弘润心里咯噔了一下,不知道孟元非是什么意思,等他想再问清楚,但孟元非已经再次低下头翻弄着手里的书。
他想了很久也没想到钟意和孟元非能有什么渊源,一个是从偏远星球迁来的,他自己跟了全程来历不会有错,一个在从军十多年最近才退役回到塞波星,难不成真的只是一面之缘就对对方产生了好感?不会吧?
弘润那里知道孟元非本性其实没有表面看起来那么严肃,只是他也习惯了在军中以这一面对人,所以在发现他很欣赏的钟意对弘润两人很真挚,但自己弟弟和弟夫却似乎只是想找他做顿饭,心里隐隐有些不认同,因此表现出的态度才让人觉得那样的奇怪。
钟意跟着夏邑到厨房,里面一派忙碌,两人进来后看到他们的人只是礼貌的点点头,便又专注的做自己的事。
“好香啊。”钟意忍不住嗅了嗅,整个厨房里都充斥着各种各样的食物的香气,一下子就勾得他分泌出口水。
夏邑在这住了一段时间,已经吃习惯了这些菜,因此不像一开始那么馋,他赶着想喝点钟意做的汤,于是推着他让别客气的选食材。钟意也没有客气,主动的走过去看了。
这个厨房很大,专门辟了一边来放食材,肉蔬分门别类的放在保鲜柜子,海鲜和河鲜养在透明水箱里中,各种各样配料也井井有序的堆放着。钟意刚才走过来的路上已经在脑子里过了好几个好做的汤,他看到水箱里的鱼眼睛一亮,立刻走了过去,用旁边的鱼网从进而捞出一条通体黑亮的鲫鱼。
“你要做鱼汤啊?”夏邑光明正大的站在旁边看着。
钟意点点头,找到一处没人用过的砧板将鲫鱼从网兜里倒出来,一手按着用刀拍晕。“我看着马上晚饭就要做好了,所以打算就按着孟先生说的做个快一点的。”
“哦,也对,快点好。”夏邑也想快点吃到。
不远处的主厨看到这一幕皱了皱眉,刚才他看到两人进来还以为又是来看今天吃什么东西,夏邑喜欢吃在庄园里时常会到厨房里找吃的,见到他不奇怪,没想到他们是过来做菜的。
厨师是个姓蔡的中年人,在星际中也小有名气,因为玫瑰庄园开的待遇确实好才带着三个徒弟一起到这里做事,没想到现在这里的主人还带了其他的厨师过来。
他忍不住狠皱眉,一个厨房里呆两个厨子,做的菜那能合到一起嘛?
“夏少爷,当时请我过来的时候没说我还要和别的师傅共处一个厨房啊。”蔡师傅走过来,手里还拿着一个锅铲。
钟意听到声音有些愣的抬头,看到蔡师傅一脸不满意的看着自己,连忙否认“我只是来做一个汤,并不是到这里当厨师的。”
“这是我一个朋友,不是厨师。”夏邑挺喜欢蔡师傅做的菜的,他吃了那么多年,或多或少都知道这些做菜出色的师傅们都有点怪脾气,他还见过不喜欢外人进厨房的,蔡师傅已经是个很和气的人了,于是和他解释起来“钟意做汤一绝,是我和弘润特意请来给我哥做汤的,因为没想到他今天真会来,抱歉没跟您提前说一声。”
夏邑解释清楚了又说得那么客气,蔡师傅的脸色才好看起来,对着钟意点了点头“今日的食材我已经全部挑出来了,你要用什么就随意。”
“好,谢谢。”这位蔡师傅是钟意在这个世界见的第一个厨师,他还挺好奇的,不过蔡师傅和他说完后就转身回到他刚才的地方,这里面的其他人一直在忙忙碌碌的做着些什么,也没有顾及到他们。
见人走了钟意就没有再多看,专心的处理起手上的鲫鱼,这条鲫鱼很新鲜,刚才他将它捞上来的时候它就跳得特别欢,吃起来肉质应该也很好。
处理鱼时,有三样是钟意特别注意的,鱼鳞要刨干净腥线要挑掉,以及最重要的它的鱼腮要摘干净,上次做乌豆鲤鱼汤时没有刨鳞是特别情况,鲤鱼的鳞处理的好会有特别的风味,而别的鱼就不行了,吃起来口感会受损还带着一股腥味。
处理好的鲫鱼洗干净放到一边,又切了几片姜,钟意一抬头就看到了夏邑还站在一边认认真真的看着他,他没说什么,继续做着。
刚才在看食材的时候在柜子里看到了两块嫩豆腐,所以钟意就准备做一个鲫鱼豆腐汤,两样东西都准备好后便热油锅,先将豆腐两面煎的金黄以防等一下煮的时候将它煮散了,然后又将鲫鱼放下去一样两面煎,放下切好的姜片,然后倒下足量的水。
夏邑全程看着他的动作,看着他将锅盖盖上后将火开大就去做别的事了,忍不住问“就这么煮着就行了?”
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