第二百五十章 下厨
话说李家的家史不可考了,反正在这李家坝延续了不知道几辈人,总还是有那边一两房人有些出息,别的人家是不知道,只是李玉知道自己 小的时候李婆婆教得满严的,特别是平常的规矩,虽然没有古代那些所谓的家规严格,但是食不言寝不语还是知道的,为此,在饭桌子上不知道被李爸瞪过多少次呢!
只是当李玉在老房子转了一圈之后,打算离开时,看到大门旁边那墙角边放着的东西好似跟她要找的石凹相似的时候,李玉下意识的走过去仔细看了一下,她没有想到,当她清洗出来的时候又有多么庆幸这个下意识的反应。
李玉现在并不知道自己 是多么的有先见之明,这老房子平常没有人住,也没有人清理,地墙边的地面上长着厚厚的一层青苔,踩的时候都 要小心一点,不然滑倒了也不是啥稀罕事儿,石凹长了差不多半个巴掌厚的青苔,比起地面来只厚不薄,李玉去双眼发亮,不为别的,她看这么多,甚至都打算拿个差不多的就行,完全没有想到在没有心理准备的qíng况下,倒是看到了一个好的,呃……虽然下面还不能确定,至少它看得见的地方没有什么缺口之类的,至于同,青苔长满了,哪看得见啊!
李玉已经下了决心,打算把这个弄回去,闭上眼下,感觉到水梦源的代表大会,然后暗暗的在心底下了收下眼前这个石凹没有了,剩下的只是摆石凹的地方几条肥肥的蛐蟮正一个劲的蠕动呢!
“玉儿,你看啥子呢?我跟这里过,看到你屋老房子门开了,进来看一下是哪个人,没想到是你娃儿啊!”胡秀jú回家的时候路过这里,最先的时候,还以为是谁呢,才发现开了锁,知道是他们家的人,顺道来看一眼,只是,小女孩咋看着墙角发呆呢?
突如其来的声音吓得李玉北上直冒冷汗,转身看胡秀jú脸上并没有啥特别的表qíng,李玉才暗自松了一口气。
“是胡大妈啊,没有,就路过这里,顺便来看一下,胡大妈这是去哪里啊?”
“上地去了呢,现在回家去做饭去,那我走了哦,你也不要耍得太久了,快点回去哦,都快午了,到时候省得你婆婆找你!”
“要得,胡大妈慢走,我也马上就回去,免得我婆婆急,胡大妈,有时间到我屋里去耍哦!”李玉巴不得她赶快离开了,都不确定她是否看到什么,怎么可能不放心!
接下来的几天,李玉一直非常注意李家坝的那些三姑六婆,李玉知道,如果胡秀jú真的看到了什么,她十有八九会找一两个人说说,毕竟,这事儿离奇了一点,只要她一说,那么这事就不再是什么秘密,到时候李家坝的人恐怕全都知道了,幸好,直到李玉再次离开,李玉担心的事qíng也没有发生。
回去之后,李玉就进入水梦源把这石凹收拾gān净了,才发现,她好似捡到宝了,不说这做成石凹的石头不知道是啥石头,光滑冰凉,还带点黑色,看起来冷幽幽的感觉,而且,那石凹表面上却雕着一副丰收图就让李玉觉得自己赚到了。
这石凹,看上去更像是工艺品,而不像是生活用品,想想也能理解,以前的大户人家的东西肯定jīng致一点,李玉虽然觉得把它拿来杵米是真的有些bào殄天物,但是反过来想想,这东西再好看,还不是个石杵吗?她也不想再去第二遍了,不用它,用什么呢!
不知道是不是心理作用,反正李玉觉得这石凹好似真的比起李婆婆那个土不啦叽的好用得多!只是杵出来的米,却没有机会见天日,今天总算可以光明正大的拿出来了,李玉一边淘米一边感叹着。
想起那次的事儿,李玉又是庆幸又是惊吓啊,每一次一想起这事,她就在心底暗暗的下决定,以后,一定要注意注意再注意,千万不要把着侥幸的心理,这种事qíng,不怕一万就怕万一,李玉既不想去做白老鼠,更不想被放在试验台上切片研究,当然是一定要小心才成的。
诱人的米香传来的时候,李玉已经把所有的材料收拾好了,切好的洋葱和火腿肠,切成细丝的窝笋,斜削的大白菜,切片的白萝卜,切片的腊ròu,还有切好厚的冬瓜,泡好的gān蘑菇,撕成块的新鲜蘑菇,飞掉水的jīròu块。还有切成片的生姜,蒜蓉,葱苗之类的调料。
李玉准备了六个菜,凉拌窝笋丝,炒白菜,白萝卜炒腊ròu,洋葱炒火腿,酸菜鱼,蘑菇冬瓜焖jī,有汤有菜,也算是荤素搭配,只是现在时间还有点早,要等一下才下锅炒,现在把所有的材料准备好。
李桂月跟杨飞说道:“看样子我们今天可以吃得到不用动手的饭了,没想到我家侄女还不错嘛,竟然有这一手!”
“玉儿也会做饭?奇怪了,你表嫂她们家不是厨房是禁地吗?玉儿又很少回来,从哪里学会做饭的,闻着这味道,比你做昨都好吃!”
杨飞其实也只是随便说说而已,一说起这米饭,又想到了别的话题:“桂月,你说这奇怪不奇怪,当初这种子我去买的时候也没见有多特别啊?为什么种出来的米味道这么好呢?要不,我们回去的时候也去找找看,反正在那边买的种也不是什么特别的种,应该有这种米卖吧!”
“我看不一定,那些人也不见得有多缺钱,要是换我家种出来这么好吃的哪里舍得卖啊,肯定都留下来自己吃了!”李桂月抱着反对的意见,她猜测,恐怕这种种子应该也不是很多,说不定是哪个地方研究出来的新品种刚好在那边试种呢!啊,她买米的次数多了去,却从来没有买到这么好吃的米。
想着回去后吃不到这么香的大米饭,杨飞就有些郁闷了,也不是没有想过从这边带些回去,不,是准确来说,李桂月已经给李婆婆和李大伯说好了,要带走一些米,两家反正除了自己吃的,也不在意,今天种了双季稻呢,第一次的虽然没有那么好吃吃,但也比起她们吃了几十年的好吃了不知道多少呢,李桂朋能带走多少呢,不管怎么说,两家人也会同意的,本来嘛,李桂月嫁到外地,对于这个最小的孩子,李婆婆也是疼得紧啊,只是平常的时候两家相距太远了,少有这样的机会罢了。
两人说着话,眼看着都到灶屋了,杨宇这个小家伙伙,口水都流的老长了,不知道是真的闻到了香味,还是小孩子普通的掉口水习惯,谁让小孩子没牙呢,掉口水也满正常的。
“玉儿,我闻到了香味了哦!做了什么菜?”李桂月也是个大嗓门,人还没有到,声音就到了。
而李玉正三锅齐开呢, 她刚才看时间差不多了的时候就开始做菜了,一个锅里做上蘑菇冬瓜焖jī,先把锅烧红了,在锅底放上两片生姜,等到辣味出来之后就倒jī下去,把水炒gān一下就铲起来,再倒油,然后把jīròu炒上,入味了再加入半碗水,把冬瓜这些配料均匀的着盖在炒好的jī上面,盖上锅子,就开始焖,直到把水焖gān为此才能翻动。这样做出来的jīròu不但好吃吃,就连上面的冬瓜因为入了味吃起来软烂软烂的,泛着jīròu的香味,蘑菇香滑,同样带着一股jīròu的香味,寻味道啊,简直是没得说,这是李玉前世从电脑上学的一道菜,也是她擅长的菜,都好久没有做了。而现在,才刚焖好呢,才翻过,调成了小火。
另外一口锅上面做着鱼汤,这东西没有什么好说的,基本上所有的鱼汤都是同样做法,不过,鱼跟豆腐都是经得住熬的东西,现在已经呈现一股浓浓的香味了,奶白奶白的鱼汤闻起来只有鱼香,却没有半点鱼腥味,还没有加酸菜呢,就等李桂月回来。
最后的这品锅李玉正用来炒菜,有两个已经盛盘了,凉拌的窝笋丝早就拌上了,现在只差最后一个白萝卜片腊ròu,李桂月回来的时机真的是太好了。
“幺幺,乍没有看到婆婆呢?你们没有跟婆婆在一起啊?”李玉有些奇怪了,李渊没有回来还好说,没有一路嘛,回来的时间肯定会有些差异了,只是她婆婆呢?她一直以为几个是在一起呢!
“你婆婆吃生去了,是庙子上面的老姐妹过生日,原本她是不打算去的,出去的时候刚好遇上了熟人,叫着同路,就一起去了!”李桂月正忙着偷吃了,回答李玉的话也只能是忙里偷闲。“玉儿,这味道不错哦,没有想到,你还留了这一手,平常的时候不是很少看你做饭吗?我还以为你不会呢!”
“我本来就不会啊,这些算什么,顶多只能填饱肚子,味道怎么样我可不敢保证啊!”李玉不以为然的道,她家幺幺也是个高手呢,随便都能整出一桌子菜的人物,这么说她不是在打击她吗?
“光闻这香味,那味道是错不了的!嘿嘿,玉儿放心吧,看你放假也这么乖在家里替我们做饭的份上,就算再难吃,你家幺幺我也会吃个gān净!”李桂月故意做出一副大气的样子挥挥手,还要小看她这鼻子,这眼睛,在厨房混了这么多年了,咋看不出来能吃不能吃呢,而且,就像她说的一样,看这样子,味道再差也有三分,她完全可以说大话。
李玉无语了,这是夸呢还是贬她是不是能感谢一下她家幺幺,看看,人家多牺牲啊!早知道如此,她就故意做出下不得口的东西,看她还说不说得出这种话来。
“准备吃饭吧!”李玉快速的把最后一个菜起锅,李桂月倒也不是只顾着说话,那边鱼汤里已经加入了酸菜,蘑菇冬瓜焖jī也盛盘了,只是,中间的时候免不了‘试试味’,要不是李玉看她做得太过分的时候多看了她两眼,恐怕她根本就是直接在灶屋里,锅前面就吃了起来,恐怖饭菜都不用上桌了。
李玉正说着,李桂月又偷吃了一块焖jīròu,嗯,味道真的不赖啊,应该跟侄女学学,回家她也可以自己做起来吃。正想着,李玉冷冷的眼光就扫了过来,李桂月gān笑两声,“呃……那个,不亦乐乎啊,咋你弟还没有回来呢?我去看一下!”
李桂月说完话也不等李玉回答,就闪人了,不过,闪人之前,不忘抓上一块jīròu,看得李玉额上青筋都冒出来了,杨飞看到李玉的脸色不对,悄悄的带着儿子溜了出去,脸上一副偷了腥的猫一样,好似做成功了什么大事!让李玉更加郁闷,她这幺幺一家,真是有够极品的!
李玉只好不去管他们,来个眼不见唯净,把菜铲出锅之后,就开始洗碗准备吃了。
“姐 ,我回来了,好饿哦,饭做好了没有?我想吃饭了!”李玉急匆匆的跑回家来,他今天上午跟几个人小伙伴玩,跑得有点远了,等到肚子饿才往家里走,回到家都饿得快不行了,他现在急需补充能量,不然就要罢工了!
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