穿越之勉为其男_怜惜凝眸【完结】(297)

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郑显贵觉得他的素菜苏饼比翠玉满堂、什锦素菜冻和锅塌豆腐都要qiáng,但比起太极汤,只怕也略逊一筹。
聂衡猜测外形最奇特的太极汤是秦勉做的,对雷铁笑言,“看来你们双飨楼即使对我们钻石会员也是有所保留。”
雷铁淡淡道:“双飨楼推出新菜,不会忘记告知钻石会员。”言外之意就是太极汤还没有推出。
聂衡无言以对,盯着太极汤,恨不得代替三位评判去品尝一番。
柳老、顾老和文老三人先打量五道菜后,不约而同的颔首,然后拿起碗筷分别品尝,每品尝一道菜都要换一副gān净的碗筷,以防串味,影响最佳口感。
众人都紧盯三人的表情,注意到柳老三人盯着太极汤的时间最长,心下了然,太极汤将要拔得头筹了。
文老尝过太极汤后,甚至止不住又舀了一勺。太极汤是目前唯一一道被评判尝了两口的菜。
果然,顾老三人低声商量片刻,宣布结果,“太极汤,第一;什锦素菜冻,第二;锅塌豆腐,第三;素菜苏饼,第四,翠玉满堂,第五。”
文老直接把太极汤端到面前,举起汤勺,柳老眼疾手快地将太极汤端走,递给小二。
“不能再喝了,稍后还要继续评判荤菜。”
万一喝饱了,必然会影响之后对其他菜肴的点评。
遗憾的神色爬上文老的脸,他看向秦勉,“秦老板,比赛结束后,老夫要在双飨楼多住几天。”
秦勉含笑拱手,“荣幸之至。”
顾老说道:“诸位,休息一柱香的时间后进行荤菜的比试。”
小二将五道菜端下去给其他厨子和观众品尝。
圆圆和满满朝秦勉招手,秦勉走过去,弯下腰,一人亲一口。
雷铁拉他在身边坐下。
一家四口凑在一起小声地说着话,圆圆和满满在爹爹和老爹怀中打滚,不时发出清脆的笑声。
温馨的场面惹得许多人满眼羡慕。流水镇周边的人早已不拿“秦勉和雷铁两人都是男人”来说事,就没有人不羡慕他们家庭和事业双丰收。
吴德旺和郑显贵坐在角落里,脸上的笑容假得让人恶心,眼底却被yīn霾占据。
“郑兄,如果秦勉进了荤菜比试的前五名,你我绝无可能得到十三香和十八鲜。”吴德旺说出两人目前的困境。
“是啊。”郑显贵有些提不起jīng神,“虽然不想承认,但秦勉确实有实力。除非他不参加比试,否则,你我已经无法阻挡他取胜。”
吴德旺悄悄在桌下做出一个隐晦的手势,压低声音,“要不……”
郑显贵立即摇头,朝对面的雷铁努了努下巴,“看到秦勉的男人了?那双眼睛像冰刃一样。以前有多少同仁打悠然田居和双飨楼的主意,都被他拦住了。我敢说,只要你我前一刻对秦勉下手,下一刻他就会让你们生不如死。我可不想拿自己的命去赌。”
吴德旺暗骂他胆小如鼠。
郑显贵喝了一口茶提神,“我现在已经不指望得到那两个方子了,不管是得第二、第三、第四还是第五,至少能把我们东家的六百两银子再弄回来。”
吴德旺还是有些不甘心,嗓音yīn狠,“我就不信他能真能进前五!走着瞧!”
雷铁抬起眼,淡漠的目光若有若无地从吴德旺和郑显贵身上掠过,回到秦勉身上时,已变得平静而温和,将一杯茶递给秦勉。
“媳妇,喝口水。”

第161章 名扬天下
一柱香之后,荤菜的比试开始。参赛者仍然是先抓阄分组。这次,秦勉抽中第一组。食材是早就准备好的,是第一组也无妨。
他要做的荤菜是腐rǔ粉蒸肉。比赛结束后,他将开办一间腐rǔ作坊,正好借此机会给腐rǔ打广告。第一步,在腐rǔ汁中调入辣椒粉、姜末、白糖、椒盐粉和蒸肉米粉,搅拌均匀;五花肉洗净后切成薄片,放入调制好的粉末中,用手抓捏肉片使其与蒸肉粉、调味料粘裹均匀,然后将肉片摊平,腌制大约一柱香的时间使之入味;接着,将肉片放入盘中,锅中加适量的水,大火烧开后,将盘子放入其中隔水蒸一柱香的时间即可取出。用筷子将肉片夹出,重新装盘,摆放出美观的形状,最后撒上葱花即可。
荤菜的工序查对来说比素菜多。但最开始,大厨们选择的菜式都是相对简单些的。约莫四刻左右,四道菜全部做好,被端到大堂。
三杯jī、香辣鸭煲、开屏清蒸鱼、腐rǔ粉蒸肉和糖醋排骨均散发出浓浓的香味,不少人都忍不住吞口水。

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