“烤串多少钱?”
“素的一毛,荤的两毛。茄子五毛钱。”茄子是很便宜,五毛钱可以买两大兜子,但这玩意烤起来又费火又费功夫!
“这肉的还行。素的可不实在。那土豆片还能烤?一个大土豆能切五六个。啧啧啧……想吃土豆在家吃不就好了,出来吃啥。”大爷在旁边看着说。
“给我来五串牛肉,五串羊肉。”有人迫不及待。看那肉啥的还挺新鲜的就馋了,这边也有几个烤串的馆子。但兜里要是不揣个百八十块钱真不敢进去。但这大排档看起来就没那么多顾虑了,一串都卖!
“等会儿大师傅还没上班呢!”卫卓说着,抬起头很快看见大航跟大高又来了。
很快大航跟大高过来了,各自摆好。
这边还有桌子椅子,鸡汤豆腐串那锅盖一打开。就有不少人咽口水的了。这边热热闹闹的摆出来。不少人过来看。
“鸡汤豆腐串多钱一碗?”
“加蛋的一块五,不加蛋的一块。”
“给我来一份儿,钱给谁?”
“给那个长得最好看的!”
这人一听,一一看过去,都长得挺好看的,最后犹豫了一下把钱给了卫卓。
卫卓刚要开火炒菜,都懵了。
大航跟大高那边笑的哈哈的,卫卓把钱直接给了林晰:“你收钱吧。”
林晰脸一红,点了点头。
大高那边鸡汤豆腐串开了张。这可是高阿姨得意的手艺,那些人刚吃上就发现了。汤鲜亮,豆腐串上面加了点韭菜花,辣椒油,蒜汁儿,香菜,豆腐煮的可入味了。先捞干的,再喝汤,一块钱吃的肚子里暖洋洋的。哈出一口气,别提多自在了。
好吃,就一个毛病,这玩意跟零嘴似得,解解馋还行,要想吃饱至少得三块钱的。这三块钱能买多少干豆腐,一般人舍不得这么吃。但味道是真不错。吃完这次就惦记着第二次了!
大高那边都有点忙不过来了。
“哥们,我不加香菜!”
“哦哦。那这碗香菜的谁要?”
“给我吧,多放点蒜。哎,对……再多放点……别小气嘛。”
大高那边忙活了起来。卫卓这边也不甘示弱,立刻开了火,大火爆炒起了洋葱圈和辣椒。香味霸道扑鼻,舀了半半海丁,控干水放进去。
哄……锅里气了火,香味沿着锅边向四周炸过去,一下子就有围着的了。
一盘海鲜炒好,放在旁边卫卓负责刷锅:“有想买的可以尝尝。”
这海丁有啥肉,全是壳儿。但是闻着是真香,终于有人忍不住拿起一个放在嘴里一嘬。肉不大,真鲜,就跟磕瓜子似得!这玩意自己就能整一盘,吃一个哪够馋瘾的?
“来一盘!”他狠了狠心说着。
有了开端,吃的人就越来越多了。
“我要这个,叫蛏子对吧,瞅着怪肥的。”
“来一盘海丁,你先做着啊,我去给我兄弟打个电话。”这么贵的东西,他自己吃有点奢侈,正好还有别的串和啤酒。叫上几个人过来吃一顿,吹着夜晚的风,贼美。有这个想法的不在少数,很快,大航就发现了一个重要的问题。
亲友团还没来呢,就忙不开了!这可咋办?
第28章 不够卖
就一个烤炉子, 最多也就能照顾一把肉串,再说他还是新手,大航都懵了。烧烤炉前非常热,再加上心里着急。汗珠滚着往下淌。没一会儿前胸后背就湿透了!
“我再加一个烤鸡头,哥们一定要烤的干干巴巴的。”其中一个大哥说着。
“好嘞。”他面前的一张桌子上放了十几盘都是等待烤的客人,他学烧烤的时候师父跟他说了。干这行不能着急, 烟熏火燎的可不行, 可是现在他这要是不急得烤到哪百年去?
跟他的着急相比,大高那边算是渐入佳境, 拢共就卖豆腐串, 按签子往外拣就行, 都是现成的东西,就是加调料忙叨人一点!
“大姐,这些香菜够不够?”用筷子从罐头瓶里夹出来不少。
“再加点,我爱吃香菜!”
大高又夹了一点, 但这次可比第一次少了一半以上。大姐道:“这香菜才几毛钱一斤啊, 你要是舍不得,明天我给你买点送来。”
大高擦了一把汗道:“香菜是不贵,但是都给你放了,后面的人就没有了。”这就是没经验, 鸡汤和豆腐串带足了, 但是蒜汁、香菜、辣椒油啥的可没有多的。
拢共一瓶子,还得精打细算着加。
卫卓那边的海鲜开张之后,火就没停下来过, 蛏子,蚬子最受欢迎。在这个物资短缺的年代大家都挺精明的。同样的吃海丁,八两海鲜七两壳,还不如这肥蚬子,胖乎乎的肉,吃着也鲜美。肉可是实实在在的!
也不知道卫卓是怎么做的,又辣又鲜,连里头的洋葱圈和辣椒丝都好吃。最开始还嫌贵。只要吃上就开始大呼过瘾!
52书库推荐浏览: 萝卜精
破镜重圆
种田