等无殇干完了活,就看见小丫头直勾勾的看着自己的脸,无殇颇感有趣,也没提醒,等锦绣回过神不由的唾弃自己。忙转移视线,扫了一眼地下的狍子,狍子的外皮被拔掉了,里面的内脏也被掏空,敞开的胸膛里冒出腾腾热气。
“北大哥,你接下来就把狍子的五脏六腑给收拾出来,再把刀借我”,锦绣一边吩咐一边卷起了自己的袖子。无殇答应了一声,就把刀递了过来,手里干着活,眼睛倒是没离开锦绣。
手腕灵活的转动了一圈,骨头关节发出一阵细微的声响,一手按住袍子,挥起手臂,手起刀落,第一刀下去,斩断了狍子的脖颈。狍子的血飞溅了出来,吓得旁边路过的人跳着脚让倒一边,无殇默默地抽了抽嘴角。
只见锦绣比划着手里得刀,没有着急剁下去,而是用刀锋在狍子的山上画出不同形状的区域来,前腿,后腿,腹背,底座............
看着小丫头,无殇倒是觉得这风范有几分将军的风采。锦绣已经挥舞起了刀子,那把刀子,在她的手里就像活了似的,一阵让人眼花缭乱的切,割,斩,剁后,狍子被大卸八块,整齐有序的码放在地上。
北无殇凝起了双眸,这丫头变了,为什么变了?掉下山之后。心下思量。却是看地上狍子肉,已经按照狍子日常生活的习性,仔细区分了出来。经常弹跳的四肢,那肉几乎全瘦,还很结实有弹性,腹部的肉,肥肉的比例相对多一些,还有其他的部位,因为所属功能的不同,肉的肥瘦,以及肉质口感上,都会有区别,能做到这一切,还能区分的这般清楚的,恐怕就是做了半辈子屠夫的人,也不一定能切割的这般完美。无殇的眼底和心里倒是开启了无限思量。
收藏,推荐,评分,长评,多多提意见............. “北大哥,咱们换个方式卖?不知原本是打算什么价格卖的?”锦绣的声音打断了无殇的思绪。
“这只狍子连皮带毛一共七十斤,我打算卖三十五文,换何种方式卖?”无殇照实回答。倒是把决定权交给了小丫头,无殇眼里带了一丝柔和的笑意。
“我把狍子的肉照着部位,肉质,口感等不同切做高,中,低三挡。”边指边说:“那是腹部连着肋骨的肉,口感最好,是高档类,统共二十斤,每斤定价四十五文,”第二类是后底座,二十斤,每斤定价三十文,第三类是前肢那一片,十斤重,每斤二十文。北大哥方才收拾的五脏六腑,八斤,十文一斤。一共能卖一两又七百八十文,北大哥看可行?”
“你说了算。”顺从到没脾气,让锦绣诧异,但是时间不多,还需要买些东西回家,所以手脚更加麻利,倒也没想那么多。扯开了清亮的嗓子:“诸位走过路过的大爷大妈大叔大婶大哥大嫂子,吉乐镇最新鲜的狍子肉出炉啦!物美价廉,好吃又营养,快来买,快来瞧瞧!”听着丫头的呦呵,无殇周围空气都柔和了好几分,一向漠然的脸荡开了温柔的笑意。这丫头倒是真精明能干。眼看着摊位前围拢了一圈顾客。
无殇和锦绣倒是配和默契,你拿称,我拿刀,“大婶,这狍子是野味,可新鲜了,后座这一块的肉口感好,有嚼头,割块回家炒一炒,给爷们添道下酒菜香着呢.............”
“大叔,这狍子刚刚成年,野味难寻,骨头渣渣都是宝,剁点家去文火炖锅汤,给老人打打牙祭,孩子补补身体,老长个头了.....”“小姑娘,你咋晓得骨头渣渣都能长个啊?可不能忽悠咱哪!”有人抽热闹呦呵道。
锦绣倒是大方一笑,指着北无殇说“看看,这孩子十四岁,长得高大壮实,为什么?他是猎人,这些卖不出去的骨头没少用来炖汤滋补,这好身子骨就结实了.....”
“真能长啊?给我来三斤!”
“保准长个,您就放心吧!在免费送您一碗狍子血,回家炖粉条吃,可鲜了。”
“小姑娘真大方,下回还来照顾你生意哈”“多谢多谢,北大哥,收好钱”
狍子肉是野味,本身就是少见,加之分类零卖,几两都能上称,态度又好,价格也公道,还有免费的狍子血送。人越多,就有闲来打趣的:“这俩娃是兄妹不?”“不是的大娘,我们是一个村的。”锦绣甜甜一笑。无殇也默然点头。“呦,不是兄妹呀,那铁定是订了亲的小两口?”“瞅着像,男的高高大大,女的眉眼讨喜,登对啊...”
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