“这种盘子好特别,穆冉,我第一次见到这样的盘子。”
钱魏很好奇,让摄像机给了盘子一个特写。
这时,小米和小樱桃手牵手走过来,两人作势就要爬进去。
“哇塞!小米和小樱桃可以在这里洗澡澡了!”
是的,这盘子之大够两个小女孩在里面洗澡了。
这种盘子约有1米长,50厘米宽,周边雕刻着一层铜制的复古铜漆雕花,盘子的底下有四个支架脚,从底部可以直接给盘子加热,一边烧一边吃,这也是穆冉刚才只把贝壳类食材放入水中过水,却没有烧熟的原因之一。
就这样,穆冉把切好的蔬菜铺在大盘子内作为底,再把过水的花蛤、蛏子等贝壳类铺在蔬菜上面,一层层密密实实地铺满以后,再把螃蟹、皮皮虾、虾、鲍鱼、扇贝等铺在花蛤的上面。
就这样,一米长的大盘子内盛着挨挨挤挤的海鲜。
当然,海鲜的排列也是有讲究的,千万不能把不同种类的混乱排列,而是把同种类海鲜集中在一起,下面再排另一种海鲜,就这样,穆冉很快把所有的海鲜都排列整齐。
这时,锅中的辣油已经烧香,正散发出好闻的辣椒香味,同时,气味刺鼻,让人的鼻子闻着很不舒服,穆冉见状,又在辣油中加了些水,等一锅辣油又烧开以后,穆冉把这锅熬好的辣油汤汁浇在了海鲜上,这一锅浇下去,原本闭口的花蛤竟然张了口,但只张了一部分,没有全部张开。
穆冉知道,温度还不够,食材还没有熟透,因此,她对叶放说:
“给盘子加热!”
叶放很快照做了,他给盘子点了火,火很旺,没多久,盘子里便开始冒泡,开始变得滚烫,这时,穆冉又熬了一锅辣椒油浇上去。
这时,海鲜开始散发出奇特的香味,既鲜美又辣味十足,闻起来就很是够味。
“穆冉,你太牛了吧?这一锅海鲜原本都不出彩,可搭配到一起,放在这个盘子中,立刻感觉高大上了,而且这一锅孩子,看起来就让人胃口大开!”
可不是嘛,这时,不少摄像机都围过来,拍起了穆冉做的这道菜。
只见这一整盘海鲜,因为淋了热油的关系,色泽亮丽,颜色-诱人,香味bī人,蔬菜类被放在最下面,已经熟了,散发出清新的香味,而花蛤和蛏子被放在第二层,已经大张嘴巴,似乎正等着人去吃呢!这上面铺着皮皮虾、螃蟹、虾、鲍鱼等,虽然只是一盘菜,可这里面却有十几样菜品,十分丰富,让人胃口大开,很有食yù。
这一盘子海鲜,颜色有红、有粉、有huáng,穆冉见状,又笑着在上面放了几根香菜作为点缀。
这样,又多了一种绿色。
【论做菜我只服主播!】
【主播你太厉害啊,跪舔!这菜叫什么名字?我真的很好奇!】
【为什么我们不吃饭?为什么我们星球没有饭店?天哪!我真想把主播抓来我们星球做菜吃!】
【楼上的握爪,要么改天我们捐点钱把主播俘虏来,反正主播死过一次,也不在意在哪里生活吧?】
喂喂!也差不多好吗?穆冉心里咕哝,又不是写科幻小说,去什么外星球!
“哇塞!穆冉,你做的菜太牛了吧?这个菜叫什么名字?”
穆冉笑笑,不敢居功,事实上这盘菜并不是她独创的,她太爷爷在世的时候就研究出类似的菜来,只是当时没有这样好看的盘子装,整个菜也就没那么高大上了。
就穆冉所知,几家百年老店也有这样的菜,只是点的人不多,做的也就少,现在还没有完全流行开来,因此,大家都没见过。
“海鲜大咖!”
“哇塞!真是名不虚传!这么多海鲜,不是大咖是什么?”钱魏佩服得五体投地,“我可以尝尝吗?”
“当然!”穆冉笑着做了个请的手势。
钱魏尝了一口,没想到只吃了一口,整个人像是被打通了任督六脉,通体舒畅,连主持也忘了,gān脆端了一个凳子围到盘子前,开始大快朵颐。
“那个,我助理呢?给我要点醋来,我要吃螃蟹,对了!记得再给我整点啤酒来!都说来山东不喝啤酒,那是白来了!”钱魏说着,舌头都动不过来了,gān脆扔掉筷子,直接上手。
节目组的人看蒙了……这……说好了做节目的不是吗?怎么主持人罢工了?这节目到底还做不做?
然而,没等其他人反应过来,叶放便若无其事地端了个板凳过来,他还顺手把啤酒和调料都带来了。
“钱魏,你差不多点!别把这里当自己家了啊!”
钱魏显然不会被这话吓到,他无赖地笑说:“难怪从来不带我们去你家玩!原来是为了独吞穆冉做的美食!我算是认识你了,叶放,原来这些年你一直享受这样的待遇,难道那么挑食!”
叶放闻言,面无表qíng地扫了他一眼,接着埋头苦吃,钱魏哪里知道,他很少回去,因此,根本不知道穆冉有这样的厨艺。
节目组的人又蒙圈了,这……怎么连嘉宾都开始吃起来了?还没到吃饭时间呢!这嘉宾能不能有点职业道德啊,活动还没结束,怎么能自己吃起来呢?
霍达也感觉不好,拉了拉叶放,小心提醒:
“叶放,在录节目呢,你老婆做菜,你完全可以回家吃!”
“节目?不录了,我要吃海鲜大咖!”
说完,拿起一颗鲍鱼,整个填入嘴里。
妈呀!霍达的口水都要下来了。
紧接着,小米和小墨蹬蹬蹬跑过来,两人没蹲凳子,直接伸着小胖手进去拿螃蟹。
“麻麻?你太厉害了!小米是你的粉丝!”
“妈妈,我有你这样的妈妈真是太自豪了!”小墨也拍马屁。
小米还臭屁地对小樱桃说:“这是我麻麻做的!你也来吃吃看!”
小樱桃闻言,一脸崇拜地看向穆冉,“阿姨,你好厉害!”
穆冉听着孩子们的话,笑得眼睛都眯一起去了。
其他嘉宾们看傻了,舒心和张柏屹对视一眼,你看我我看你,都不明白这是怎么回事。
两人试探xing地拿起一颗花蛤放入口中,只嚼了一口,顿时不敢相信地看着彼此,于是,他们赶紧又搬了凳子来,加入吃货队伍。
另一边,一组的三个明星家庭正表演得十分火热,大家还想着赢二组呢,刚才他们看二组人在做菜,心里很不屑,毕竟,一个明星的妻子,做出来的海鲜再好吃,那能赶上厨子吗?人家厨师做的菜都留不住客人,难不成她随随便便做做,就能改变饭店要倒闭的格局了?
大家都没把二组放在眼里,可没想到,2分钟没回头看,等再回头。
我靠!发生什么事了?怎么没人做节目了?都围着那一盆海鲜在吃吃吃了?能告诉他们,这帮人在吃什么吗?
他们抱着好奇的心态凑过来,没想到刚凑近,就闻到一种奇特的香味,他们试着用筷子夹起一个皮皮虾往嘴里一放。
我靠……终于知道他们为什么连节目不做就开始大吃!
“太好吃了!”杨贺感动得要哭了:“我这辈子都没吃过这么好吃的海鲜!”
说完,筷子一扔,直接动手。
其他家庭见状,也都和杨贺一样,抱着试试看的心态,可没想到……打脸,沦落,来的这样快。
而二组的人更一脸蒙圈,不是说好了比试吗?为什么一组的人跑来他们这里吃饭?不过他们谁都没有张嘴,因为他们怕一说话,东西就被别人给吃完了!
最终,节目组的人面面相觑……
节目还要录吗?到底是什么神奇的菜品让一众见过世面的明星们不顾形象,连节目都顾不上录了,在这吃的满嘴的辣椒油,还停不下来?
钱魏面前吐了一堆的海鲜壳,他吃了很久,嘴都麻了,才有空对着镜头说:
“真是太好吃了!穆冉简直有一双能化腐朽为神奇的手,怎么有人能这样天才!简直是神厨!做的菜既有海鲜的鲜香味,又让辣椒油浸透进去,特别好吃!这样的食材配着青岛的啤酒,简直是完美!我无法想象,人生还有什么事,比坐在jī鸣岛的饭店里,吃着海鲜大咖,喝着青岛啤酒,更完美呢?”
他们吃的欢乐,可苦了几个摄像大哥,根本cha不进嘴啊!等所有人把海鲜吃完,他们试着拿起仅存的2克花蛤吃了一口,我艹……他们来晚了!海鲜大咖原谅他们吧!
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酒足饭饱,所有人都微醺了。
众位明星拍着叶放的肩膀,感慨道:
“虽然我老婆够好了!但是看到你老婆,我才知道什么叫做贤妻啊!有这样一位老婆,能伺候好你的胃,做的菜堪比顶级大厨,让人吃得舌头都要被吞下去了!不得不说!你真是太有福气了。”
“老兄!你老婆真牛!”
“叶放!我们做朋友吧!以后我去你家蹭饭你可别不给面子啊!”
叶放觉得有什么东西好像弄错了,原本他因为穆冉这个猪队友,已经变成了万人嫌,一夕之间,就在大家吃了穆冉做的饭以后,画风好像变了,这种一副他抱了穆冉大腿的语气是怎么回事?这种他娶了这样的老婆就该烧高香拜拜的语气是怎么回事?
“穆冉!你做的菜真是太好吃了!请收下我的膝盖!”舒心说着,抱住穆冉qiáng行说道:“我决定了,以后咱们就是闺蜜了!哪天有空随时可以去你家蹭饭,咱们就这么愉快地决定了!”
咦?
穆冉傻眼,好像有什么东西不对劲,她明明记得大部分明星看到她虽然也还算热qíng,但总显得客套,有表演的成分在,怎么一下子好像画风变了?
这时,一个旅客走过来,弱弱地问:“请问,你们吃这一盘是不是这家饭店的招牌菜?”
听了这话,节目组的人和饭店的老板杨树都紧张地看向穆冉,毕竟穆冉所做的菜很特别,这要是放在厨师行业,那都是秘籍型的,若是给了这家饭店,穆冉能愿意吗?
谁知,穆冉却毫不吝啬地笑笑:“是这家饭店的!”
旅客闻言,激动地招呼道:“大家快来啊!到这家饭店吃海鲜!”
被他一招呼,顿时来了20多位客人,原来这是一所小学的老师们结伴带孩子来旅游的,他们见穆冉制作的海鲜大咖实在太吸引人,便站在一旁默默看了许久,这才上前询问,知道这家饭店有,便一窝蜂进了饭店。
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