狄辛瞧着铁蛋难得秀气的笑一次,挑眉道:“瞧出来了吗?”
掌柜不明:“您提点。”
“这是让你当他是亲爸爸。”狄辛还是头一次瞧见铁蛋为一个人这么上心,忍不住调侃一句。
这话倒也不算过分。本身掌柜就比他们小一辈,坊间此类笑语颇多,也没人觉得不妥。
铁蛋腰都快弯了,忍了两秒没忍住,笑出了声。
狗娃要多尴尬有多尴尬。有心开口,又不知说什么。倒是锁头人小鬼大的喊了那掌柜一声:“哥哥好。”
掌柜是个多圆滑的人,忙笑道:“我要是有这福气倒还好了。您放心,这二爷放在咱这里,肯定比在家里头舒坦。咱们是先用餐?楼下的小厨房一早备下了。一会儿二爷再看看缺什么短什么。不够的回头咱在准备着。”
“不用麻烦了。”狗娃的声音放低了些,“这就够破费的了。”
狄辛瞧出了他的窘迫,对于他这样的人,给他人带来麻烦,大概是他最不想见到的。更何况,身份差距在这里。
“你也无须觉得麻烦我们。刚好我最近也有开辟新路的想法。青争倒是给了我我一条思路,可是试着从药膳上头下手。听他说,你在药膳这方面,有着独到的天赋。正是我需要的。你大可放手试一试。若是可行,我再让店里厨子安排这正式放出招牌去。你就当帮我试点了。说不定,还能给我打开一条财路。”
这话从狄辛嘴里说出来,算是证实了铁蛋先前说的话,狗娃的心里总算好受了一点。
等狄辛说完,铁蛋紧接着道:“也不是白把人送到这里的。我最近倒是有个新想法。不过你知道,我手下没有饭馆,只有药房。这里虽说我有入股,可经营起来终究是没出力的。去年我在外游历的时候,吃过一个饭馆的餐。听闻哪里日日爆满,预约的人,足足能排到一两个月以后。”
“预约而已,一两个月虽说夸张,倒也不难。”狄辛挑眉道。
“听好了,我说的不是包厢,是普通的厅堂散座。”铁蛋给他画了个重点。
狄辛一愣。要说包厢正常。只要地势合适,装潢得体,大一点的地方,名门之家预约占个位置。就算到时候不来,也至少保证随时来,都不至于没有心仪的包厢。
可大堂里头的散座,来来往往三教九流都有。其中更不乏只花几个铜板吃碗面就走的人。生意再怎么火爆,按理说也是随时来都随时有人的。
“那是这家店的厨艺确实有独到之处?”狄辛好奇问道。
“算是其中之一。他家味道确实有可圈可点的地方。不过更重要的是,他们家宣传做得好。他们请来的厨子,是京里头退下来的御厨。曾经给皇上做过菜。”
“就算是这样,也没有这样夸张吧。”狄辛还是不理解。
“他们还给了戏班也妓院银子,让他们口口相传,不论是戏班唱戏还是青楼妓子表演,都会或多或少的将这家酒馆带出来。长此以往,名声放出去了,人也就涌进来了。因为人太多,整个店干脆请来了三个账房先生,各自负责几桌。然后接受预约每个桌子什么时候来什么人。而吃饭的人,也是限制着时间来的。用不了多久,不光当地的人以请人来那家店吃饭为荣,周边城市的人,也有不辞辛苦坐个几十里的马车过去吃饭的。其火爆程度,你能想想了吧。”
狄辛可不傻,听到这里,前前后后就基本明白了。
“是不是可以当做红牌姑娘来打理了。让厨子成为一个店的金字招牌,再将整个店的名号打出去。”狄辛一边想着,一边笑,“亏着你能想到。到底是游历过三川四海的人。”
铁蛋自然不会告诉他,这些时候融合了他那个世界的理念。不过只勾出来这么一点,以狄辛的聪明程度,后面就不用说太多了。反正铁蛋自己也怕多说多错。
铁蛋瞧着狗娃的茶杯喝尽了,拿起茶壶,给他续上了一杯,“你可听明白了?说不定,以后提起你的名字,就会有大批的食客蜂拥而至。”
作者有话要说: 这里对于二人来说都是一个转折,尤其对于狗娃来说
放心,狗娃不会在城里待太久的
只是二人都需要一个成长的过程。
设定里很多时候铁蛋自己也在摸着石头过河,可能会有出错的地方。但念在他是大可爱,护着狗娃这个小可爱听不容易的,就别拍他了hhhhh~
第35章
狗娃听着,脸上有些臊得慌:“我哪有那么大的本事。”
“也难说。能有一手让青争兄弟赞不绝口的厨艺,那是肯定有独到之处的。”狄辛话说完,不再开口,且示意屋里其他人注意言行。
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