桂省吃酸历史悠久，由于地处南疆，终年气候湿热，于是，当地人靠吃酸品来解渴、提神、除湿气。久之，吃酸便成为了一种当地的饮食习惯。[注]
并有句流传很广的话：英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊。
可见这酸嘢味道之美妙。
苏沐第一次听说的时候，还觉得这是什么黑暗料理，在水果中加盐、糖、醋，有的还以酱油腌制，佐以辣椒酸醋水 、椒盐等。
不过等她真正品尝到酸嘢的味道时，才发现自己大错特错了。
就如新鲜的白萝卜，在秘制的酸料中切薄片腌制上半个小时，酸料汁水浸透萝卜，吃起来酸甜可口，辣意十足，在夏天吃还能生津开胃。
她尤其喜欢酸嘢萝卜皮，脆嫩爽口，欲罢不能。
在桂省，大多水果和蔬菜都可腌成酸嘢食用。
苏沐在家也自己鼓捣过几次，苏母吃着味道好，就分享给了村里相熟的村民，腌酸嘢这一方式就这样传开了。
因此，村民们都知道苏沐喜欢拿水果来腌制。
苏沐也不羞，大大方方的点头，笑道：“等我腌好了，送来给黄爷爷一份。”
黄老爷子摆摆手，“我可不吃这酸津津的玩意儿，胃疼。”
这两颗芒果树上结的果子真不少，众人摘了一小堆，树上还是密密麻麻的果子。
老爷子见他们赤着手不好拿，还回屋给他们拿了个小竹篮装，篮子都冒尖了。
“那我们这就走了，谢谢黄爷爷的慷慨。”
老爷子目送几位年轻人，摆摆手道：“想吃就到家里摘。”
走远后，贺浮感叹说：“这里的村民很善良，也很热情。”
蔚柳早就迫不及待地拿着一个金色的台芒啃上了，闻言点点头表示了赞同。
“老爷子是好人，嘿，这芒果真是甜。”
苏沐手里也拿着一个小芒果，不过没有吃，吃这种成熟的芒果，没有刀切开，用嘴生啃太不雅了，她可不想又在顾时面前露出豪放的一面来。
“俗话说，有人的地方就是江湖，农村自然也有勾心斗角，不过并不像城里人肠子弯弯绕绕，比较直白罢了。”
苏晨也道：“没错。”越来越窄的田埂就能说明问题，这家在耕田时悄摸摸把田埂占了一点儿，那家又自以为别人不知道，也占了几毫米，长此以往，田埂不就变窄了么！这话，几个不是本村的人就没有发言权了。
蔚柳默默啃完了芒果，将核丢到路旁，好奇心又上来了，凑到苏沐身旁问：“沐沐，老爷子口中的腌酸是怎么回事？”
苏沐不想复述一遍做法，于是只露出了一个神秘的笑容道：“今天晚上你就知道了。”
众人的胃口被吊了起来，奈何苏沐嘴巴紧得很，什么都不肯透露。
唯一尝过酸嘢的苏晨不敢拆自家妹妹的台，就连妻子陈梦之问起也是不说的。
一路伴着欢声笑语，大家很快就到达了目的地。
依旧是村口的小河，因着之前有两场暴雨，河水上涨了不少，河面也拓宽了很多。
岸边是块平坡，众人把手里的东西放下，开始了钓鱼的准备。
苏晨作为东道主，挖蚯蚓这事儿自然义不容辞。
把锄头挥得虎虎生风，靠近河边的土壤常年都保持着湿润，因此蚯蚓并不难挖。
他将蠕动的陆栖无脊椎动物分成了小段，收集到塑料杯子中待用。
顾时等三个从小就生活在城里的公子哥儿哪见过这么‘大’的场面，纷纷嫌弃的跑远了点，蔚柳大呼小叫道：“这真是太恶心了，用它来钓鱼，这鱼还能吃嘛！”
贺浮搓了搓胳膊上的鸡皮疙瘩，嫌弃说：“不要吧？真用这东西钓鱼？”
要知道，他们钓鱼一般用的是专门的鱼饵，用面粉、豆饼之类的材料制成的。
用蚯蚓，这真是太古老的饵料了。
这时，摘树叶子的苏沐回来了，闻言道：“村里就这个饵料了，没别的了。再说了，你们别看蚯蚓长得不好看，但它可是一味珍贵的药材，还能改良土壤，保护生态环境。”
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