他将藕洗干净用刀将表皮刮净,然后放在砧板上一节节切开,对半切开再各切成四瓣,之后放在深碗里备用。莲藕排骨汤少不了另一个主角排骨,处理好莲藕后他又将几根排骨剁成小拇指长短的一节节,藕性寒,在做的时候最好加几片姜祛寒。
钟意又准备了葱片红枣,老姜切片好散味,红枣也要做处理将它的核拿出来,因为红枣是热性温和但它里面的核却是燥热的,直接煲汤反而会上火。
排骨下热水焯过后过凉水洗干净血沫,然后将所有材料一起下凉水,大火煲开然后转小火再煲约一个小时就好了。
“对了,这个藕在市面上是没有的卖的。”将汤煲上后钟意又将锅碗瓢盆都清洗干净,然后一边擦净手,一边将自己买到这个藕的经历分享了出来“B200星球特产荷花,荷花的根茎就是今天我用来煲汤的藕了,其实藕的采摘应该在荷花谢了以后的,之后我机会我会分享更多用藕做的菜式,希望能这个旅游星球能通过我的直播多发现一个新产出,以后我在普通渠道买到莲藕,不用再特地费脑筋的和旅游局的工作人员交涉了。”
A04闪闪:我知道荷花,可漂亮了,可没想到它也是能吃的
A00锦瑟五十弦:期待老板可以分享更多藕的菜式(尽管我的手告诉我它学不会)
B00老陈皮:呵,看到那么漂亮的花居然会想到吃?植物也是有生命的,你也太残忍了
B22反季美少年:老板砍骨头的手法够彪悍,看到漂亮的花就能想到吃法也很厉害,我喜欢!
A01十九颗糖果:你们都理解错了吧,老板是说那个荷花浑身都是宝,可以做各种菜呀,有了他这个直播对于一个没什么名气的旅游星来说是一件多么好的事啊,况且老板也说了要花谢了才挖藕的,还残忍?
C00曹智:我这暴脾气,觉得残忍就什么都别吃算了,等一下汤上架的时候都别和我抢
……
直播间中想法不同的人混杂着,因此各种言论都有,将平时一个友好和谐的直播间搞得乌烟瘴气,似乎每个发言都带着火,光看着就心情烦躁。
“对了,我知道现在的直播间应该会很‘热闹’,我昨天也看到星网上那位来恩先生发的文章。”钟意直直看着浮在半空的摄像头,将心里斟酌了不知道多久的话慢慢道出来“我觉得无论是喜欢我的粉丝还是关注到这件事的网友们都想要知道我的态度,不过我现在还不能确切的做出什么保证,我只能在这里告诉你们,我无论做出什么事都是凭着良心来做的,某些居心不良的人我希望你们也能摸着你们的良心来看看你的言行举止是否对得起自己。”
“我来到这里的时间不久,没有什么认识的人也没有背景去对抗那些背后要做坏事的人,所以我需要专心的等待赛博直播给我和关注这件事的人一个答案,我和你们一样在等待。”说到这里钟意笑了一下,他的笑很淡,带着一股平时没有的忧郁,看得直播前的人都忍不住心中一动。
钟意的骨子里带着一股韧劲,说到最后他的眼神已经锐利起来“我只是一个平凡人,但是我绝对不允许别人诬蔑我,与事情不符的事我不会承认的。”
“还有一件事,粉丝一直想要我扩大经营,我最近也一直要找地方搬家,刚好这件事发生了我就想给自己放个假,事情结果会在这两天出来的,一个星期后我们再见。”找房子的事原本就很麻烦,发生了这件扰得人烦心的事钟意就干脆给自己放个假了。他的嗓音柔和下来“今天的汤不会上架,全部□□给一直在支持我的粉丝们,系统会根据你们的亲密度和留言情况随机抽取。”
“这次的直播就到这里,我们下星期再见。”
钟意说完最后一句话后就果断的关掉了直播,他一点也不想知道评论区里有多乱。
汤做好后先被钟意各取出了一部分封进样品盒里寄送到孟元非昨天告诉他的地址,之后又一份份的打的包好根据抽奖得出的地址将发出去。
今天汤打包的特别快,因为钟意心里有点不开心做起事特别急,做完的时候还出了一身的汗,特别的累。
排骨莲藕汤他不准备送,这份莲藕来之不易,他是准备做了汤之后和杜林融和艾文分享的,当然了,也会留一份帮了他的孟先生。
将快递送出去后钟意又进了厨房忙碌起来,先将莲子从莲蓬里剥出来然后将莲心也取出来,然后和大米一起煮粥,光是白粥没有味他又在差不多煲好的时候放了一点瘦肉下去,放肉的时间掐得刚刚好,吃起来特别滑嫩。
藕带被他清炒了,又炒了一份菜心,蒸了一份香菇鸡腿肉,中午三菜一汤再一粥,还算丰盛的解决了。
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