吴静香说着,可以解放双手了。
不知许凌霄那边怎么样了?
卤肉的买卖他们家有意向合作不?
她可是蓝星的扶贫使,不能被这些小事缠身。
“明天,我去邻里打听一下有谁愿意做这个活。”
苏氏爽快应道,她也不喜作这些活,只是女儿喜欢,她也就跟着做。
自从吴静香提着饭盒上衙门给胡大力,之前那位有几面之缘的差爷,送过饭之后,卤肉饭的弥香,征服了衙门差爷的味蕾,纷纷也给她家下了十天的外卖订单。
每天出摊前,吴静香都要用自家的牛车,给县衙送十几份外卖,幸好现在是大夏天,饭菜凉些,也没有人计较。
腌制的一坛酸菜,除了给自家大哥配泡面,其他的早被食客一抢而空。
现在腌制已经来不及了,吴静香只好买些白萝卜腌制。
白萝卜淹酸,做工简单,只需把白萝卜切成条状,再将白糖、白醋、食盐、辣椒,一块搅拌便可以。
腌渍好的萝卜清脆爽口,开胃解津,特别适合炎炎夏日。
唯一不足的便是她的辣椒所剩不多了。
幸好家里的移栽的十几棵辣椒树都成活了,辣椒籽也收藏一些,回家之后,培育成小苗,再移栽至前院。
“你可终于来了。”
吴静香的牛车刚到县衙门口,胡大力嗖嗖地跑了出来,提取牛车上的十来个饭盒。
“大力大哥,今天县衙有急事。”
瞧着他急躁的模样,吴静香以为出了什么大事。
“还不是府城里刚来的那帮家伙,眼界高,瞧不起我们这班县衙出身的差役,自以为高人一等,对我们是各种嫌弃。
就等着你的卤肉饭扳回一局。”
说完胡大力蹭蹭地提着饭盒进了县衙,吴静香本来还想向她打听案子查探如何了,这人如同一阵风似的,眨眼间便不见,她只能等下次。
娘亲那边应该忙得脚不沾地,他们家卤肉店的生意红火,十个大猪蹄根本不够卖,他们家只好请了几位红案的师傅,专门帮切肉,娘亲只需负责找钱,爹爹负责收拾饭桌。
正值饭点,他们家经常因为位置不够,有食客端着碟子进桂仁堂再吃,好好的一个药店,饭香味鱼药味混在一块,快要被他们家整成饭馆了。
对此,吴静香每天将桂仁堂的午饭全包了,吃人嘴软,桂仁堂的掌柜伙计也没说出难听的话,要知道他们家现在的卤肉饭贵的二十文钱一份,便宜的猪下水也十文钱一份,来晚的还没有。
“这不是还有一个大猪蹄子,怎么就不卖了!”
“不卖了!
这是留给我儿子的,他今天乡试第一场结束,给他补补身子。”
“老板娘,你儿子胃口再大,也不能吃完一个大猪蹄子。”
“对对对!
老板我们都排这么久的队了,分我们一点。”
其他也起哄道。
“嘿嘿,我大哥他还有十几个同窗,别说一个就是两个他们也保证啃完。
你们明天记得早点来。”
吴静香回来便见爹娘要打烊收摊了。
连番遭拒绝后,食客们离去。
“娘,爹爹呢?”
平日里娘亲一遭到食客的为难,爹总是第一时间冲上去。
“去菜市场了,说是要多买些菜给你大哥补补身子。”
苏采薇道。
他们家现在每天的营业额大约一百多两银子,利润□□十两也是有的,扣去请人费用,桂仁堂的午饭,赚头还是可以。
哎,大哥他们一出来,自家几天赚的银子又要搭进一小半了,爹娘,肯定是不好意思找大哥的同窗们要饭钱,幸好也就几天时间。
不是吴静香抠门,他们家现在包吃喝,到乡试结束至少要一百两银子投进去。
一百两银子在可不是一笔小数目,一般的农家子一年也赚不上一百两银子,一百两银子足够一家五口,花几年了。
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