老者稍稍激动地说道,“老朽也曾在古书典籍里,寻找过遗失的菜肴,可惜收获甚少,姑娘可否告知在哪一本典籍上看到过?”
吴静香未曾想到对方会较真,勉强笑道,“至于哪一本书我不记得,只是依稀记得这几个名字。”
“是老朽思虑不周。
这种典籍秘方都是家中珍藏,怎么随意示人。”
老者道歉道,求知发亮的眼眸瞬间黯淡。
吴静香知道他误会了,以为这几样是传家宝,不传外人,便说道:
“我虽不记得是哪一个本书记载了,倒还记得这几样菜是怎么做的。”
“姑娘是愿意告知老朽。”
老者深陷的双眸又一重新闪着求知的光芒,当即对着小二喊道,“小邓子,今晚他们的花费我全出了。”
吴静香也不知怎么答应了老者明日将这三种菜的大致送给他。
大约是这醉仙楼是姬寒寻的产业吧。
文思豆腐这道菜极考验刀工,柔软细嫩的豆腐切成发丝一般细小,轻轻放在水中一搅和,便如云雾一般在盛开。
没有几年刀功的厨艺是做不到的。
开水白菜是十大川菜之一,这道菜听着朴实无华,实则十分考验熬汤的功底。
高汤看似开水,醇淡素雅,清澈见底,毫无油水实则是至清的鸡汤,闻着香气扑鼻,吃着鲜美无比。
镶银芽,这是一道闲的蛋疼的菜肴,跟龙吟草莓这个变态有得一拼。
相传是慈禧太后老年,牙口不好,不想吃肉,又要有肉味。
宫里的御厨为了讨好她专门研制的菜肴,吃肉不见肉。
绿豆芽,两头切去,留下的部分大约两寸长,用绣花针将调好的鸡茸一样的肉沫穿进豆芽里面,一根一根地穿,而且成功率极低。
作为几道菜的回报,她以后去醉仙楼吃饭都可以打八折。
回了太学,吴静香消了休假,犹如以前一般继续给学生授课。
当她悄悄的准备收拾行李去姑苏这时,接到了大哥的来信,他于半月前便赴京赶考,如今已到了郑州。
加上送信途中的日子,他哥岂不是快到京城了,她去姑苏的事情又被耽搁了。
吴静香与郑文仲商议一番之后,在郑文仲的家里整理好一间客房预留给吴文清。
春闱期间,京城的客栈爆满,考生来自五湖四海,鱼龙混杂,还是住在自己的家里清净,更好地复习休息。
“文清大哥,也要来京城了吗?”
吴大牛吃饭之时听着吴静香与郑文仲的言语,也十分的激动。
“大哥,这次是来京城赶考的。”
吴静香点头道,脸上的笑容也没有断过。
她一人孤身在外,家人不在身边,偶尔难免心绪不安,孤寂感迎头而来。
“还是文清大哥厉害,我听村里的老人常说,文清大哥以后是要做大官的。
这次文清大哥来京城以后,是不是就留在京城当官了。”
吴小荷啃着鸡腿,双眼希冀地闪着光芒。
吴静香与郑文仲对望一眼,笑而不语,京城的哪有这么好当的。
围在饭桌上的陈灵儿此时垂着头,唇齿咬着筷子,她的大哥今年也要参加春闱,只是遭到她连累之后,大哥复习的最重要关头,又被关进了牢房,耽搁了复习。
也不知现在大哥怎么样?
都怪她执意要与李诗诗接触!
都怪她!
是她不好,连累了大哥!
大哥今年的春闱可是他们全家的希望。
陈灵儿内疚自责中,泪水不知何时滴落到碗中,与米饭融为一体。
阳春三月,春光明媚,春闱在即,五湖四海的考生聚往京城。
进京赶考的学子,冠学生发饰,白衣澜衫,手握折扇,三五成群地走在京城的大街小巷下,时不时高谈阔论,之乎者也、精美诗词从他们口中冒出。
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