重生九九的美味_天蓝依梦紫【完结+番外】(250)

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夏安歌刚要说什么,就听见门口有小厮通报:“九殿下,饭菜已经做好了,是现在就准备上菜,还是要等一会儿?”
“就现在吧。”夏安歌吩咐完转头看夏安璃:“再不上菜,有些人的眼睛都要饿成绿色的了。”
夏安璃点点头:“是啊,传出去让人家成郡王府多么多穷,连顿饭都管不起,看丢人的是谁。”
“二哥,你觉得我会害怕丢人么?”夏安歌挑挑眉,说实话,在他多年的苦心经营下,九殿下的名声还真不怎么好。和温文尔雅的二殿下比起来,差的可不是一星半点儿。就连最不引人注意的八殿下,也是有个jīng通书画的名声在外面的。但是提到九皇子,众人所知的,就只有一点儿,那就是很受宠。
夏安璃郁闷了一下,自家这个弟弟,真的是没有什么害怕的。他从来不想争夺那个位子,所以也从来不在乎别人对自己的看法,夏安璃眼中闪过一丝苦涩,这样的人,获得才足够潇洒,可惜,自己这辈子都没有这个机会了。
身为嫡子,夏安璃有必须要承担的责任,也有必须要做的事情。比如说,他要保护自己的幕后,他要保护自己的弟弟,他还要保护自己的
妻子儿女,这所有的东西都加起来,足够让他放弃夏安歌所享受的自由了。
“好像啊,小九,今天做的是什么?”上官飞尘的眼神从夏安璃身上扫过,好像根本没注意到夏安璃暂时的失神一样,转头笑着问上官善水:“来,给七哥介绍一下你今天的成果。”
“做的是佛跳墙。”上官善水笑了笑:“七哥,一会儿你就看到了,我保证,很好吃的。”
正说着,就见一个小厮抱着一个大大的瓷坛子过来了,在座的几个人都是很识货的,一眼就能看出来,这个坛子很不俗,是个紫砂坛,在这种坛子里面炖东西,很容易入味,而且,保鲜效果也很好。另外还有一个很重要的好处,那就是不会串味。这种坛子,用来做佛跳墙那可是极品。
“佛跳墙?”上官飞尘疑惑的走过来看看,小厮并没有将坛子盖掀开,在上官善水的示意下,将坛子摆在正中间,然后就退出去了。接着,又有几个丫鬟进来,一人手上一个盘子,都是一些很平常的饭菜。
“小九,这些都不是你做的吧?”上官善水正要给上官飞尘讲这个佛跳墙,就听见门外上官丰羽的声音响起来,一抬头间看见他和林志平站在门口,皱着鼻子吸了两口,很是疑惑的看上官善水。
“八哥怎么知道不是我做的?”上官善水笑呵呵得看上官丰羽,自己这个八哥,一向对事物都没什么鉴赏力,现在光在门外闻一下味道就能闻出来不是自己做的,这到底是八哥的鉴赏能力提高了呢,还是自己的饭菜终于有了自己的独特的味道?
不过,这会儿可不是考虑这个问题的时候,上官丰羽大大咧咧的走进来,摸摸脑袋不在意的说:“我感觉不是你做的,真的不是你做的啊?”
上官善水点点头,指指桌子上的大坛子:“我今天就做了一个佛跳墙。”
“佛跳墙?”上官丰羽也好奇:“是什么意思?佛祖跳过墙头?我就说,庙里的和尚也不都是六根清净的,这个佛跳墙挺有意思的,和尚跳墙尼姑出墙?”
上官善水嘴角抽了一下,这才忽然想到,佛跳墙这道菜,是清朝的时候才出现的,而自己现在所处的年代,和大唐是有点儿相似的,但是又不是完全一样的,大概属于历史上一个被淹没的朝代,或者是异时空大唐朝的另外一个走向,反正,距离清朝都是比较远的,自然也就没有佛跳墙这道菜了。
“关于这道菜,还有一个传说。花城习俗,新媳妇出嫁后的第三天,要亲自下厨露一手茶饭手艺,侍奉公婆,博取赏识。传说一位富家女,从小娇生惯养,连厨房都没有进过,出嫁前很是发愁。她母亲心疼女儿,便把家里的山珍海味都拿出来做成各式菜肴,临时指点,告诉她如何烹煮。”
反正在花城的时候上官善水和夏安歌是经常一道出门的,和上官丰羽他们并不是一道,所以这会儿,只要糊弄上官飞尘和上官丰羽就可以了。上官善水也是有自己的骄傲的,他会做菜,还能做得很好,但是他还是不屑于将不属于自己的东西据为己有的。这道佛跳墙不是他研究出来的,他自然也不会将功劳往自己身上堆。
“后来见女儿是在是学不会了,就将所有的菜用荷叶包起来,放在酒坛子里,让女儿当天拿出来加热一下。因为海鲜容易串味,所以那个母亲仔细jiāo代了先后顺序以及各种加热方法。谁知道了那天,这位小姐竟把所有的jiāo代全部忘光,情急之间就把所有的菜一股脑儿倒进坛子里去了,眼见做不好了,索性将抽出来的荷叶盖在,搁在灶头。第二天浓香飘出,合家连赞好菜,这就是“十八个菜一锅煮”的“佛跳墙”的来头了。”

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