如今听说一副猪骨架要三百文钱,便有人惊呼:“他们家咋不去抢呢?”
一句话就像在平静的湖面上投下一粒石子,一时间摊子上的人都在说十五两家的肉铺怎么怎么黑,不但黑还缺斤少两,若非他们在镇上是一霸,不许旁人也卖肉,估计都不会有人去他家买肉了。
这样的恶霸,咋就没有官府的人来管管呢?也不知是上了多少礼。
正说着,就见十五两的娘子站在一旁,脸上红一阵黑一阵,也不知听了多久。
有人咳了声,众人顺着他的目光所及看去,就见十五两娘子站在那里,也就都停下了谈论,只顾着吃起碗里的面。
十五两娘子面色有些难堪,站了会儿还是朝花致远走去。
先是笑着和花盼盼招呼,“花姑娘,还记得我吗?”
一声‘花姑娘’叫得花盼盼神色莫名,“佘家婶婶。”
虽十五两这个名字早就传开了,溪江镇上的人提起都知道是谁,可也没有当着面事人的面提的,尤其是花盼盼对十五两娘子印象还不错。
十五两娘子‘哎’了声,她还以为会挨一记白眼呢,没想到秀才家的姑娘就是不一样,便笑道:“要不怎么说是秀才家的姑娘,瞧着就大方。”
搭上了话,又夸完花盼盼,十五两娘子这才转头去看花致远,“秀才兄弟,今儿早你大哥那些话就是玩笑,你可别往心里去啊,嫂子来给你陪个不是,往后咱们生意该怎么做还怎么做。”
花致远本就不是得理不饶人的,即便是被人招惹了,表面上都还能过得去,至于暗地里会如何那就要看被招惹的怎样了,比如被他套了麻袋的刘德安。
但十五两家不过是抬高物价,大不了不和他家做生意就是,也没有交恶的必要。 花致远想得开,但被十五两摆了这么一道,心里不可能全无芥蒂,尤其是十五两脸上那种你离开我家猪骨就做不成生意,过后还得来求我的神情让花致远很鄙夷,他打心里不想再与这人有合作。
在尝过纯鸡汤的米线,花致远却觉得比起猪骨熬汤味道更正,既然如此就让十五两家的猪骨发臭去吧。
最重要的是,鸡汤是公认的好东西,猪骨汤虽也好但到底不比鸡汤金贵,他虽摆的是小摊子,但终归是秀才之名在外,总想弄出的东西上得了台面。
能用纯鸡汤替代猪骨汤,成本是高了,可档次上去了,何乐而不为?
花致远便对十五两娘子笑道:“实不相瞒,我家这米线,原就该是鸡汤熬制,只是之前一直觉着都用母鸡成本太高,便想着用些猪骨,如今瞧着生意还好,算着若是都用鸡汤来熬,也能小赚,刚好贵铺的猪骨涨价,今日试着用纯鸡汤做底,瞧着诸位吃的尚可,往后便只用母鸡熬汤了。”
有食客便道:“岂止是尚可,没了猪骨汤,这鸡汤味儿越发醇厚,鸡汤还更养人,每日吃上一碗鸡汤米线,财主家都不敢有的好日子。往后秀才家就只用鸡汤好了,没得被那些下等猪骨腌臜了好东西。”
旁边便也有食客纷纷赞同,五文钱一碗鸡汤,虽不比自家炖的汤汁浓厚,可五文钱又能喝到鸡汤,又能吃饱,真真是便宜了。
而且,今日用的鸡多,像一些边边角角,如鸡爪,鸡骨,鸡脖这些也都被剁碎了放在汤里,几乎每碗都能带上一两块,虽然上面没什么肉,可啃啃总还是有的,比猪骨熬汤时啥都没有好太多了。
只是可惜再没有两文钱一碟的拆骨肉卖了,除此之外也没什么不足,大不了不吃拆骨肉,都吃鸡丝了。
十五两娘子见花致远是铁了心不要她家的猪骨,倒也没再劝,只是在心里暗暗可惜了一回,毕竟很少有人愿意花钱买猪骨,花致远这边用得上,每日多挣几十文钱也是好的,可谁让她家里那个男人目光短浅,好好的生意这就没了。
如今肉铺生意不大好,可不就是自家砸的牌子?
可就算生意没了,十五两娘子也不想与花致远闹得不愉快,笑了笑便没再劝,只是点了份米线,加了些荤素菜后,坐在矮桌边吃了起来。
这一吃,便真就吃出来好了。鸡汤家家都喝过,但能做得如此鲜美的却不多,虽汤不够浓,却是真香,也不知花秀才家是怎么琢磨出这些的。
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