老火汤铺 作者:April京【完结】(126)

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为了吃这个火锅钟意调了好几种酱料,其中沙茶酱是最复杂的,光是基本配料就有海鱼干、花生、芝麻、虾米这样带着特殊香味的食材,别的稀碎的材料更多,里面还有两样普通人意想不到的东西——姜粉、芥末粉,这些材料的处理方式极其复杂,制作的过程更是麻烦的很。
但钟意就是想吃这个味,星网中又买不到沙茶酱,他只好自己试着做两罐了。
他学会做这个酱料还有些渊源,他做小贩摆摊附近有一家牛肉火锅店,店老板和他一样是粤南的,虽然说着不一样的话,但来自同一个省份就是老乡。老板也爱喝老火汤,隔两天就要来光顾他,有时候聊天的时候就跟他说说店里的事。
那个城市里火锅店特别多,又是个个人都从小就爱吃辣的,老板的秘方沙茶酱根本比不上辣椒酱,郁闷之下有一次他就跟钟意说了他自己做酱有多辛苦结果本地人根本不懂欣赏,还罗列了材料和步骤,钟意当时安慰了一下老板也没做别的,但因为老板说话讲故事的方式太生动了,钟意想起他就发现那个配方和制作过程他当时也顺脑记下来了。
这个酱做出来后钟意就试过味了,离在那个老板店里吃到的还有一定差距,可能是他的制作过程出错或者材料记少了,毕竟人家老板吃饭的家伙不可能完全把配方说给他听,但他现在自己用来吃就足够了。
调料碟子里有纯沙茶酱,有辣椒加沙茶酱调在一起的,也有辣椒麻油和蒜泥,钟意最习惯的是海鲜酱油加上蒜泥加上一点葱花,他觉得这种蘸酱既能体现食材的原味,又勾出了它们更深层次的美味。
钟意教给观众们的也是这个,材料简单又好做。
第二次把牛肉捞起来后钟意就把刚放的鱼丸也捞了起来,一人一个,他很爱吃这个鱼丸,蘸了一点酱油后直接将整个塞进了嘴里,在放鱼滑的钟意控制了大小,所以刚好一口一个,鱼肉弹牙咬下去口感很好,它的调料也简单,一点也没掩盖到它本身的鲜,好吃得钟意忍不住眯了眯眼睛。
有钟意的示范在前其他几个男人也不是笨的,直接就学会上手了,汤勺和漏勺都准备了四份,几人分配了一下就开始热火朝天的进入状态了。
准备的食材里有要等待的也有很快熟的,钟意一边给直播间里的观众讲解一边指导着同桌的人放菜,一群男人吃起来特别快,锅里的菜几乎才烫熟就进了他们的嘴。
钟意除了吃虾和吃螃蟹的时候把筷子放下了几乎没有停过筷,艾文特别殷勤,几乎把所有好吃的都先夹一份到他碗里,然后才吃他的那份,钟意失笑的想着是不是他刚才那一碗番薯芋把人彻底收买了。
一伙人吃了一个多小时,把所有肉都扫荡一空,就连青菜也一点没有嫌弃的吃光了。
辣锅钟意特地放的很少辣椒,但是还是把他们辣的整张脸都红了,有趣的是他们辣到出汗也不肯放弃红锅,有两个人后面就专注红锅,不碰清汤了。
杜林华作为朋友的哥哥和合作伙伴,而且一起吃火锅的人大部分都是他的下属,所以他来的时候带了不少好东西,其中是有两瓶好酒,他们吃到一半就开始喝了,喝完酒后几人的话都多起来,原本顾及着钟意在开直播他们都不怎么讲话,喝完酒成话痨了。
最少话的伊小小居然凑过来问钟意直播间的朋友们在说什么,要和他们聊天。
钟意无奈的挡开他,看着桌上的东西已经吃的差不多觉得在直播也没有可看点了,于是和直播间的人说再见,不顾他们的挽留关掉了直播。
他悄悄的躲开明显有了醉意开始多话的几个人,上了楼。
顶楼的大理石桌上摆着好几种水果和一盒打开月饼,一个花瓶里插着六七种鲜花,钟意沏了一壶茶,将三个杯子一字排开往里面倒满茶。
他双手合十看着满天的繁星,嘴巴动了动说了些什么,闭上眼拜了几下。
如果有各路神仙,看在他的虔诚上,保佑他的家人吧。
同一时刻的首都星还是下午,孟元非坐在军部一个私人办公室中,他穿着一身正式的军服面容肃穆,正低着头从亮着微光的光脑中查看些什么东西。
“元非。”一个面目端正的中年男人走进来,面容显得很和善,但若是将他的照片放出来联邦百分之九十的民众都会认识。
孟元非一听到声音便刷的站了起来利落的行了一个军礼“元帅。”
黎玉看着孟元非利落的动作绷紧的嘴角松动了一点,点点头“坐,动作那么利索,看来已经好得差不多了,什么时候回来?”
“元帅,我……”孟元非想解释些什么,黎玉摆了摆手,他说话时的语气很平和,但话却强硬“你的报告我还压在办公室最下面,先别提那件事,我相信以你的能力一定能恢复身体,重新回来。我手下的位置一直给你留着。”

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