进了厨房后,她先是把饭闷上,另外又煮上一锅玉米粥。
玉米被磨成稻米般大小,仔细吹掉残留的外皮细屑,干干净净,黄灿灿的就和小米一样。
南方天气湿热,很多人喜欢喝粥是因为气候的原因,而不是有些人所说的贫穷。
事实上,由白粥演化出来的粥品已经非常多种多样,比如说粤省,绝对不只是米加水那么简单。
艇仔粥、及第粥、生滚粥、砂锅粥等等,在熬制的过程中也是非常的细致和繁复,营养价值很高。
她虽不长在粤省,但饮食方面多少也会受到影响,一般夏日的中午喝粥,早晚吃米饭。
她煮粥还有另外一个原因,早上的时候,顾时好像很喜欢这玉米粥。苏沐往锅里倒了一把玉米和两把稻米,洗净后,需要倒入多少毫升的水,她已经做到胸有成竹了。
顾忌到天气的原因,她没有做什么油腻的菜,打算多做点凉拌的,莴笋香干、凉拌三丝等,这些菜肴里面都可以加入笋干和木耳丝,绝对能满足得了蔚柳的要求。
但这些都是凉菜,顾时等人再怎么说也是家里的贵客,难免有点上不了台面。
她还需做点大菜。
苏沐查看冰箱里的食材,有瘦肉、排骨和鸡翅。
她眼睛一亮,知道要做什么了。
瘦肉可以制作一道闽省的地方传统名吃-福鼎肉片,它的味道独特鲜美,深受人们的喜爱。
它所需的材料简单,制作工艺也不难,苏沐有把握能做好。
至于排骨就用来做成糖醋排骨,酸甜可口,生津开胃。
鸡翅制成可乐鸡翅,咸甜适中,肉质滑嫩,夏天吃着不腻味。
定好目标后,苏沐快速行动起来,福鼎肉片最重要的步骤就是将瘦肉剁碎成泥,再之就是肉和淀粉的比例了。她没有做过这道菜,只在网上看过制作过程,那个美食博主的动作行云流水,让她印象深刻。
她觉着福鼎肉片和潮汕手打牛肉丸有着异曲同工之妙,不过调料要比后者要丰富很多。
她在厨房有条不紊的忙活,山上的工作也准备到了尾声。
这个工队的负责人擦了擦额头上的汗水,朝苏父笑道:“最后一个木桩钉下去,这活就算是结束了。”
苏父笑得真诚:“真是辛苦你们了。”
“不辛苦,既然拿了这份钱,我保证帮你办得漂漂亮亮!”
“哈哈,谢谢陈师傅,下次有需要,我再给你打电话。”
“好,那我和兄弟几个就先回去了。”
苏父给了足够的工钱,因此并不包餐,他们的活干得利索,现在回城也不耽搁午饭。
苏晨此时正把砍下来的树枝抱到栏杆外,蔚柳和顾时几个瞎转悠的人不知从哪个地方钻了出来,激动道:“苏秘,你这山脚下居然有一川瀑布,你猜我在那里发现了什么?”
作者有话要说:还有一更,不过更新时间不定,反正是在零点之前。
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的! “什么?”苏晨下意识问道。
“石斛兰!”
石斛兰属于兰科植物之一, 主要分布在亚热带的气候环境中。可入药,近年来,因为它的花型优美, 成了一种观赏性植物。
蔚柳三人跟着上山之后, 也帮不上什么忙, 反倒是碍手碍脚。他们见这里的风景绮丽优美, 跟苏父报备后, 就四处转了转。
奇怪的是, 明明没有人为走出来的小路, 四周的灌木和树木却是稀稀疏疏, 不难走。
花源村的主要水源就是从大山中发育的山泉小溪,三人顺着小溪上游走, 树木越来越茂盛, 水流的声音由小变大。
溪边的野草灌木越加葱郁, 蔚柳记得他上次来山脚挖笋时,苏沐曾经说小溪岸边有种野菜——水蕨菜,味道独特清爽。
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