迟。
“季哥做这么多,是要吃还是要卖?”光两个人得吃到什么时候去呀,柳意绵纳闷。
“先给你尝尝,再拿出去卖。”季唯掐了掐柳意绵鼻子,冲他笑起来,“跟你说这豆腐老臭老臭了。”
等到柳意绵嫌弃的样子,季唯又逗他,“不过吃起来老香老香了。”
柳意绵脸上写着不信,但还是安安静静站在季唯边上,跟他一起看那箱豆腐,好奇做好后会是什么模样。
“那到时候季哥去卖吗?”
“不啊。”
“那谁卖呀。”
柳意绵回头看他,困惑不解。
季唯也没多想,就说了。
“林三姐卖,她不是做豆腐的么?”
柳意绵一惊,沉默了起来。
作者有话要说: 这两天来亲戚来访,没什么状态,我争取今晚再更一章_(:з」∠)_
感谢投出[地雷]的小天使:紫月阁主 1个;
感谢灌溉[营养液]的小天使:渊君 2瓶;牛奶不加糖 1瓶;
第51章
又过了两日, 等到用稻草埋起来的豆腐都生了白毛, 季唯才把豆腐起出来。刚发酵好的豆腐又臭又酸,直到下油锅炸成了金黄@色, 那股味儿才淡了不少。
在炸臭豆腐的过程中,厨房里臭味萦绕,逼得柳意绵不敢待下去, 只能搬了张桌子在外头切配菜。
季唯煮了份臭豆腐,汤汁是他自己琢磨着配的料,吃起来倒也那么像回事。淡淡的蒜香味,和香菜的味道交织在一起, 并没有冲淡臭豆腐的臭味儿。
这滋味且浓郁且复杂。
当季唯端着一碗臭豆腐递到柳意绵面前时,柳意绵再也忍不住,捏着鼻子就跑了, 说什么也不肯吃。
“季哥,这太臭啦,我不要吃!”柳意绵站在桌子的另一头, 胆战心惊地看着季唯手里的小碗, 拼命的摇头。
“你就试一口!你不是老说季哥有一双化腐朽为神奇的手吗?你既然这么说,怎么能不尝尝看?”季唯哄着柳意绵, 慢慢的靠近他。
52书库推荐浏览: 白日坐梦
生子
美食
种田