“是啊。”穆冉笑着打开冰箱,“我喜欢做饭,两个孩子非常挑食,上次医生检查说他们严重营养不良,因此,我在吃这方面必须要更用心才行,想办法帮他们补充营养。”
“真是个好妈妈呢。”钱魏称赞。“你打算做什么早餐?”
穆冉看了眼冰箱内的食物,说:“电饭煲内有我昨晚煮的八宝粥,冰箱里还有点鲑鱼,但量不多,只够两人份,嗯……就做鲑鱼饭团、白煮蛋沙拉和总汇三明治吧!”
听穆冉这样说,钱魏原本没打算重点讲解做饭,可因为时间太早,他也没事qíng做,就站在一旁跟穆冉闲聊。
“你打算先做什么?”
穆冉一边处理食材一边回答:“先烤鲑鱼。”
话说完,穆冉从冰箱中取出鲑鱼,和一根小huáng瓜,再取出蒸好的适量米饭,再拿出一袋日本进口海苔,根据自己的喜好取出几片即可,一般穆冉习惯用四片海苔。
穆冉在烤架上铺上一张锡箔纸,又在纸上抹上一层食用油,紧接着,穆冉把鲑鱼洗gān净,擦gān表面的水分,再均匀地在鲑鱼上撒上一点盐,如果喜欢吃其他调味料,也可以一起撒上去,就这样,把鲑鱼放在锡箔纸上,再移入已经预热的烤箱中,用180度烤10-15分钟,等鲑鱼熟后就可以取出来了。
而在等待的这段时间,穆冉取出做总汇三明治要用的材料,开始做三明治。
之所以做总汇三明治,是因为总汇三明治里面的食材丰富,营养健康均衡,非常适合营养不良的孩子,再者总汇三明治口感很好,孩子们肯定会喜欢。
其实,总汇三明治的做法非常简单,只是用料种类较多,对于两个孩子的饭量,需要准备4片全麦面包,1片培根,5克的生菜,2克huáng瓜片,1片火腿片,1片gān奶酪片,5克西红柿片,2克紫洋葱片,1个jī蛋,2克苜蓿芽。
如果喜欢吃酱,可以备点番茄酱或者甜酱抹上去。
准备好这些以后,穆冉将全麦面包放入烤面包机中,烤了一会,很快,面包表面变成了金huáng色,穆冉凑近面包机,闻到了一种粮食的香味,非常香浓,而后,穆冉把烤好的面包涂上甜酱备用。
其后,穆冉在锅里放一些食用油,热锅以后,穆冉再用小火把jī蛋给煎熟,也可以就着锅,把培根和火腿片也放进锅里煎,很快,锅里就冒出jī蛋和培根火腿的香味,这味道十分勾人,穆冉原本还没从睡眠状态中醒来,然而,只闻了一下,就觉得五脏六腑全都醒来了,所有的器官都叫嚣着要品尝这样的美味。
穆冉忽然觉得有点饿。
这时,jī蛋已经煎好了,穆冉再把生菜泡在冰水里以后沥gān,留在一边备用。
所有的食材都准备好了以后,穆冉依次叠上1片吐司、苜蓿芽、紫洋葱片、gān酪片、火腿片、1片吐司、西红柿片、煎蛋、生菜、1片吐司、培根、huáng瓜片、1片吐司,最后再用牙签把所有的食材固定在一起。
就这样,三明治就做好了,摄像大哥见状,赶紧把镜头给了三明治一个特写。
【看起来好多料!好好吃的三明治!】
【层层叠叠!颜色亮丽!看起来好有满足感哦!】
钱魏惊叹道:“穆冉,没想到你厨艺这么好!这三明治虽然不是什么大餐,但看你做的三明治,总觉得是豪华版的!看着就想吃!”
穆冉笑笑,“还行吧!我做的早餐都是快速易做的且口味又好的,总汇三明治所含的料比较多,营养丰富,样子也好看,适合孩子吃!大家在家可以做给宝宝吃。”
说完,穆冉沿着面包的对角线把面包切成四块三角形的,再把三明治横着摆放好。
做好摆盘以后,总汇三明治就做成了。
第015章 综艺
钱魏见状,很好奇地问:
“穆冉,你做的三明治闻起来很香,难不成这三明治还有什么秘诀不成?”
“当然!”穆冉不是一个吝啬藏私的人,她一边继续手里的动作一边笑着回答:“有几个小秘诀可以让三明治做起来很好吃。”
“哦?”
穆冉继续说:“第一,做三明治时一般会用到洋葱,而洋葱很辛辣,味道重,要想去掉洋葱的辣味,可以先将洋葱泡在冷水中约10分钟。第二,想要吐司好吃,可以等吐司烤到焦huáng稍硬的时候,把吐司取出来涂上酱,而不是先涂酱。第三,做三明治或者沙拉用的蔬菜,可以在吃之前先用冰水泡一下恢复水分。第四,很多人做三明治的时候,会犯一个错误,那就是用普通的平口刀来切三明治,可是这样切出来的三明治会很不均匀,甚至会塌陷,事实上,改用锯齿状的刀子或者专用的吐司刀来切,可以避免这样的问题。”
说完,穆冉对着镜头晃了晃自己的锯齿状刀子。
“原来是这样,这是我第一次听说做三明治还有这样的秘诀。”钱魏感叹道。
穆冉笑笑,这时候,叮的一声,鲑鱼烤好了,穆冉闻着鲑鱼的鲜香味道,深深吸了口气,随后,她把鲑鱼端出来。
【这就是鲑鱼吗?我第一次见。】
【看起来很好吃。】
【地球真是个食材丰富的星球啊!我明天发邮件去物种局,请他们从地球引入鲑鱼,制成鲑鱼味营养液。】
直播器里不时有声音,还时不时cha播广告,穆冉却无暇顾及,只专注地继续手里的动作。
做鲑鱼饭团,一定要把鱼刺给去掉,穆冉去掉鲑鱼刺以后,再把鲑鱼剥碎备用。
接下来,穆冉把小huáng瓜用盐搓揉以后,再用水出冲去盐分,紧接着把小huáng瓜的瓤去掉,把小huáng瓜切成丁,之后,穆冉取出锅中香喷喷的米饭,再把米饭和鲑鱼、小huáng瓜丁放在一起搅拌均匀,就这样,只要捏成团,饭团就做好了。
但这样的饭团不成形,孩子们肯定不爱吃,想着,穆冉把饭团捏成了半圆球形,她捏好的饭团ròu嘟嘟,胖胖的,看起来很有胃口。
【主播捏的饭团好卡哇伊!】
【楼上还会说地球中的日本话?】
【那是日本话?我母jī啊,我是在其他主播直播地球漫画的时候看到的。】
【主播,我想吃饭团,你用星际快递给我们快递点过来吧!】
【楼上的,我们2b星球人的胃已经不适合吃任何食物了,你找死吗?】
听着直播器的话,穆冉没有回答,她用海苔片做出圆圆的黑眼圈,又贴了一片圆圆的耳朵上去,就这样,饭团变成了熊猫图案,乍一看活灵活现的,活脱脱一个萌版的熊猫。
“穆冉你做的饭团真的很可爱!很讨孩子的欢心!”钱魏称赞道。
“谢谢,希望孩子爱吃。”
-
做完这三明治和饭团,时间也只过了18分钟,做完这些,穆冉就要开始做最后一个白煮蛋沙拉了。
白煮蛋沙拉做起来并不难,也很省时间,大家在家里完全可以做。
做这道沙拉需要的食材有白煮蛋五个,土豆80克,胡萝卜80克,青豆50克,洋葱碎10克,沙拉酱适量,生菜2片。
这时,穆冉从锅里把煮熟的五个白煮蛋取了出来,她将白煮蛋去壳以后,将蛋白上方切掉一个开口,从开口处取出jī蛋huáng,并将蛋白下方也切除掉一部分,使得这个jī蛋摆放在盘子中时,能够站立,而不会倒下。
做好后,穆冉将准备好的土豆丁和胡萝卜洗净去皮切成丁,与青豆一起放在沸水中汆烫,等食材全部都熟了以后,便将食材取出,捞上来放在冰水里。
先用开水汆烫,保证食材是熟的,再用冰水浸泡,保证食材的口感慡脆。
做好以后,穆冉再取刚才剩下的2个jī蛋huáng压碎,加入适量的沙拉酱拌均匀,再把土豆丁、胡萝卜丁、青豆和洋葱碎一起加进去,搅拌均匀,这样以后,沙拉的材料就全部准备好了,现在穆冉只需要把所有的材料,填入方才被掏掉蛋huáng的蛋白中就可以了。
穆冉是天生吃厨师这碗饭的,她的手很巧,太爷爷当年曾经夸赞过她:
“穆冉如果当医生,再难做的手术也难不倒你。”
穆冉快速把沙拉料一点不剩地填入蛋白,再在一个彩虹色的盘中铺了2张生菜,之后,穆冉把填好的沙拉蛋竖立在生菜上,就这样,白煮蛋沙拉做好了。
【主播的功力了得!】
【看主播做菜是一种享受呢!】
【地球上的jī真的贡献很多呢,炸jī块、jī翅膀、jī蛋、烤jī、熏jī、jī爪……都离不开可爱的小jī啊!】
做好这一切,穆冉扫了下这个彩虹盘,总觉得这个盘子太大,只放了五个水煮蛋看起来十分单调,似乎少了些什么。
穆冉沉思片刻,又把视线落到了做三明治剩下的吐司边上,一般做三明治都会把吐司边给切掉,但吐司边完全可以吃,扔掉太làng费,想到这,穆冉把吐司边收集起来,她在吐司边四周涂上适量的芝士,之后,再把面包边放入190度的烤箱中烤五分钟。
五分钟后,面包边的水分已经完全被烤gān,这时的面包边十分gān硬,咬一口,十分苏脆,还带着浓郁的粮食香味。
穆冉用一个浅口杯把面包边竖着放进去,随意地摆在沙拉蛋边上,这样一来,整个摆盘终于完整了。
“完美!”穆冉这才满意地笑了。
摄像头立即又给了一个特写。
钱魏竖起大拇指,“穆冉,我真是服了你了!难怪叶放从来不在我们面前提起你,我原本以为你们是感qíng不好,现在看来,是叶放舍不得让你抛头露面,生怕你被人抢走啊!”
穆冉心里一个大写的尴尬,面上却不敢显露分毫,她笑笑,说:
“我去叫孩子们起chuáng!”
-
穆冉说完,来到卧室内,摄像大哥也跟在她身后,扛着摄像机来到双胞胎住的房间内。
钱魏对着镜头小声说:
“听说叶放有一对非常可爱的龙凤胎儿女,但叶放对孩子保护得很好,从来没人见过这对龙凤胎的真面目,今天,是这对龙凤胎第一次在电视上亮相哦,大家准备好了吗?”
镜头对准了chuáng上的孩子。
就在这时,穆冉想到一件非常严重的事——孩子身上的疤痕!
她的心陡然一沉,紧接着心跳加速,她没记错的话,昨晚孩子是穿着短袖睡衣睡觉的,而原身打孩子留下来的疤痕非常明显,虽然昨天保姆帮着上了药,晚上睡觉前她又上了一次,但这疤痕不可能这么快就消失的,那么,等孩子醒了,摄像头拍到孩子起chuáng的画面,定然会拍到孩子手臂上的疤痕,到了那时……
52书库推荐浏览: 池陌 美食文 娱乐圈 爽文