穿越之后 作者:小神经【完结】(126)

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想不通就不想,陈进问过了出门来接的一个中年男人,知道小乾一天的安排和时辰,就回去了,既然小乾已经来了,就好好照顾吧。
往回走的时候经过一家肉店,看见伙计正卸下门板,这是早起要开门做生意了,陈进买了一块上好的五花肉。
回到家天还没有亮,刘爹和周大夫刚刚起床,正站在院子里舒展拳脚,到前院一看,祥子和春生正卸下豆腐模子,往外拿豆腐皮和豆腐干,陈进走过去,问道:“今天早上还有没有豆浆?”
祥子笑道:“知道你爱喝,昨天晚上强子就给你留着了,在锅里热着呢。”
陈进挠头,笑道:“这样啊,早上先别吃饭了,我蒸点包子,一块儿吃吧。”
祥子和春生应着,手里的活没有停,离吃饭还早着咧。
陈进急匆匆回了后院自己的小厨房,先添水煮化明胶,放在一边凉着,灶上煮着热水,陈进一边看着火,一边“笃笃”地剁着猪肉,很快一大块猪肉就变成了肉泥,打了四个鸡蛋在里面,一边搅一边加进明胶水,为了让肉馅有弹性汤汁均匀,陈进使出了吃奶的力气顺着一个方向足足搅了两刻钟,这还不算完,还有白菜要剁呢。
撒过盐后的白菜水哗哗往下流,用白布包住剁好的白菜,用力拧,直到再也拧不出水来——陈进从来不担心会太干,力气有限。
白菜也跟肉馅搅拌好,调料陈进没有加太多,只是加了卤汁,春天早上还是很冷,很快加了明胶的肉馅凝结了,加的汤汁足够多,抖动小盆,肉馅微微颤动。
这边水早就开始翻滚了停火了,陈进将热水倒在盛了大半盆的白面里,趁热用筷子搅面,直到盆地只有少少的干面,才开始和面。
陈进一个人手忙脚乱包着包子,很快包了一屉先蒸上了,中间松松过来,看见陈进还在包,说他们不等了,要开门做生意,中午的时候再吃也不迟。
蒸出来一屉如果不算前面的大胃王,也差不太多,整个箅子都端出来,陈进送到屋里,刘爹吸了吸鼻子,说道:“咦?今天早上吃包子?这也太麻烦了吧?”
陈进边翻出以前泡的醋蒜,边笑着说道:“不麻烦,爹,你们先吃着,我给小乾送几个过去。”拿出食盒,拿了十几个包子,包了一小包腊八蒜,说道:“爹,要是没吃饱,厨房里还有刚包好的,开水蒸两刻钟大概就差不多了。”又从前院盛了一陶罐的豆浆,切了烧肉就出了门。
到了那栋宅院的门口,大概小乾早就知会过了,有人过来一看是陈进,就恭敬地把他让了进去,弄得陈进还很不好意思,另有一个人过来带路,领着他到了一个院子前,又无声地退了下去,陈进有些局促地站在院子门口,探头往里看,正看见小乾擦着汗往屋里走,忙叫道:“小乾!”
小乾回头一看,惊喜地叫:“进叔。”又回头走出来。
两个人一起走进屋子,陈进四处一看,屋里到处是绫罗绸缎,富丽堂皇的样子,桌子上摆着熏香炉,地上立着精致的屏风,总之比自家的屋子要漂亮很多,可是不如自家舒服,比较之后陈进下结论,这间房子的人气太少,不像是生活的地方,倒像是样品房古代版。
陈进打开带来的食盒,小乾更加惊喜了,“进叔,你还给我带了饭?做的什么?真香。”
这时候有个小姑娘走进来,恭敬地说道:“少爷,您现在就用早饭吗?”
小乾收起了惊喜地表情,一脸平淡说道:“不用,你让厨房送过两副碗筷过来,另外,请宋公子一起过来。”陈进在一边补充还要醋。
小乾对陈进说:“进叔,那位京里来的宋公子,听说过你,也吃过你带给我的东西,所以特别要求你过来的时候告诉他一声。这人平时就是对吃特别讲究,要是疯疯癫癫乱说话,进叔不要理他就是。”
小姑娘低着头退了出去,陈进正对小乾的小大人样子在心里暗笑,过不多会,一个人的声音突然出现,说道:“乾,这位便是的陈进公子?”
门被人推开,走进来一个馒头,哦,是像馒头一样的人,还是用硫磺熏过的,这个人其实并不胖,可是就是给人一种肉嘟嘟的感觉,他又白,脸上有腮肉,就给人留下这样的印象了,后面跟着原先那个小姑娘,端着一个托盘。
他走进门,先是嗅了嗅,说道:“唔,不错,是肉包子,可惜火候稍欠,肉和白菜的味道没有完全混合,咦?加了什么东西,竟然如此诱人?”
小姑娘过来摆好三副碗筷,摆到陈进面前的时候陈进下意识说道:“谢谢。”
小姑娘一愣,又恭敬地退了下去,陈进暗骂自己真是管不住嘴,还以为自己在哪里呢,虽然对别人的劳动道谢是应该的,可是也别太扎眼导致自己被浸猪笼,再次在心里警告自己:这里是古代,这里是封建社会,不兴这一套。

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