都是应聘服务员的。
电话里，他先询问对方多大年龄？有没有在饭店做服务员的工作经验？
感觉对方可能适合，他才让对方来店里面试。
一下午时间，他应聘了三个女人。
最后选定一个三十来岁的干练女人。
但他想要的厨师，却还没人打电话来应聘。
厨师不好招！
因为好厨师一般不会丢工作，就算偶尔失业，很快也会有同行介绍新的工作，但孙全打算卖的东西，对厨师的要求并不高。
他只需要对方有基本的工作技能和吃苦耐劳，就这两点。
因为关键的技术，他自己会。
但一下午时间，没人打电话来应聘，他有什么办法？
呃，也不对！
办法他还是有的。
作为一名学院派出身的厨师，他并不是一个人在战斗，他还有老师，还有同学！
他想过请室友董川，却又被他打消这个念头，因为董川目前在大酒店学徒，继续在那里能学到很多东西，更有前途，如果来他这个小店，也许暂时钱能赚得更多，但以后的前途就不好说了。
况且，董川是他兄弟，目前的兄弟感情很纯粹，可如果董川来他店里工作，那以后他们之间的感情还能纯粹吗？
所以，他将电话打给自己大学时的辅导员覃老师。
请覃老师帮他介绍一个手艺一般，但能吃苦耐劳的厨师。覃老师人脉广，附近大小饭店的老板、厨师，她都认识不少。
之所以请她介绍一个手艺一般的，原因自然是手艺一般的师傅，对工资的要求也一般。
还是那句话，孙全准备的小买卖，对厨师的手艺要求不高，他自己掌握着关键技术。
而且，手艺一般的师傅，不仅对工资要求不高，也更安份，轻易跳槽的几率更小。
电话里，覃老师听说孙全他准备开店，一口答应帮他的请求。
只在孙全说不需要厨师手艺多好的时候，她表示了疑惑。 两天后，傍晚。
一身白色运动服、运动鞋的袁水清，骑着她那辆黑色公路自行车，出现在孙全的店门前。
捏住刹车，双脚撑地，她转脸蹙眉看了眼店面上方的招牌——唐唐酸菜鱼。
见店门开着，她收回目光，将自行车锁在路边，举步走进店里。
进门时，她瞥见玻璃门上挂着一块“今日暂停营业”的木牌。
小小的店面前厅不大，一目了然，除了角落里的一个收银台，和收银台旁边的饮料展示柜，就是五张长方形餐桌了。
没在前厅看见人，她忽然轻轻嗅了嗅鼻子，闻到一股淡淡的香味从厨房飘出来，于是，她略微犹豫，就举步走进厨房。
刚走进厨房，她看见孙全在灶台前忙活什么。
嘴角微微上扬，她不声不响地走过去。
看见孙全将一只液化气灶的灶头关火，然后双手拿抹布垫着，将灶头上一只很大尺寸的高压锅端下来，孙全双手端着高压锅，一转身看见袁水清。
他怔了下，随即露出笑脸。
“来啦？稍等一下啊！”
说着，他将高压锅放到面前的案板上。
“你在炖什么呢？”
袁水清有点好奇。
孙全随手拿起案板上的菜刀，轻轻碰着高压锅盖上的小帽头，令锅里的高温气体加快速度释放。
呼呼的放气声中，他笑着回答她，“等下你就知道了！不要急！”
袁水清微微笑了笑，换了个话题，“这个店面你租下来了？你不写小说了？准备开饭店？”
孙全：“嗯，租下来了！小说继续写，开饭店也未必需要我亲自打理，明星也有开饭店的呢！影响到他们的主业了吗？嘿嘿，对吧？”
袁水清微微点头，“那你主要打算卖什么？你电话里请我过来帮你试试味……是这只高压锅里的东西吗？”
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