特色在民间,在小巷内也许也可以找到家百年老字号的店,里面制作的小吃也许就是以前皇帝吃过的。
司机师傅五十来岁,姓郝,是土生土长的当地人,开车二十多年来,对当地的特色地段更是熟悉非常。如果出了X市大市的话,对别的小县小市他不怎么熟悉,但是架不住人家有认识对这些县市熟悉的人。
郝师傅很会说话,面有福相,不是那种为了生活小利而斤斤计较的人。大度随和,让这样的人带着旅游再好不过。
当即,林恒对郝师傅说:“师傅接下来几天是否有空?我们对这里也不熟,也没有熟悉的人可以带着,不如请郝师傅带着我们旅游,怎么样?”
“那敢qíng好,我知道的地方多了去了,保管你们这几天玩得尽兴。”郝师傅慡快的答应了,给外地人当导游也不是郝师傅头一次做,所以接待林恒和乔薇起来更加的顺手。
林恒和郝师傅敲定了下下面的相关事宜,这时郝师傅为难的说道:“平时我和我儿子合开出租车,所以带着你们出去玩的时候,这车子……”
郝师傅这样一说,林恒和乔薇也明白了,他们旅游的同时,好像也不能阻人家财路,本来说就是请个导游,而不是包辆车,而且林恒和乔薇也没有打算用出租车。不是说出租车很脏,相反,郝师傅是个有心人,出租车内的环境很好,没有肮脏的死角,也没有浓重的烟味。但是出租车每天迎来送往,乘坐的人太多,总归不让人放心。
“这个郝师傅你放心,我们有车。”还真是有车,空间里就有,很方便的城市越野。林恒通过某种关系,全国各地的牌照都有,按上X市的牌照,就可以说是租来的车,绝对不会有人怀疑。当然,车内是不会有太多私人化的物品,毕竟是当租来的车子用的。
“那就行。”郝师傅以前就遇到过蛮不讲理的客人,最后不欢而散是其次,还有动过手的,这才叫让人闹心,因此有林恒和乔薇这么慡快的客人,他心qíng也不错。
之后郝师傅带着林恒和乔薇找了家酒店,互换了联系方式,预定好明天六点半,郝师傅过来接两个人。郝师傅说了,首先带他们两去吃正宗的X市早餐,有一家老字号,开了七八十年了,里面做的包子绝对够味。
正好那家店附近有着很多小吃,一天逛下来,都不想离开的那种,别提多享受了。一个地方的食物,用着一个地方生长的植物、当地的水和当地的巧手,刚出炉着吃,是最最享受的,也是最最美味的时刻。
郝师傅真的很敬业,对X市的了解可谓是详细到每一块城墙砖的历史,说起故事来不只是历史上的正史,更多的是野史、传闻、传说、流言等,说的时候声qíng并茂、引人入胜,就一个包子也能够说出一朵花来,让这让旅游多了更多意趣。
第五天的时候,他们去了尉县,品尝了尉县的各种粉类食物,普通一碗高粱粉,浇上一些辣子,味道就很美味。
乔薇一直以来都以为粉就是凉拌着吃的,没有想到在尉县吃到汤类的,橙huáng色的玉米粉在清透的高汤内一滚,捞出来的时候放上jīròu块、牛ròu片之类的小菜,汤浓味美。乔薇最喜欢一份牛ròu粉,牛ròu汤熬煮的如同牛奶一般,里面放的牛ròu块吃起来柔软又嚼劲,牛ròu筋都煮的苏烂,吃起来一点儿都不黏牙。
有些菜明明只是用了最简单的食材,最普通的做法,但是呈现出来的味道,却别有一番享受。哪怕环境差点儿,地理位置偏僻一点儿,地方小点儿,依然能够吸引众多的当地人和外地人的光顾。
“铁树银花要到晚上天黑之后才可以看到,现在要不要去看看铁丝灯笼,纯手工制作的。”郝师傅这几天可谓是尽心,当然也是看在雇主的大方的面子上。只要有乔薇和林恒吃的,都会给郝师傅来上一份。
因为这个,郝师傅越加的用心,带着两人去的地方就更好,犄角旮旯里面都可以淘换到宝贝。乔薇和林恒不心疼钱,有好东西,只要喜欢他们就会毫不犹豫的买下。郝师傅喜欢这样的客人,最起码不会因为几十块钱的事qíng和人吵起来,那多伤面子,到时候连他都不敢再去光顾人家的店。
制作铁丝灯笼的店,外表很是普通,一块棕褐色的牌匾上就写了个灯笼二字,质朴中反而显示着别致。
里面整齐的挂着红底黑花纹的灯笼,灯笼有长方形的、圆柱形的、也有球形的,灯笼显得很有名族特色,而且红色与黑色的搭配,格外的亮眼。走近一看才知道,不是扎的铁丝将红纸蒙上再在红纸上作画,而是做的铁质的框架,红纸由里面贴上的。
182、去郝师傅家做客
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182、去郝师傅家做客
正好有个师傅正在制作,乔薇凑上去看着有趣。还有几个人也在看着,大家都为这种技艺折服,要知道灯笼的框架可不是机器制作的,全都是纯手工的制作。铁丝编织出来的花鸟虫鱼,惟妙惟肖、栩栩如生。
乔薇看着每个都喜欢,恨不得将所有的都买下来,可惜这个愿望是不切实际的,就算是这样,他们走的时候还是提着两个竹杠走的,上面挂满了各色的灯笼。
郝师傅有时候挺不了解这些有钱人,买这么多,有什么用,挂着好玩吗?而且买了还不好带回去,飞机上托运那也是比很客观的费用。就这几天他看到的,乔薇和林恒都要包个大卡才可以把东西运回去了。
客人的私事,郝师傅不会多打听,就算再好奇,郝师傅也不会违背自己这个原则。
晚上六点的时候,天就彻底的黑了,吃了晚饭,郝师傅就带着林恒和乔薇往尉县县城东边走去,来到一面铜墙面前,距离铜墙三十多米的地方已经摆好了很多椅子,已经有不少人坐在那儿了。
付了钱,三个人得到三把椅子的使用权,钱不贵,大家也愿意付这个钱。
乔薇有些好奇的问郝师傅,“这个铁树银花究竟是什么?”为了神秘感,乔薇并没有上网查询相关的资料,她猜测铁树银花说不定是某种人类培育的植物,或者是别具一格的烟花。总而言之,就是会在晚上发光的东西。
郝师傅神秘的笑着说道:“说了就没有意思了。”
隔了半个小时后,工作人员来了,只见穿着厚重的工作人员架了两瓶炭火开始煮什么,仔细观察可以发现,是一盆烧红的铁水和一把烤热的勺子。
然后工作人员合力将铁水端到铜墙前面,一个穿着羊皮大袄、头戴雷锋帽、手戴厚皮手套,恨不得武装到牙齿的老大爷走了过去。抓着烤热的勺子舀出一勺子铁水,然后动作协调顺畅、熟练的将铁水洒向铜墙。
顿时,铁水在铜墙上炸开了花,铁水的水珠子四散开来,碰到物体便炸开火星,在暗夜中美丽极了。
人们为这一灿烂惊呼着,每个人都感觉到不可思议。郝师傅大声的在两人耳边解说着,没有办法,人声鼎沸,声音不大,没有人能够听清楚。
只听郝师傅说道:“这是尉县以前的铁匠为了祈福做的表演,距今已经有三百多年的历史,现在整个尉县会做这个的只有五个人,不是因为它的技艺复杂,而是不少人怕受伤。也没有人像现在的表演人员那样,掌握得好角度和高度。”
配合着郝师傅的解说,两个人对铁树银花有了更深刻的了解。劳动人民的智慧是伟大的,一个也许显得很微薄,但是千万个加起来,就可以创造奇迹。
表演持续了半个多小时,直到将两盆子铁水用光。四周重又恢复黑暗,然后灯火逐渐被打开,白炽灯发出的光是冷的,和刚才飞溅的铁水珠子比,它少了很多美丽和生动,但又表达了一种静谧。
人是矛盾的,对一个事物,有时候能够爱到心里面,有时候恨不得当场丢弃、永不相见。心思转变之快,并不容易掌握。
看着幽静的灯光,乔薇突然有些想家了,被林恒握住的手微微的动了动,引起他的注意,乔薇弯弯眼说道:“我们回家吧”
很久很久之后,林恒依然记得那时候的乔薇,安静温婉,有着浮华过后的沉淀与灵动。“嗯。”回家,林恒喜欢这个字眼。
当然,家也不是说回就回的,他们还有些东西要做,在郝师傅看来,比如讲租用的车子还了、把购买的大量物品托运了。第二天,林恒和乔薇拒绝了郝师傅的帮忙,这些“手续”都是自己来的。那是当然,有空间的存在,怎么用得着为这些琐事烦恼。
下午四点多的时候,林恒和乔薇到了酒店的楼下,这家酒店是X市最好的几家店之一,无论是环境,还是居住条件和服务态度都听不错。但是再好的被褥,都比不上家里一chuáng用习惯的被子,再好的服务,都抵不上家人关怀的问候。
在楼下等了一会儿,一辆出租车停在了二人面前,开车的是郝师傅的儿子,快三十岁的小伙子长得普通,但是很有jīng神,眼睛亮亮的,嘴角始终带着笑意。应该让乘坐的客人,心qíng都很好吧。
当然,乔薇和林恒都没有见过郝师傅的儿子——郝小师傅,这还是因为郝师傅就坐在副驾驶室内,一起过来接他们俩的。
昨天分开的时候,郝师傅真诚的邀请了林恒和乔薇去他家做客,尝尝X市普通家庭吃的家常菜。二来也是为了感谢林恒和乔薇这几天的照顾。在陪着林恒和乔薇旅游的过程中,郝师傅也受益良多,每天晚上都会带些吃的回家,要知道这些吃的虽然是都是X市的特产,但是有些价格上都有些小贵或者有些是距离有些远,吃不到正宗的,他们家也就是个普通的工薪家庭,不会花那么多闲工夫游玩。所以,这一回郝师傅带着林恒和乔薇他们两,算是沾了老大的便宜。
“林恒,乔薇快上车,有样东西去晚了就没有了。”郝师傅热qíng的招呼着林恒和乔薇,开车的小郝师傅向两个人点头示意。
待两个人上车后,乔薇好奇的问郝师傅,“郝师傅要去买什么?”
郝师傅转过身来说道:“现在要去的周记ròu食店,里面卖的小车牛ròu、炸的牛ròu丸,还有周记旁边的香记,香记卖的老鹅味道特别的好,用卤汁浸泡的鹅肠就着饭能够吃两大碗。”
让郝师傅这样说着,乔薇也很期待了。
小车牛ròu冬天的时候吃最好,现在的是放在冷藏室冻住的,而不是冬天的时候自然冷冻。小车牛ròu主要依靠的是猪脸上的ròu皮胶质冻住,切成薄片,拿起来后颤抖抖的带着有人的光泽,实在是诱人。
牛ròu丸,也就是简单的将牛ròu粒油炸,但是吃起来松软可口,里面不知道放什么料的,味道鲜而不腻,可口适中。
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