回到了世外阁，苏南和松竹从正门入的，倒是没见着林俊，本有事找他商议，问过了店中的伙计，才知道是带着两个人出去了，怕是要下午时分才能回来。
反正是闲暇无事，苏南干脆又和松竹驾马车来到了作坊处，一进门，便有伙计停下手中的活路，迎了进来。
“先生今儿怎么有空过来？”上来说话的是这其中的一个伙计，名叫石全，之前见他有几分灵活，苏南便让他做了这里的总管，平日里负责一些活路的安排监督。
苏南点点头，从院子的西南方进来，比起刚刚买入作坊的时候，这里要有了不少的生气。正中的院子里，架起了不少木架子，中间刚好可以容纳两个人在中间通过，两边是近六尺高，分别有三个档处，上面皆是悬挂着粉红色并带着白色的胰脏，这密密麻麻的院子中都是，闻上去有几分特有的腥味，呆久了倒是会觉得有些不舒服。
石全见苏南进了晒架处，也跟在后面，将苏南鼻头微动，眼神中有些不适，连忙开口说道：“这东西闻着是有些难闻，带几分腥臭，先生还是先出去，免叫着脏东西弄脏了您的衣服。”
“不急，我此次过来，就是为了看看？”苏南只是有些洁癖，闻不惯这微动，却还是顺着架子走了过来，走过了一个架子，开口说道：“这物还是先切开再干燥，速度也可以再快点。”苏南仔细的看了一下。
他走到另外一个架子旁，鼻尖闻着有一股特殊的羊骚味，于是问道：“这是羊胰脏？”
“是的，这两样东西是林管事特意叫小人分开的。”石全诚惶诚恐的说道。
“恩。”苏南点了点头，走到了外面，边走边问道：“这储存的数量和曝晒的时间该怎么算呢？”
“小人之前按照您的要求，才收集了过一次，正常来说，一块猪胰脏从开始风干到捣泥晒干大约要花上七日，若是秋冬季节的话，这个速度还能再缩短一些。”
苏南来到了储存的地方，失去水分的猪胰子沫有些蓬蓬松松，躺在干净的布口袋中。用手摸了摸差不多已经去除水分的胰脏沫，入手有些滑腻，于是满意的点点头。
“这些东西保存在温暖干燥的环境中，注意不要沾上灰尘之类的东西。“苏南嘱咐了石全，后者连忙应下来了。
走过了院子，来到了另外一间屋子。一走进去，就是一幅热火朝天的架势。屋子里，一张张桌子整齐的摆着，最里面垒着一坛坛的红黑色大缸，另外靠近屋内的一面墙上，便是整整齐齐约两丈高的瓷翁，一坛接着一坛，看起来颇为壮观。
在两旁的桌子上，有着四个人，其中一个人抱着一个瓷翁，瓷翁口蒙着一层细密的绢布，涓涓红褐色的油状物从细布中流出来，流到了事先预备好的青瓷祥云纹路的瓶子中去。
见着苏南来了，这里面的几个人颇为惊讶，想要停下手中的活路向苏南行礼，被苏南拦住了。“你们继续做你们的，不用管我。”
苏南拿起了其中一件瓷瓶，肚大颈细，宛若一只脖颈修长的白鹅一样优雅，稍微倒出了两缕其中的香油，放在鼻尖处细细的闻。
这是头油，是用最好最细腻的真麻油投入了丁香、泽兰、苏合香等香料，将香料等渗入真麻油中，再采集了新鲜的栀子花、茉莉花放入，浸泡十日后，将花用手捞出，用力攥紧，挤出油分。再经过一道过滤，便是芳香四溢的头油了。
这头油花香四溢，香气馥郁浓厚，最受一些女孩子的喜爱。
头油几乎是家家户户都用，只是那些带着花香的头油虽然颇受一些女孩子的喜爱，却不得一些男子的青睐。
以威灵仙十茎，侧柏叶两枝，牙皂三茎，黑牵牛二十粒，黄柏皮一片。用细锉锉成沫，以绢囊盛之，纳入瓮中，浸入真麻油。过滤之后变得洁鬓威仙油。用此油梳头，对如鬓发毡结，不堪梳理者，立见梳解。
立在一旁的石全眸中透出赞叹，说道：“先生的这头油全部都是用最好的真麻油来浸取的，比上一般的普通头油不知道好了多少，相比一定会大卖的。”
苏南摇摇头，却还是有些不满意，若是说最好的底油，莫不过于用茶籽油来做底油，比上这真麻油又要更加好上一份。只是这京城附近都不见这茶籽，想必还是要去江南去寻。
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