这种充满随机性和挑战性的制作过程,沈清然不敢在家里做。他拿了家里五个鸡蛋和一斤面粉,在潘家厨房里忙活。
沈清然亲力亲为,先打鸡蛋,蛋壳在锅边一磕,力道重了些,他眼睁睁看着蛋清蛋黄刺溜滑到灶面上。
算了,下一个。
……
再下一个!
……
薛匪风来找人的时候,看见沈清然正专心致志地抱着一个陶盆,低头捡什么东西。
“清然。”
薛匪风怎么来了?
沉迷捞蛋壳的沈清然一惊,双手摊开盖在盆子上面,不让薛匪风看见。
不是让潘云奚看着门,别让薛匪风进来吗?
薛匪风透过沈清然指缝看了一眼,盆里大概七八个鸡蛋的蛋清,以及合起来至少有一个完整的蛋壳,细细碎碎地铺在蛋液里。
沈清然每次捏住蛋壳想把它捡起来,结果捏得更碎。
心都跟着碎了。
薛匪风以为沈清然晚上想炒鸡蛋,暗暗想,如果晚上吃到蛋壳一定不能表现出惊讶。
沈清然把薛匪风打发走,用筷子把蛋清打散,然后翻箱倒柜地找了一把小孔漏勺,把蛋壳过滤出来。
蛋黄和面粉一起揉成团,最关键的步骤就是要把蛋清打发,直到变成白色泡沫状。
沈清然手都酸了,也没见蛋清发生任何改变,皱了皱眉,失去耐心地把蛋黄蛋清面粉直接搅和在一起揉面。
他突发奇想,呼叫系统:“我要食用酵母……一千只,够吗?”
系统发出崩溃警告:“这个没有按只给的。”数到眼花都精准不到一千只。
“那……五克?”
酵母在温水里泡了会儿,沈清然倒进面团,随便揉了几下,扔到一旁,盖着一条绢布发酵。
他累了。
……
晚上,沈清然端上热乎乎的糕点,虽然看起来好像浮着一层水,并没有干燥膨松的样子,但用的都是好鸡蛋,好面粉,顶级酵母……肯定能吃。
一口咬下去,黏糊糊地残留在牙齿间,薛匪风默默动了动舌头,“很好吃。”
起码,大将军预想中的蛋壳并没有出现,很容易咽下去。
水放多了,蒸的时候不小心又让锅里的水溢进去,沈清然闭紧嘴巴,自己并不想吃。
他找了张纸,真诚地向薛匪风道歉:“对不起,我过生日,你给我做了松鼠鱼,但这么久了,我还是什么都没学会,下次……”
沈清然顿了顿,他不知道会不会有下次,不想开空头支票,免得薛匪风明年过生日的时候想起他,“去年好像有个男扮女装的傻逼说下次还给我做难吃的蛋糕”。
他从善如流地改成“下次轮我洗碗。”
说来惭愧,他已经一个月没洗过碗了。
薛匪风抓住沈清然的手腕,觉得这双手最适合的执笔写字,其他的一件事也不用干。
“我不贪口腹之欲,你用了心思,我便能尝到甜,一分心意抵十分甜。”薛匪风深深望了一眼沈清然。
他只贪眼前人。
亲也亲了,抱也抱过,天天搁一屋子睡觉,沈清然到底什么时候能认识到他们是孤男寡女?
薛匪风按捺躁动的思绪,再等等。
等花灯满街,圆月初上。
……
沈清然这个年过得心惊胆战,人家满口吉言,他天天琢磨怎么让“堂兄”合理暴毙。
他这半个月和潘云奚一起晒了五十斤蘑菇,各种品类都有,打算找个机会拿到外面去卖。
薛匪风看起来人脉很广,应该能帮他找到买家。
沈清然把潘家也种满了蘑菇,和潘云奚商量:“这批蘑菇大概能长两个月,你以后就晒了卖钱,你要是能找到传代的方法更好,这两月内赚到的钱你和李丰对半分。”
潘云奚疑惑:“那你呢?”怎么听着像要出远门?
沈清然望天,谁知道他还能不能再回来呢?
他仿佛交代后事:“地里有两亩土豆,两亩红薯,这个叶子能吃,没有菜就吃它。棉花长成了,一定要收好种子,等第二年再种,其实我建议这五亩地的东西都要留种,如果村里有人也想要种子,你就低价卖或者送他们,都是好东西,种越多越好。”
潘云奚眼眶一红。
“这些事李丰都不会干,就靠你了,反正你们就对半分……你要是有空,采完棉花,帮我给他做几身棉衣。”说到薛匪风,沈清然不由得鼻尖一酸。
而潘云奚已经哭了。
沈清然头都大了,这小姑娘怎么说哭就哭,他立刻给她递了一条手帕,兴致勃勃地写:“一年之计在于春,我这是把我一整年的宏伟计划都给你讲一遍,总结过去,展望未来,发家致富!”
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