要不然空间的米面太白,做两样饭能看出来,有了绿色就不怕了。
杂面野菜饼。被野菜一掺,都是绿了吧唧的颜色,看不出来。
米寿他们吃的是,用玉米面、鸡蛋、野菜、盐、香葱烙的。
茯苓他们三口人吃的是,用白面多、玉米面少的饼子。
荠菜小米粥,钱佩英可喜欢给米寿做这个。
熬的烂烂的,有营养还养胃。
米寿胃肠不怎么好,逃荒那阵,米寿和四壮不是单独混过两天吗?小娃挨过饿。
车轱辘菜汤面条,面条都是用野菜汁和面,带着绿色。
钱佩英每次做这个都会先买两块新鲜豆腐,给豆腐切成丁,放一些车轱辘菜,做热汤面条,出锅前点几滴芝麻油。
还做猪肝野菜汤。
说起这个猪肝,要感谢员外爷一家,他们家不和大伙一起吃,住在老翟家那偏房里,单独开火。
员外爷一家现在负责各村收肉,先皇丧期过了四十九日可以屠宰了,日日能收上来不少。
去掉做肉松的肉,剩下的鸡肝猪肝,鸡爪子猪爪子,大肠子,猪下水,猪皮,总之,员外爷一家能送过来一大半。
就很成全她们这伙人。
给地里干活的能吃的挺好,家里娃子们比照村里孩子吃的更好。
“娘,今天吃什么呀?”
“我看看你挖回来啥啦?水芹菜,包包子吧。”
米寿欢呼着,“包包子,姑母,那你别忘了煮大碴粥,再蒸一碗鸡蛋焖子。我去薅小葱,姑父爱吃。” 宋茯苓捶着腰说:“这一天天的,可累坏我了。”
那语气,动作,像极了她奶。
可惜她奶听到这话,直冲她翻白眼。
在马老太眼里,小孙女是家里最不累的人。
大列巴那,小孙女画出一种表格,每日早上收回头一天的表格再递张新的就完事。
这一摊就不用管了。
以前点心房那几位老师傅负责督促干活,把好质量关。
宝珠忙自个烤炉的同时,负责师傅们每出一锅就在表格上画对勾。
比如郭大丫做好一锅了,宝珠就画上。
小孙女根据表格上的对勾,算出每人每天总共做了多少块列巴,在表格的最后一个空白处写上每人当天挣的钱。
该咋是咋,这要是换成她们这些老太太,算账确实是个累活。
但小孙女算账比吃豆子还简单。
给她现场表演过,那真是瞟一眼人名,看一眼几个对勾,就能立马说出人家挣了多少银钱。
从来不像她们似的,一人背好些兜小石子。
每户每天做多少奶豆腐,需要往袋子里扔石子。
八位老太太天天背一兜子一兜子石子,负重前行。
关键小孙女也不再做列巴了。
教会了徒弟就准备饿死师傅,大列巴钱一文不赚,说太辛苦。
当时,马老太心想:不挣就不挣吧。
毛大人奖给小孙女一百两,她这里奶豆腐能给小孙女匀出二百两存上,再加上她们祖孙俩做蛋糕买卖那阵偷摸攒的,就小孙女这身价,将来想许配啥样的人家也配得起,真有意思,有钱。
所以说,烤炉房这里,小孙女就苦了几日,之后就不伸手了,只收表格,咋还能嚷嚷累得慌?
那大地里的活呢,你说种田啊?
艾玛,马老太嗤之以鼻,那更是连木梨子都没扶过。
三儿逗过胖丫,“你下地试试?”
小孙女那脑袋摇的跟拨浪鼓似的:“不不不,会死人的。”当时被她拍了一巴掌,一天竟胡说八道。死死的,一点没忌讳。
也不用砍柴。
这不是在山上也选块山坳坳开荒了嘛,每天上山干活那伙人,天不亮就出去,天黑才回来。
回来牛车不空,砍的柴摞老高,身上也背柴火。
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