这个时候卖吃食，也是一个重要的时机。
天色暗了之后，出来走走的镇民们大都是吃过晚饭了的，塌煎饼这种皮厚馅儿多的吃食就不适合了。
严墨戟打算做煎饼馃子。
虽说煎饼馃子也算得上是主食，但是煎饼摊薄一点、馃子放小一些的话，当做饭后小吃也未尝不可。
何况家里也没有火腿、熏肉一类可以夹在煎饼馃子里的荤食。
做煎饼馃子也简单，无非是煎饼摊好之后上面打个鸡蛋，等鸡蛋凝固之后，放上炸过的馃子，刷上酱料，卷起来就行了。
独特味美的酱料严墨戟昨夜就调好了，现在主要是准备馃子。
馃子实际上是糯米粉和面粉混出来、擀成片晒干之后炸出来的，只是现在晒干已经来不及了，好在可以放在灶台上用灶台的火热烤干。
就是这样烤干的馃子很容易碎，不过最后都是要夹到煎饼里的，碎不碎也就无所谓了。
用一下午功夫做了一盆炸馃子出来，严墨戟把东西都收拾上拖车，刚想到底是再麻烦一下武哥还是出门找脚夫，就见纪明武像是踩准了点一样从他的木工房里出来，沉默着走过来。
——武哥咋每次都这么准时出来？总不会是一直躲在门口偷偷看我吧？
严墨戟自恋的想了一下，想象着一直都一脸冷漠甚至有点面瘫的纪明武趴在门缝偷偷向外看的画面，忍不住笑出声来。
惹得纪明武又用很费解的眼神看着他。
——自己这个想事儿老是容易把自己代入的毛病真是改不了了。
严墨戟老脸一红，干咳一下，赶紧问：“武哥，咱们走吧。”
纪明武再次轻松让拖车动起来的时候，严墨戟已经看麻木了——唉，武哥这把子力气也忒大了一点……这要是在那啥的话……咳咳……
等到车被拖到严墨戟之前看中的地方，纪明武拍拍手，却没像早上一样直接回去，而是一瘸一拐的走到一旁、不少人坐着闲谈的空地，费力的盘腿坐下。
看样子是打算坐在那也休息一下了。
严墨戟微微有些意外，不过也没有在意。
纪明武在不远处看着也刚好，他正好让武哥瞧瞧他现在干活多么卖力，好让武哥对他的心里印象改观一些！距离睡到武哥就又近了一步嘿嘿嘿！
这样想着，严墨戟吆喝起来都变得更有动力了：“煎饼馃子，三文钱一份！加蛋加菜！”
说着他舀起一勺面糊，故意拉大动作幅度，像是炫技一般，摊起了煎饼。
旁边出来遛弯的镇民们顿时把好奇的目光投了过来。
作者有话要说： 煎饼馃子真的很好吃……虽说和山东家常吃的主食煎饼已经基本不是一样的东西了(●˙v˙●)
数钱更开心
与塌煎饼不同，煎饼馃子是要在煎饼的面皮还未熟透的时候就将鸡蛋打上去，馃子、酱料、菜丁一层层铺上，最后折起来一切两半，外面是劲道的煎饼和香嫩的鸡蛋，里面是酥脆的馃子，夹杂着鲜美的酱料和清新的菜丁，格外美味。
严墨戟做好了第一个煎饼馃子，见已经有不少人围过来了，又挂起热情的笑容，大声道：“今天第一次卖，前五份煎饼馃子只要两文钱！客官们来尝个鲜吧！”
人总是有些贪便宜心理，“限量打折”更能让人有种“不买就亏了”的心态。
本来还在驻足观望的人群顿时走过来几个好奇心足的：“给我来一份！”
严墨戟就是想用这种简单的小手段先把市场缺口打开，反正他对自己的手艺有充足的信心，连忙把手里这份刚出炉的煎饼馃子递给第一个人，然后挥舞着手里的勺子铲子又继续做起来。
那人接过这份从没见过的吃食，好奇的闻了闻，金黄色的煎饼中裹着同样是金黄的馃子，鸡蛋与面饼朴实而纯粹的香气与不知是什么酱料的浓郁鲜味融合在一起，让人一闻就忍不住食指大动。
“好、好吃！”
那人咬了一口，被烫得直呼气，还没忘了对着严墨戟竖起大拇指：“小郎君，你这饼子确实要得！”
严墨戟和善的笑笑，手里动作不停，一份接一份的做着。
后来的人瞧见前头买了的人都大呼美味，顿时好奇之心更浓厚了。这个镇上虽然算不得大富大贵，但是各家各户也是衣食无虞，除了像原身这种自己作死的，基本没有温饱之忧。
所以虽然三文钱略微贵了一些，但是尝个新鲜的话大多数人还是愿意掏出来的。
这也是严墨戟花了一上午考察，精心考虑之后的定价。
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