“荷叶饭，您几位尝尝。”白越笑着邀请了一句，不过其实也用不到他邀请，宾客们眼睛都黏在上头，打量几秒便纷纷下手。
用筷子一剖开，嚯，一阵难以言喻的美妙滋味当时就肆无忌惮地扑出来，扑得人眯了眯眼。等热气散去，眼睛睁开，就看见青绿的荷叶里头，饱满的大米粒带着点稠厚的缃色，油润晶莹，这是用盐和酱油炒过。热腾腾的米饭团子里夹杂了一些赫赤色的腊肉丁，米白的咸鸭肉，驼色的香菇丁，还有表皮炸得金黄的芋头——这时候有人明白了，那荷叶香里杂着的一点淡甜，约莫就是这芋头的清香。这些料和米饭一起，搁点猪油炒得油润咸香，摘还滚着露水的新鲜的荷叶，往里一裹，大火一烀，香气醇厚无比，馋得人心里痒痒。
这么一份饭放在跟前，谁都忍不住，立刻就小心翼翼把荷叶撕开，用勺子擓上一大勺放进嘴里，美得人下意识嗯了一声。
荷叶的鲜气被长时间烀着的热气全都激发出来，如丝如缕地融进米饭里。香菇的菌香合着火腿的咸香，配上米饭里一点恰到好处的酱香，口感丰满，层层叠叠地滋味在口腔里蔓延，好吃得叫人舌头都要吞下去。
其实吃到这个时候不少人已经肚滚溜圆，但却对着这样一份饭还是忍不住频频动筷。餐桌上的盘子大半一干二净，明明来人都是身份不俗的，走南闯北吃过的美食不计其数，但坐在这里，硬是沉浸在一道道美味里，从宴开始吃到结束，心里暗道以后要经常过来。
这味道真是一绝。也不知道同样的菜，同样的食材，怎么在那位年纪轻轻、看上去像是个明星多过厨子的俊秀青年手里，就能美味到这个地步。 一顿开门宴, 宾主尽欢，不少人都和白越交换了名片。御宴阁的两位就没那么好心情, 看着柯白越和各路大人物谈笑风生, 脸都黑了。
然而这才仅仅是一个开始。
柯家饭馆的开门宴非常成功，剪彩时的照片被po到薇博上之后很快引起了网友们“找熟人”的兴趣：
“这位不是隆区长吗？”
“啊啊啊秦院长我女神！”
“天呐, 我家大大这几天断更断得这么欢还以为是去干嘛了？结果我们担心得要死你倒好, 你去吃好吃的去了？！！”
自媒体记者善于捕捉热点, 很快也去采访了一下宾客们。几乎所有接受采访的食客都露出回味的表情，奉上一个大拇指：“非常好吃！”
“回味无穷！”
“吃货的曙光！”
哗, 这么好吃？
更不要说历史文化研究院的秦院长还激动地表示柯家饭馆对于古代王朝宴席做了非常原汁原味的发掘和恢复, 并表示这是历史爱好者不容错过的一餐。
柯家饭馆彻底火爆起来，每天开放的预约几乎是一天的功夫就排到了两个月之后。
但凡是饭点, 你到柯家饭馆门口, 门口复古的枣红色木墩子上必然全都坐满了人，耐心地一边吃花生瓜子就茉莉花茶，一边等着里面叫号。有那拿着预约直接进门的，简直意气风发脚下生风，走进去的时候都能换来等位者们哀怨的目光。
等到了月底, 柯父看着一个月的营业额明细单，手都在哆嗦：“这、这么多……”
“只是看着多, 刨掉人工, 再刨掉食材成本, 净利润不到五十万。”白越那叫一个云淡风轻。
柯父都快厥过去了：“不到……？”原先老家W镇上, 他经营柯家饭馆的时候, 旺季生意不错，一天净利润也最多一千，一个月下来有三万就很好了。
“爸，现在咱们走得是高端路线，而且我这手艺确实也当得起高端二字，这还只是个开始。……下一步，我准备再在酒水上下功夫。这个做好了，可是个巨大的赢利点，而且还能单做出品牌来。”白越谋划着。这点钱对他来说，真的不算大数字。
但是柯父仔仔细细把单子看了又看，还像是在梦里一样，整个人看着迷迷瞪瞪的。
只是，柯家饭馆的生意好，有些人就不那么开心了。
比如御宴阁。
倒不是说柯家饭馆生意好得超过了他们——那还远远不如，毕竟底蕴上，御宴阁也是百年的老牌子了，口碑过硬，食客长情。只是，柯家饭馆着实让他们感受到了威胁。
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