“说的没错,老板的手艺是最值钱的。”
听着食客们的话,穆冉不由勾起唇角,笑了。
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【主播,你买的龙虾真的挺大,比你之前做过的虾要大很多。】
“品种不同,我平常做的虾大部分是河虾。”
【说起来,我们有个附属星球,那星球上都是海,里面的虾比人还高。】
穆冉闻言,笑道:“那么,吃起来一定很过瘾。”
穆冉把澳洲龙虾取出来,澳洲龙虾外观通体深红色,只有爪为金huáng色,看起来十分粗壮。
不愧是三斤重的虾子,这龙虾的腰部比她的手腕还要粗。
她把龙虾取出来,用筷子cha-进龙虾的腹部,把龙虾体内的脏东西给放出来,直至龙虾把赃物排完,穆冉才把筷子拔-出来,这样的龙虾才算gān净,做出来ròu质才鲜嫩,更好吃。
澳洲龙虾有很多种做法,可以像穆冉最初做大虾那样,做成蒜蓉芝士澳龙,也可以取出虾ròu来翻炒,更可以采取泰式做法,加入咖喱调味,而穆冉今天要做的方法,则是借鉴澳洲人吃龙虾的方法,直接水煮,尽量少加调料,让海鲜保留它的原汁原味。
事实上,越是贵重的食材,越是应该少加调料,少用煎炒手法,尽量保留食物本身的味道,毕竟,如果大火蒜炒,炒出来的上千元一只的澳龙,味道跟几十块成本的虾子没多大差别,都是蒜泥味,那还不如吃几十块的河虾了。
穆冉把龙虾放入水中煮,3斤的澳龙大概煮20分钟就可以,紧接着,她把龙虾捞出来,拿起刀从龙虾的头和尾巴的jiāo接处一刀切开,因为龙虾比较大,穆冉费了不少力气才把龙虾尾巴从头中揪出来,就这样,白嫩嫩的虾ròu就呈现在穆冉面前,虾ròu十分肥妹,鲜嫩无比,散发出难以言喻的鲜香,让人只闻了一口,忍不住口水下流。
【天哪!这样的虾ròu,看起来好好吃!】
【白白的,那么大一坨,还冒着香味,确实好诱人!】
【天哪!我不喝营养液了,我要吃龙虾!】
【2b星球营养液公司:各位粉丝,我们公司根据粉丝们的要求,即将根据主播做菜的味道,研发奶酸菜鱼口味营养液和澳龙营养液,欢迎大家支持。】
【楼上谁啊!】
【小广告!我去举报!】
穆冉把虾尾翻过来,拿起剪刀从腹部把皮剪掉,再把里面的虾ròu全部取出,切好装盘。
紧接着,穆冉拿出柠檬,做成汁放入碗中,再加一些橄榄油和现磨的白胡椒,搅拌好倒入小碟中,留蘸虾ròu吃。
而后,穆冉把龙虾的虾头虾壳都摆好,依旧拼凑成一整只完整的龙虾,把煮好的虾ròu摆放在虾壳下,就这样,乍一看,还是一只完整的龙虾。
穆冉反复看了一眼,又用西蓝花雕刻出花的形状,摆放在白色的盘子边上,就这样,红色的龙虾趴在盘子中间,右上角留白处点缀着绿色的西兰花,整道菜的造型十分好看。
“天哪!好香啊!”
米小川闻着香味进来,他敲了敲小窗口催促道:“老板,还没好吗?你做的龙虾怎么这么香啊!
很快,一盘龙虾从窗口端出来。
米小川立刻把龙虾抱在怀里,生怕被别人抢走。
“米小川你不要脸!仗着自己跟老板是邻居,每天都早早来排队!”
米小川得意地做着鬼脸。“不服气你就把隔壁租下来,这样你也可以天天来排队了!”
这时,魏然坐进来,他笑道:
“我已经这么做了,为了能经常吃到老板做的菜,我已经在对面的居民楼上租了房子。”
“我靠!好疯狂!”
食客们你一句我一句说着,直到龙虾的香味飘散出来,原本嘈杂的餐厅内,陡然鸦雀无声。
那是什么味道?仿佛带有魔力一般,新鲜无比。
有几个食客领到了盘子,他们拨开龙虾壳,夹起一块龙虾ròu吃了一口。
所有人都不敢相信地瞪大双目,这龙虾的味道跟他们平常在店里吃到的完全不同,是正宗的澳龙制成的,虾ròu肥美,咬一口,嘴里满满的都是虾ròu,让人十分满足,这种独属于海洋的鲜味,让人如同在大海中遨游,从早到晚,从海水中到海边的岩石下,像盘子里这只虾一样,领略到大海的四季,cháo起cháo落,以及这虾短暂的一生。
“我原以为,手艺已经好到这种地步,根本不可能再做出更好吃的菜,谁知道老板每次都没有让我失望。”魏然说着,又吃了一口。
他差点咬到舌头,含糊不清地说:“这虾ròu,这口感!真是完美!”
“真的很正宗,澳洲当地人也喜欢这样吃龙虾,虽然步骤简单,只是煮熟,再蘸点酱料而已,可不知为何,经由老板手做出的龙虾,就是跟别人做出来的不一样,我无法形容,只觉得好像连龙虾的气质都不一样。”魏然略显夸张地说。
谁知道他这话却引起不少人的共鸣。
“我也这样觉得!就说昨晚那饺子吧,就是猪ròu白菜馅的,饺子这种食物很家常,咱们经常吃,老板做的馅料也没有添加特别的东西,可做出来的味道就是不一样,饺子皮的薄厚、皮的直径、馅料的分量、猪ròu和白菜的比例,好像都是经过计算的一样,让人吃起来挑不出一点差错来!十分完美!”胖子听魏然这样说,也发表自己的观点。
听了这话,所有食客纷纷点头,大家都觉得,能找到这样一家美味的店,真是他们三生有幸。
似乎想到了什么,胖子忽然说:
“对了,你们说,老板厨艺这样厉害,能夺得厨神称号吗?”
“肯定行!”
“我觉得可以。”
“我也支持老板。”
听着客人的话,穆冉不由笑了,她没有做声,继续做着龙虾。
厨神大赛吗?那是她的梦想!而梦想这种东西,如果不去超越,那还有什么意义?
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当天,穆冉的50只龙虾早早售完,许多食客哀嚎,没有排到队。
然而,这些不是穆冉该关心的,她早早关了门,拿起全息手环,开始练习主持。
因为全息手环里的场景,正是把《明星私房菜》以往的视频来出来,经过数据分析对比后做出来的,十分bī真,刚开始的时候,穆冉总是会紧张,经常对着镜头不知道该说什么,
经过一段时间的锻炼,她主持的功夫好了许多,现在,她已经能够游刃有余地主持节目。
很快,穆冉结束了今天的练习。
她直接开车去了西瓜台的录播间。
到了那里,穆冉直接拿着霍达给她的通行证去了她的化妆间,谁知一进门就听到几个化妆师在小声议论:
“你们听说了吗?私房菜换的主持人是穆冉,就是叶放的老婆。”
“我知道,最近参加真人秀很红,说实在我还蛮喜欢她的,只是不知道她为什么这么想不开,这样的烂摊子也肯接。”
“是啊,她可能不知道,这个节目实在是没救了,台长都考虑把节目给停了,谁知道哪个算命大师又说胡话,说这个节目能火,说实在的,做菜类的节目就是刚开始有点新鲜感,这种节目的收视率怎么可能做起来?再怎么都不可能超过《娱乐对对碰》这类娱乐节目。”
“我也觉得!她真人秀能火完全是走了狗屎运,之前的主持人在娱乐圈有十几年的主持经验,都没能把节目给做活了,我就不信这个穆冉能让节目起死回生。”
“那是不可能的!台长还指望她能对抗穆天心?人家穆天心的节目之所以火,是因为穆天心卖宅男女神的人设,她自带粉丝,也会炒作,真当观众都是奔着做菜去的?想都别想。”
“就是……”
她们纷纷议论,唱衰穆冉的节目。
穆冉沉默片刻,原来这个节目如此不被看好,片刻后她勾起唇角笑了,怎么办?她好像更期待了,越是这样她越是gān劲十足,她是如此迫不及待地改变现状,让所有人大跌眼镜,最后,把穆天心踩在脚底!
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穆冉推门进入化妆间,所有人见了她都默默地站到一边。
很快,一身窄版西装的叶放走了进来。
穆冉见了他,一时没反应过来,愣了一下才问:“你怎么来了?”
叶放看了她一眼,嘴角噙着淡笑:“穆主持,你不知道我是今晚的嘉宾?”
咦?
第079章 嘉宾
“你是嘉宾?”
穆冉真的震惊了!
霍达走进来,礼貌地清空了化妆间里的人,笑道:“穆冉,你就这么惊讶?我家叶放为了帮你增加点收视率,特地向剧组请假,怎么样?感不感动?”
穆冉闻言,略微一愣,笑道:“我怎么都没听你们说过。”
“当然,要给你个惊喜嘛!你也不想想,这节目现在收视率这么低,哪个明星肯上,没办法,我家叶放怕你收视不好,受打击,只好自己上阵咯。”
【叶放好体贴。】
【男友力十足!好老公!主播,你就从了他吧?】
穆冉直视着叶放的眼睛,真心说:“谢谢。”
霍达见两人暗送秋波,忙说:“那啥,我不当电灯泡啦!我出去和节目组的人打个招呼。”
原本穆冉倒没什么,被他这么一说,稍显尴尬。
霍达出去后,屋子里一下安静了,叶放扬起唇角,从背后双手撑在穆冉的椅子上。
他看向镜子中的穆冉,他的妻子,女人,扬起唇角道:
“你唯一不需要感谢的人就是我,我是你男人,为你做多少事都是应该的。”
说完,若无其事地在穆冉的右颊亲了一下,仿佛他们本就是这样甜蜜的夫妻。
叶放淡淡地笑:“我在外面等你。”
他走得潇洒,留穆冉一个人愣在原地,心脏狂跳,qíng不能已。
【娘哎!叶放刚才那表qíng,好xing感,我不是主播,都心脏加速。】
【叶放太会撩妹了,啧啧!高段位!】
【主播瞬间被秒成渣了。】
“谁说的。”穆冉说着,继续对着化妆镜补妆。
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【主播,这是你第一次做节目,给你个红包!】
【打赏主播1天时间!】
【打赏主播1个月时间!】
【我靠!土豪真多,你们真当时间不要钱啊!】
上场前,穆冉看了眼直播器,只见不停有人打赏,没多久时间,直播器的粉丝上升到三十多万,打赏人数超过一万,虽然有不少打赏营养液这种小的东西,但也有不少人打赏穆冉时间,就这短短十分钟时间,打赏的时间超过半年!
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