现在，连马老太都有这种意识了。
所以，老太太为了更好的为贵妇们服务，决定去学习一下，来个开店突击指导，钻童谣镇的青楼里了。
“这是几块新样式点心，特意拿与你尝尝，还没对外卖呢。”
老鸨子心想：少来这套，你指定有事。
马老太：和聪明人打交道，不费劲。
她说，她来，是想学学这里的丫鬟们，是怎么将那些男客伺候的跟祖宗似的，伺候的脑子一热，时不时还能打赏银钱。
别误会，不是学勾引那一套，就普通丫鬟端茶倒水的那些就中。
她打算虚心学，认真看，争取在最短的时间内，榨干青楼里伺候人的绝招。
然后她学好了，好回去教家里扩招的那些笨蛋。
“来，看我，见人进来，你最先干的就是乐。”
马老太组织着：高屠户家大儿媳、王婆子家小儿媳、宋富贵他媳妇。
这仨都是要和她进城的，当服务员的。
“你别这么乐呀，笑得那个假。”
“你也别这么乐呀，笑得跟二傻子似的，乐大劲了招人烦。”
三位小媳妇：大娘，那到底该怎么笑呀。笑半辈子了，让你训的都不会了。
“注意，你们一定要找到这种感觉。
前面是火红火红的高粱地呀，丰收啦。
今年不但不饿肚子了，伺候好她们，把这一茬卖掉，还能换好些银子。
来，对，打心眼里的乐呵，来，看我手，弯腰。”
三位小媳妇，一起俯身。 这次扩招人手，不止招了三位服务员，还新招了四位蛋糕师傅。
这回可真算是，家家都有进蛋糕房工作的人了。
三位服务人员。
高屠户大儿媳，宋富贵媳妇，王婆子小儿媳。
她们仨将跟着马老太和田婆子，日日往返奉天城。
她们仨，不仅学会了做奶茶。
只奶茶就分红枣奶茶、蛋糕奶花茶、相思红豆奶茶、日月潭奶茶。
用雪水煮茶。凡下大雪时，就要出去搜集最干净的雪。
苹果蜂蜜汁，苹果奶昔，水果沙拉。
而且她们将来还要陆续学会做三明治、汉堡包、披萨饼，以及红辣椒种出后，炸鸡柳、鸡块、鸡翅、鸡腿等一些小吃，用辣椒面洒在上面。
也就是说，当牛掌柜将米酒酿出，有男客进店后，这仨人有可能会更忙。
田婆子也依然跟着马老太。
田婆子以后除了送蛋糕外，这回她还要到店就和马老太打水、收拾卫生。
当马老太坐在收银台，记账，收银时，田婆子是负责看守厕所。
每一次客人使用过后，她都要负责打扫、涮洗，将里外擦拭的干干净净。以及时常要在后灶，备着洗手的热水。
客人一来，就要将热水茶壶，双手捧与随行的丫鬟或小厮手中。
这几日，山边也总能响起，马老太带头吆喝的赶车声：“驾！”
几个人撞着胆轮番赶车。这是她们必须要学会的。
就不信了，男人能会的，女人就不能会。
以上是去奉天城的队伍。
烤炉房里，同时也迎来了新的四位蛋糕师傅。
经马老太敲定，蛋糕师傅必须得是小媳妇，不能再找以后会嫁出去的姑娘了。且这回，家家都有了代表。
四位蛋糕师傅，郑重给马老太行礼，递茶。
茶喝完后，大丫二丫就带徒弟了，桃花带徒弟了，李秀带徒弟了，进了蛋糕房，就要被尊称一句师傅了，这叫规矩。
倒是两个岁数大的大伯母和姑母宋银凤，一边害臊一边心想：和年轻人比起来，不服不行，她们学的慢。别说带徒弟了，自个都没整明白。
宋茯苓给这四位新师傅，发了工装，蓝色碎花小头巾。
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