心里一直憧憬着美好的前景，所以等山子来了以后，许杏儿也没发现叶氏与平时略有不同的态度，只拉着山子说自己的计划，又说起过几日去赶集的事儿。
“城里应该有不少像面馆这样的小铺面，肯定也有很多会准备咸菜的，但是大多数人家估计都会自家腌制，需要买咸菜的怕是不多。山子稍加思索道。”陈掌柜家的咸菜也都是自己腌的，只不过咱们在七井胡同那边萝卜条卖得不错，有了些小名气才让他来找咱们买去试试，若是其他的铺面，估计还是很难打开局面的。
许杏儿被泼了些冷水，但她毕竟不是孩子的心智，也明白山子说得没错，不过还是比较乐观地说：“这话说得倒是没错，不过事在人为，以后咱们每天卖完咸菜，就在城里转转再回来，说不定就能找到什么门路呢！”
第九十一章 吃饭遇偷儿
二人来到城里，见时候还早，就先直奔陈掌柜的面馆，门口的伙计见到他们，笑呵呵地上前道：“我们掌柜刚还念叨呢，让我出来迎一迎，可巧就碰见了。”
许杏儿见状心里一喜，估计是萝卜条卖得不错，不然陈掌柜应该也不会这么着急等着自己来。
果然那伙计马上道：“萝卜条咸菜都卖光了，早晨有人来吃面还问呢。”
进了面馆，陈掌柜先把半坛子萝卜条的钱给了许杏儿，然后问她今天能不能多留下一些。
许杏儿今天特意多带的咸菜派上了用上，给陈掌柜留下了一坛子，又说好明天还会再送两坛子过来，然后才跟山子离开。
有了这样一个好的开始，许杏儿的心qíng越发的好了，晌午卖咸菜的时候，嘴也比平日甜了许多，惹得几个老顾客都忍不住打趣道：“呦，杏儿姑娘今天是捡到银子了？”
“今个儿天气好，大家又都捧场照顾生意，我自然就高兴。”许杏儿笑盈盈地在各个摊位的桌子间穿梭。
也许当真是笑容能够招揽生意，今天的咸菜卖得比平日都快许多，早早就收了工。
许杏儿数着铜板，高兴地说：“山子哥，今天在城里吃了饭再回去吧，我请你吃东西。”
山子想了想也没推辞，点头道：“吃过饭陪我去街里转转，我有点事。”
“好！”许杏儿四处看了看，拿不定主意地说，“咱们去哪里吃饭呢？”
“要不就去陈掌柜的面馆吧，之前在他家吃的炸酱面挺好吃的。”山子建议道。
“哎呀，我好不容易请你吃饭，你这呆子也不知道挑个贵点的地方。”许杏儿嘴上这样说，但是眼睛却眯了起来。
山子伸手揉了揉许杏儿的头顶，带着笑意说：“当我不知道你那财迷的小样儿？”
“切，我财迷归财迷，却不小气。”许杏儿瞪圆了眼睛道，“只不过咱们现在都不宽裕，钱要用在正地方才是，再说咱们刚跟陈掌柜搭上关系，多去走动走动也有好处。”
“嗯，正是这样。”只要不涉及到原则问题，山子从来都是许杏儿说什么都赞同的。
陈掌柜的面馆生意不错，已经有些过了饭口，但在店里吃面的人还是不少，连一张空桌子都没有，伙计见他们进来，忙上前招呼道：“是来找我们掌柜的么？”
“不用打扰陈掌柜，我们只是来吃面的。”许杏儿在店里环顾一圈，见角落处一张桌子边只坐了一个人，便上前询问能否拼桌。
那人抬眼看了看许杏儿和山子，没说同意也没说反对，只把自己的碗往身前挪了挪。
许杏儿见对方这是答应的意思了，便把两个背筐里的东西都挪到自己的筐里，靠着墙角放好，又把山子的背筐摞进去，这样就把东西都压在了下面，以免不小心被人偷了去。
坐下的时候，许杏儿又多了个心眼儿，装作无意地挪了挪板凳，用凳子腿套进背筐带子里，这才安心地坐下对伙计道：“两大碗炸酱面，ròu丁酱单独上，面码要huáng瓜丝和芫荽，一份蒜瓣。”
伙计用肩上的手巾擦了擦桌子，笑嘻嘻地说：“你这丫头，人不大胃口倒不小，一大碗你吃得了？”
“哪有你这么做生意的，有钱还不要赚的？”许杏儿与他玩笑道，“回头跟你们掌柜说说，赶紧把你打发了利索。”
“嘿，你瞧我这不是多嘴么！”伙计自然也没认真，走到上菜的门口，撩起布帘子朝后面喊道：“两碗炸酱面，一碗ròu丁酱！”
他说罢到柜台前，取了个大盘子，夹了huáng瓜丝和芫荽，又抓了一大把蒜，比给旁人的分量自然是多了不少，端上桌道，“你们先坐着，面一会儿就好了，吃什么咸菜自己去夹就是。”
“多谢你了。”许杏儿示意山子看着东西，自己借着夹咸菜的机会，好好看看店里都有那些咸菜。
面馆地方不算太大，分上下两层，楼梯侧面就是单独隔出来的柜台，柜台再过来就是上菜的门口。
柜台后面架子上摆着许多酒坛子，柜台前面探出来小半张桌子大小的台子，摆着十几个大碗，里面装着各式各样的咸菜，最边上放着一摞跟她掌心差不多大的盘子，就是夹咸菜用的。
伙计刚招呼完另外一桌的客人，过来喊菜的时候，顺手塞给许杏儿一个碗道：“掌柜说了，让你想吃什么自己夹，别客气。”
“那就谢谢陈掌柜了。”许杏儿的视线在台面上粗粗扫过，见咸菜的种类与小梅卖的基本上大同小异，地螺丝、芥菜头、酸豆角、老醋花生之类。
不同的只有两碗，一碗似乎是自制的辣椒酱，里面不知道加了什么，呈现出酱红色，不知道味道如何。另一碗是腌蒜，但跟许杏儿前世吃过的腌蒜并不一样，不是那种米白色的半透明状，而是黑乎乎的，闻着又没有腊八蒜的醋味，不知道是怎么做的。
她每样都夹了一点，打算都尝尝看，根据自己和山子的喜欢，多盛了点儿地螺丝和老醋花生、刚回到桌边坐下，两大碗面就端上来了，陈掌柜家的面给得十分实在，两大碗面放在两个孩子面前，显得着实有些壮观。
伙计笑呵呵地说：“这一碗面怕是比你的肚子都大了，可别逞能撑坏了。”说着又放下一碗喷香的ròu酱。
深褐色的酱点缀着丝丝蛋花，上面飘着一层晶晶亮的油花，酱里的豆瓣和ròu丁都清晰可见，只看着就让人忍不住想要流口水。
许杏儿找伙计要了个二碗，挑了些面条过来，拌上酱和面码，就着蒜瓣吃了一大口，然后冲伙计挑了挑大拇指道：“陈展柜的手艺真是没话说！”
“那是自然！”伙计得意地说，“这么多客人，可不都是冲着咱们掌柜的这手艺来的。”
正说这话，又有客人进门，伙计满脸堆笑地迎上去道：“您里头请，来点儿什么吃？”
许杏儿把碗里的面吃完垫了垫肚子，又挑了点儿面条，拌上辣酱尝了尝，只吃了一口就直吐舌头，端起茶碗喝了一大口，这才低声道：“辣是够辣了，就是还不够香。”
山子见她辣的眼圈都有些红了，赶紧又给她倒了一杯茶，“若是太辣就别吃了。”
“没事。”许杏儿刚才也是没有防备，没想到会这么辣，不过想来也是，若是不辣随便吃，那要做多少才够吃，“我再加点面条就行了。”
她把每种咸菜都尝试了一遍，跟小梅腌的各有长短，却也挑不出哪个格外出彩的。
大蒜她只夹了一瓣，咬了一口就丢开不肯吃了。
这蒜瓣应该使用酱油腌制的，可能汤里还放了些辣椒，因为吃着有些生辣椒的味道，味道挺咸却说不上好吃，但是估计会比较适合存放。
全都吃了一遍，心里都有了数，许杏儿想着下次赶集，买了辣椒回去，说不定可以再做点儿辣酱来试试，至于大蒜，再过些日子本地种的大蒜就该收了，说不定也可以买些回来试试，不管能不能卖钱，她自己着实有些馋糖蒜的味道了。
许杏儿这么一边想事qíng一边吃，只吃了半份面就觉得饱了，抬头见山子的面都快吃见底儿了，把自己的面碗往前一推道：“喏，我就知道你吃一碗肯定不够，这些也都吃了吧，面条不扛饿。”
山子也不跟她客气，似乎早就知道她那半碗面是要给自己的，端起来倒进碗里，把剩下的ròu酱和面码都倒进碗里，拿筷子用力搅匀，埋头继续吃起来。
许杏儿继续扒拉自己的小九九，盘算着目前手里有多少钱可以动用，应该都用在什么地方。
山子吃完起身付了钱，又重新坐回来给两个人都续了茶，一边喝茶一边看许杏儿用手指在桌上虚画着什么，嘴里还念念有词，但是声音太小，根本听不清在说什么。
刚才山子去付钱回来，看见拼桌的已经换了人，变成了两个半大小子，两个人只买了一碗面，要了一碗生酱，凑在一个碗里，头也不抬只呼噜呼噜地吃。
年纪小一些的那个，刚坐下的时候还看着山子碗里的ròu酱咽口水，这会儿也吃得顾不得抬头，似乎稍稍走神都会少吃一口似的。
许杏儿还在盘算最近的收益和预计的支出，专心得根本没有发现身边已经换了人。
山子并不着急地喝着茶，但是心里却已经警惕起来，因为此时已经过了午饭时间，店里也有了一些空位子，并不像刚来的时候那么挤，这两个人进店后却偏偏坐到这个角落来，不由得让人心里疑惑。
一碗面两个人分食，很快就吃得见了底儿，年纪小的似乎没有吃饱，把碗底剩下的一点儿混着酱色的面汤也都喝了个jīng光，然后意犹未尽地舔了舔嘴唇。
年长的伸手朝他后脑勺拍了一记，数出来十五个铜板给他，呵斥道：“一副穷酸相，给了钱赶紧走了。”
许杏儿被这声吓了一跳，抬头看过去，还没等看清楚人，就觉得屁股下凳子被人大力抽开，身子不受控制地向后仰倒。
山子早就有所防备，抬脚踩在凳子上，伸手把许杏儿抓住。
许杏儿半仰着身子，正看见对面那小子脸上的懊恼，手里还抓着一截背筐带子，这才反应过来，原来还真有人趁着吃饭抢东西的，以前只是听许老三说过，谁知道竟真让自己遇到了。
凳子被山子踩住，背筐带还挂在凳腿上，那小子似乎有些不甘心，又用力扯了一下。
许杏儿的火气腾就上来了，端起面碗，把自己刚才吃剩的面汤泼在那人脸上，啐了一口骂道：“还要不要脸了？手爪子上天生带勾儿不成？吃个饭还要顺点儿东西出去，你老子娘生你养你，就是这么教你的么？”
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