陈进暗笑,自家老爹真是爱面子,爷俩就这么决定了,竟然没人想起来要知会周大夫一声。
既然要搬家,又要做生意,那么就得好好考虑房子的问题,陈进决定,出了正月就进城,探听探听有哪家铺子转让,行情如何,住宅情况等等,突然感觉压力很大,没钱啊,老爹是不能指望的,自己就那么贰佰多两银子,看来要先租房住一段时间了,说不定自己到了这么个地广人稀的地儿仍然逃脱不了成为房奴的恶咒。
陈进一个人脸歪眼斜地犯愁房子的问题,刘爹自己一个人出门了,他也有自己要做的事,走当然是可以,可是不能这么不清不白像被人赶走一样,就像阿兴说的那样:“不为你自己,也要为你儿子想一想。”所以缺心眼的老爹就这么被缺德的周大夫忽悠出了门,还雄纠纠气昂昂跟个斗士似的。
想了半天,陈进也没想出辙,挠挠头,想不出来就先放着,车到山前必有路,好歹自己还有分红,总不至于养不起老爹,这么一想反而冷静了下来,只要照顾好老爹,走到哪里不是家呢?这么一想打起了精神来,年前踩的栗子还剩了很多,可以拿来做栗子糕吃,下午还要去阿华家,可以带些过去。
找出干栗子,因为是野生的,个头都不太大,陈进慢慢剥干净,一个个光溜溜的小栗子在小笸箩里滚来滚去,剥好一笸箩,用盆盛了,大锅里填好水,架上箅子,准备蒸栗子,又拿了个小盆,把玉米面和红糖拌匀了了一起蒸上。
开锅一个小时,陈进估计栗子应该熟了,打开锅盖,一阵甜香迎面扑过来,嗅一嗅,不错。
栗子和玉米面都放凉,栗子用擀面杖在面板上碾碎,加一点白糖继续碾,直到最后栗子变成细细的面。
陈进在碗橱里翻了翻,拿出周大夫喝烧酒用的四个小酒杯,仍然是个小碗的样子,有陈进食指拇指圈起来那么大。陈进拿杯子先在干白面粉里转了一下,在杯底先撒一层栗子面,再撒一层玉米面,一层栗子面,总共五层,两层玉米三层栗子,每撒一层,陈进都小心地抖抖杯子,让面粉平摊开,最后一层栗子面放好,陈进找了块干净木板,小心把冒出杯口的栗子面压下去,再撒一点栗子面,继续压,一直到压不下去为止,杯子反扣过来,小心翼翼往外磕,因为杯壁有干面粉,很快就磕了出来。
玉米面加红糖经过蒸熟后,颜色很鲜艳好看,略略有点粘稠,所以从侧面看一层黄色一层暗红色,很漂亮,还有浓浓的甜味和栗子味,陈进把栗子糕翻过来,大头朝上,用年前蒸花馒头用剩的红颜料在糕面上写了个福字。
把剩下的栗子面和玉米面都做成栗子糕,写上福禄寿喜的字样,找张纸,叠成小托盘的样子,把九个栗子糕放进去,刚刚好,用纸包成四四方方的样子,摆在一边,准备吃过午饭就给阿华送去,他家里还有两个弟弟,肯定喜欢,剩下的放在盘子里,等着刘爹回来吃。
午饭前刘爹回来了,脸色挺轻松,陈进松口气,他真怕这件事给刘爹造成大麻烦,自己好说,最差最差就是不在村里住,可是老爹不成,他对这里还有深厚的感情,要是就这么走了,估计会成为毕生的遗憾。
紧接着周大夫也回来,脸色简直就是眉飞色舞,趁刘爹不注意,小声对陈进说道:“老天助我。”
陈进知道大概是他要做的事都做成了,心里暗笑,如果老天不助你你就做不成了?既然能被阿肃称为神医,估计很有一手,日常接触中就能让人无缘无故有个病痛的本事应该有吧,然后趁别人拿药的时候添几样药材,不是顺手的事吗?
两个人对陈进做的栗子糕赞不绝口,刘爹拿着糕都不舍得下嘴,左右看看,周大夫从旁边伸过头来,一口咬掉一半,擦擦嘴角沾上的屑,笑道:“唔,好吃,阿进的手艺真是没的说。”
刘爹怒目,把手里的半个栗子糕塞给周大夫,剩下的全端到自己面前,说道:“你就吃你那半个去吧,这些全是我和阿进的,一个都不给你。”
陈进笑道:“爹,马上就要吃午饭了,别吃太多,不然一会吃不下饭,我先去做饭。”
去厨房做了个丸子鸡块杂烩汤,滴两滴香油,冷馒头蒸热,过年的余韵倒是感觉还在。
作者有话要说:有亲问到入V的问题,啊哈哈哈,也不知道亲怎么对小神经那么有信心,真是可爱。
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