凉菜今晚也硬啊凉菜。
是拌猪头肉、猪耳朵。
给蒜拍碎,和这两样一起拌。
宋茯苓晚上吃这道菜时,小声评价过:“要是能放些黄瓜和香菜会更好吃。”
可这里哪有黄瓜和香菜。
巧妇难为无米之炊。
第四个菜,锅盖才掀起来,就着热气探头一瞅,会议室里的士兵们就一起吸鼻子,恨不得将香味都吸进肚里:红焖肉。
得承认,家猪就是比野猪香,肉烂。
宋福生他们这伙人,在这个菜出锅时,也偷吃了几块。
五花三层的猪肉、肥而不腻,很是好嚼头,软嫩好吃,入口即化。
关键宋福生还让人往里面放了点花椒。
这是他大厨的经验。
做这种红焖肉,放一味花椒,能提味。
打比方说,别人家做这个也就是香味扑鼻的程度,但放了花椒后,会比没放的更肉香四溢。
晚上蒸的是干粮。
但宋茯苓一看有红焖肉,非得让钱佩英单独给她焖米饭。
她说这个菜,不吃米饭白瞎了。
今日红焖肉好吃到什么程度呢,这么说吧,米寿才多大个孩子,竟用红焖肉的汤泡米饭,足足吃了两碗。
不过,兵将们是没有米饭吃的。
主食是三和面的开花大饽饽。
耿副尉平日里,真是不缺吃不缺喝,此时却在边吃饭边琢磨:
过段日子,如果参将来安排辣椒事宜,他想跟在参将身边一起来。
不冲别的,冲伙食,哪怕是自个带肉呢。
耿良都这样,就更不用提士兵们了。
有几个小兵,此时正拿着饽饽站在大黑锅前,掰开干粮蘸菜汤吃。
你问他怎么不打菜?他们会告诉你,哪有菜了。
有那种滑头的,第一次打饭少,几口吃完就过来打第二拨。
而他们几个蘸菜汤的,全赖为人太实在。
头回打饭菜多,等吃完了再来添,只剩菜汤了。
——
按现代时间算,晚上八点多钟。
士兵们帮着扒兽皮,帮着拾掇院子,没一会儿就干完,人多力量大。
阿爷安排完明日早饭的事宜后,就一反常态的挥手说:“都累的不行了,快早些歇着,明日还得起早上山。散了吧,散喽。”
然后就去了宋福生家。
而阿爷已经算是来的晚的。
大郎和高铁头好,就和高铁头说了,胖丫妹子晚上讲话本子的事。
高铁头也有哥有弟,他再告诉一圈儿。
他哥他弟也有好兄弟呀。
就这么的,眼下在不在宋福生家住的,想听话本子的都跑来了,连高屠户也来了。
高屠户在等待开讲前,不停地说:“胖丫就是有才。俩才都有,有才,有财。”
屋里面,炕上盘腿坐的,墙根蹲的,自个带板凳来的,满屋子孩子疯跑的,这个热闹。
宋阿爷用烟袋锅,敲了敲炕沿,维持秩序:“行啦,都别吵吵了,早些讲完,早些眯觉,明日还不少活。”又一挥手:“胖丫啊,开讲。”
“好的,太爷爷。”
宋茯苓爽快地应好,听的阿爷心里贼高兴。
因为这说明,胖丫没少编,能多听一会儿。
再听听那小嗓音,这丫头像是吃糖长大似的,宋阿爷一脸可稀罕了的模样。
这丫头才好呢,比她爹还招人稀罕。
这丫头……
“没啦?”
高铁头和大郎他们也问:“完啦?”
与此同时,宋福生家窗户外面。
耿良瞪着窗户纸,他是真的很希望讲话本子的小丫头回的是“没讲完,喝口水。”
可惜,宋茯苓回答的是:“啊,今日就到这里吧,我写这点儿就写了一整日呢。该睡觉啦,我奶还得起早卖点心。”
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