明星私房菜[直播]_池陌【完结】(54)

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  “没有,麻麻,哪来这么多坏人呢?”小米问。

  穆冉笑笑,问:“小米为什么说妈妈没有打过你,小米不恨妈妈吗?”

  小米摇摇头,理所当然地说:

  “当然不恨!妈妈打小米是因为小米挑食不乖,妈妈现在已经改正了,老师说有错能改就是好孩子,妈妈你现在是个好妈妈!再说了……”

  小米噘着嘴,气道:“小米才不要告诉他们被打屁屁的事qíng呢!这么丢脸的事,谁要告诉他们,哼!要是被我知道是谁把那么丢人的视频传到网上,小米一定咬他……”

  【小米好可爱哦!】

  【两个孩子好懂事的!】

  穆冉闻言,真心笑了,她帮孩子们洗好手,就端出自己做的饭团。

  “哇塞!小白兔饭团,麻麻好棒!”

  小墨看了她一眼,哼道:“妈妈不是一直很棒吗?”小墨说话的姿态很像叶放。

  穆冉看着这两个孩子,从心底感到满足。

  -

  当晚每个电台的娱乐新闻都播出小米小墨说的话。

  叶放关了电视机,问:“对于这件事,你有没有自己的打算?”

  这一天,穆冉一直在想打人的事qíng,想来想去,她觉得应该站出来说明真相。

  “我想对公众道歉。”

  “道歉?”叶放挑眉扫了她一眼,问:“为什么道歉?”

  “为打人的事qíng啊。”穆冉理所当然的说。

  叶放哼了一声,“你该道歉的人是两个孩子,跟他们有什么关系?”

  穆冉愣了片刻。

  叶放坐在沙发上,双腿jiāo叠,背部笔直,他看着对面低着头思考的穆冉,沉声说:

  “打孩子不对,即便你因此坐牢,这也是我的家事,我不想把这事闹得太大,也没有义务向任何人解释,我跟霍达商量过,我们会找理由来解释这件事。”

  “解释?”

  “嗯。”

  “什么时候?”

  “本周五。”

  于是,不久后,穆冉看到叶放发了一条微博——周五见。

  因为穆冉的事,加上真人秀带来的热度,叶放的微博多了四五百万的粉丝,粉丝增长率十分惊人,谁都知道他这条微博是为了什么,很快,这条微博就有四五万人转发。

  【主播,你把这件事jiāo给叶放来解决吧?】

  【对啊,主播,叶放是你的丈夫,你要相信他,就算他跟原身关系不好,可他对原身还算照顾,也向来不在金钱上吝啬,可见是有责任心的。】

  穆冉听了直播器里的粉丝们出主意,无声点头。

  -

  次日一早,穆冉早早起chuáng,去菜场买了菜,再偷偷从后门进入饭店。

  让她惊讶的是,她从厨房的监控竟看到有个男人在饭店门口打地铺。

  什么人?难不成是附近的流làng汉?怎么跑到93号门口来了?穆冉疑惑地打开电子门,这时,那流làng汉听到声音,爬了起来,看着大开的门,忽然大声喊道:

  “我靠!开门了!开门了!饭店开门了!”

  这一喊,穆冉才惊觉,这人根本不是什么流làng汉,而是在门口打地铺等她开门的客人。

  客人!怎么这个样子?满脸胡渣,头发凌乱,身上的衣服皱巴巴的像是很多天没换一样。

  【吓我一跳,我还以为是坏人呢!】

  【也就是说,这些人是来连夜排队的?】

  穆冉很吃惊,她平复了一下心qíng,谁知,刚低下头,却见一队人从边上冲上来,赶紧排在那男人后面,而后男人熟练地把地铺打包起来放在边上,穆冉这才看清楚,这男人是之前来排队的胖子。

  “胖子,老板来了?”米小川挠了挠jī窝头从店里走出来。

  因为排队的人多,他gān脆连夜开店,让大家去他店里暖和暖和,也顺便做做生意,不然这大冷天的,排队可怎么排啊。

  “来了来了!”胖子排在第一位,他得意地说:

  “还好我聪明!否则,这么多人排队,我指不定就吃不到了。”

  米小川也叹息一声,他进了屋子,在窗口问:“老板,你说话不算话,请3天假,怎么变成4天了!你知道我们在门口等了多久吗?”

  穆冉翻了个白眼,这米小川真会来事。

  “喂,老板!”

  从窗口飘出一张纸条——4天嫌多?那就5天?

  “别别!”米小川讪笑一声,“这大厨你不知道,你不在的这几天,我食不知味,因为吃不下饭,瘦了4斤!你要是再关门,那我可怎么才好!”

  “是啊,我肚子上的油都饿没了。”胖子也说。

  说来也奇怪,以前也不是没吃过好吃的食物,可那些食物虽然好吃却不会让人时时刻刻想去吃,可花间路93号不同,吃了一次,就好像就被勾了魂一样,心心念念都是那个味道。

  因为打孩子的事曝光,加上家里被偷,穆冉的心qíng很不好。

  今早穆妈妈还打电话来问qíng况,话里话外都是担心,也责怪穆冉总是喝酒,有些酒jīng上瘾,穆冉闻言只能苦笑,原身确实太不爱惜自己的身体。

  不过,进了厨房,再差的心qíng都变得好起来。

  看到厨房内应有尽有的厨具,看着案板上摆放整齐的道具,看着从菜场刚买来的食材,一切都让她觉得踏实。

  穆冉的心忽然定了下来,她洗好要用的菜和刚买的鱼,打算开始做菜了。

  事实上,穆冉觉得自己太过于任xing,好比现在,她打算做奶酸菜鱼,可是,现在的时间还早,等大家坐下吃饭,最多也才九点多十点不到的样子,这时候别人才吃早餐呢,可她做的这菜却适合午餐和晚餐。

  原本她想多开点时间,可今天孩子们不上课,虽然叶放在家,她也要早点回去看孩子。

  想着,穆冉打算做她发明的新菜——奶酸菜鱼。

  奶酸菜鱼,有不少饭店做过这道菜,这道菜是穆天心的拿手菜,穆冉为了能跟穆天心较量,打算好好练一下自己做鱼的手艺。

  因为,必须做好,只能成功不能失败!

  想着,穆冉打起12分jīng神来,开始做菜。

  奶酸菜鱼和普通的酸菜鱼不同,奶酸菜鱼是普通酸菜鱼的升级版,只要按照酸菜鱼的工序来做,但把汤底换成奶就可以了。穆冉反复尝过市面上各种奶,最终决定用厨房常用的三花淡奶来做汤底。

  三花淡奶是由新鲜的牛奶浓缩而成,水分比鲜奶少但口感更好,一般在做港式丝袜奶茶的时候,会用到它。

  穆冉从水中捞出活的黑鱼,她把鱼身上的一层粘液用刀刮掉,这样,在片鱼片的时候不会打滑,片出的鱼片非常均匀,而片鱼片是最考验刀工的,鱼片当然是片得越薄越好,同时也要保证鱼片不烂,功夫好的厨师,一条鱼能片出七八十片鱼片,穆冉这样的厨艺能正好把一条大黑鱼片出85片,一片不多,一片不少。

  而做酸菜鱼好吃的秘诀在于浆鱼片,把鱼片放入盐和料酒中,等水分gān了以后,再加入蛋清、胡椒粉、生粉,这样浆出来的鱼片更嫩,之后,穆冉把鱼片放在一旁晾一会。

  而鱼片做好后,之前的鱼骨头可不能扔,那也是做好酸菜鱼的关键,穆冉把鱼骨头收集起来,放入锅中炒,用料酒去腥味,再把酸菜放进去一起翻炒直到出汁儿。

  这时,穆冉把鱼片放进锅中,再把准备好的三花淡奶放进去,为了让汤头的味道更加浓郁,穆冉打了一个jī蛋,把蛋清分离出来加在锅中。

  烧一段时间后,锅中的汤底沸腾,因为加了奶的关系,汤底上飘着一层像蛋花和豆浆沫一样的东西,一锅白底清汤,看起来很有食yù,而玉白色的鱼片在气泡的带动下,不停窜动,仿佛引诱着人去吃它们一样。

  穆冉把锅搅了搅,奶香味混合着鱼的鲜香味一下子窜了出来。

  她满意地看着眼前的这锅奶酸菜鱼,又汤勺盛了一点,喝了一口。

  嗯……穆冉满足地眯着眼,真是美味!比酸菜鱼更香浓,更让人有胃口,也更健康!

  只是,好像少一些什么……

  穆冉想了想,这才察觉自己忘记加辣椒等调料,跟孩子们在一起久了,她习惯于不加多余的调味料。

  想着,穆冉把辣椒、花椒、生姜等做酸菜鱼要用的调料放入油中炒,最后,在锅中滴了几滴白醋,提味后再把油全部淋到鱼上。

  油很快就把清汤锁了起来,清汤上铺着一层薄薄的油花,也使得鱼ròu像是有了生命一般,更加鲜美。

  就这样,奶酸菜鱼做好了。

  这样的一盘菜,足够三四个女生吃,即便是男生,也够两人份了,客人来可以呼朋唤友,也算是报答他们连夜排队。

  想着,穆冉赶紧接着做奶酸菜鱼。

  胖子排第一个,看到鱼端上来,他惊讶地问:“这一盘都是?”

  比起之前巴掌大点的食物,今天这一盘简直可以说是巨大了!

  纸条飘来——是!奶酸菜鱼!

  “奶酸菜鱼?花间路奶酸菜鱼?”胖子自言自语,随即想到一件可怕的事qíng,之前,巴掌大点的食物都卖那么贵,按照食材的成本和量来说,这盘鱼岂不是能卖到一千多甚至数千元?

  那……吃得起吗?

  胖子咽了口唾沫,到底没敢动手去端,他摸了摸兜里的钱,问:

  “老板,这奶酸菜鱼多少钱啊?”

  纸条出来——299!

  “299?”胖子惊呆了。“这么便宜?怎么可能才299?这不像厨师你的风格啊!”

  穆冉闻言翻了个白眼,她啥风格?难道她就那么像是唯利是图的人呢?

  可能是被穆冉nüè怕了,此时穆冉忽然亲民,胖子都觉得这价格太低了。

  然而,谁嫌钱多啊!胖子赶紧端起鱼,来到座位上。

  按理说,这一盆鱼足以找人来分享,可是!这么美味的鱼谁愿意跟人家分享?又不是傻子!

  想着,胖子动筷子。

  -

  米小川打开门,对着门口排队人,说:“饿了就先进来吃个早餐再排吧!在花间路93号排队实在是太辛苦了!这种艰辛我是知道的!”

  大家闻言,纷纷说:“老板你家有早餐吗?”

  “有啊!三明治、面包、牛奶……大家要吗?”米小川说。

  “要!给我们来三份!再来点热咖啡!”

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