这时，穆冉加了些糖进锅中，糖的加入让ròu很快挂色，这时，再把热水倒入锅中。
锅里的奏鸣曲立刻停了下来。
等水再次烧开，穆冉把除了土豆粉丝以外所有的食物，包括豆角、茄子、胡萝卜等，全放进去，一个不留。
之后，她把锅盖盖上，下面只需要大火炖就可以了。
趁这个空隙，穆冉又翻了翻剩下的食物，只见土豆、西红柿、青椒等食材都切好了，但是没有用完，如果扔掉实在过于làng费，加上摄像机一直在拍，对于电视机前学做菜的粉丝来说，不是个好榜样，因此，穆冉对着这堆食材为难了。
到底做什么呢？
“穆冉，快看！这是什么？”舒心叫了一声。
“嗯？”穆冉拎过那袋子，这一看，便道：“是剁好的jīròu？”
这时，穆冉扫了那堆用不完的土豆，心里来了主意，她挑起唇角笑道：
“我知道做什么了！”
“咦？”
新疆大盘jī！就是你了！
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【新疆是哪里？也是中国的？】
【中国的地名好拗口，我们这些外星人根本记不住嘛！】
记不住才好，省得你们像电影里那样来侵犯我们，穆冉腹诽。
【大盘jī好吃吗？为什么我们2b星球营养液的口味那么单一，就不能出点番茄炒蛋味、新疆大盘jī味、东北乱炖味、三文鱼味？】
【楼上的，你想被地球美食侵略吗？】
穆冉懒得理会直播器那帮粉丝了，她继续专注于手中的菜。
穆冉打开jīròu放水中冲了一下。“居然是土jī，也不知道是谁给的，真的好有心！”
“土jī味道好吃！”
“是啊。”穆冉笑着把jīròu处理好，趁着乱炖还在炖的时候，她开始做新疆大盘jī了。
新疆大盘jī是新疆名菜，大部分中国人都吃过，主要配料是jī块和土豆。
穆冉在热好的锅中倒入油，等油噼啪作响时，再把生的jī块全部倒入锅中，用中火翻炒，直至几块的表皮微微焦huáng并散发出jīròu的香味。
“好香啊！怎么办，你还没做完我就饿了！”舒心捂着肚子说。
【我也饿了！】
【同饿！】
【好饿好饿好饿，我真的好饿！】
【一帮饿死鬼，每次主播做菜，都是荼毒生灵！】
这时，穆冉再在锅中放入青椒、红椒、生姜一起翻炒。
这就是新疆大盘jī跟其他jī不同的做法之一，总之穆冉在做这道菜的时候，喜欢后放配料，否则配料会软而没形，炒出的菜会不好看。
一顿翻炒。
【主播又在进行艺术创作了！】
【嘘，别说话！不要吵到主播做菜！】
穆冉再倒入料酒、老抽、细砂糖等调料，喜欢吃花椒和八角的可以趁这时放进去，但穆冉不喜欢在做菜时放太多调味料，因此，不考虑这些大料，等加好后，jīròu已经挂色，这时穆冉倒了些热水进锅里，煮沸以后，再把土豆放进去。
土豆这种食材在做菜时一般都是最后放，否则会软成泥状，使得整锅菜像一滩烂泥一样。
就这样，大盘jī基本做好了，下面只要转小火煮十几分钟，就可以出锅了。
在这当下，穆冉又把粉丝和土豆加入东北乱炖里。
十五分钟后，两个热腾腾的菜出锅了。
第066章 离别
做好这两个菜，还剩几种蔬菜，穆冉把这几种蔬菜简单地入锅炒了一下，至少也荤素搭配，帮助孩子摄入维生素。
就这样，她把热腾腾的大盘jī和乱炖端上桌，又把蔬菜放在边上。
“你们先吃，我烧个汤。”穆冉说道。
“我们等你一起吃！”张柏屹看向她。
“不用了，冬天天冷，如果等我一起，菜很快就冷了，你们带孩子先吃，我烧个汤几分钟就好。”
小樱桃看着她，笑道：“穆冉阿姨你辛苦了。”
“乖！”
【为什么我有种小媳妇来见公婆的既视感？】
【小樱桃这声招呼搞得就跟要讨好婆婆似的！】
穆冉摸了摸小樱桃的头，网友们都调侃说小樱桃是她未来儿媳妇，其实，要是这两个孩子将来真的能在一起，那也不错！
舒心住的这间房子虽然豪华，但有一点不好，冬天非常冷，比如此刻，原本还算暖和的天，冷风却从湖面四周chuī来，这样的天气，吃点热腾腾的硬菜，实在是慡的不能再慡了！
叶放走过来，瞥了眼桌上的菜，默默地拿起筷子。
张柏屹看向目前的两个菜，这两个菜分量都很大，他凑上去闻了一口，只觉得五脏六腑里都有馋虫在勾着自己，乱炖那种独属于东北方的香味，有种农家菜的地道感，让张柏屹想起每次回老家时吃到的菜。
东北独有的黑猪ròu，一口吃下去，很有嚼劲，皮比普通的猪ròu要q一点，瘦ròu部分也十分紧实，如果说我们平常吃的猪ròu是个不健身的胖子，脂肪很高，那么，黑猪ròu则像是一个健美达人，体脂很低，吃下去不会有肥ròu的腻烦感，反而吃了一口想吃第二口。
除了黑猪ròu，乱炖里有许多菜，这些菜和粉条一起，挨挨挤挤把整个盘子都占满了，土豆、茄子、豆角，都用自己的风味衬托出黑猪ròu独有的美味，而猪ròu中出来的油花又浸透到素菜中，让素菜变得更有味道来。
会吃的人都知道，像乱炖这样的菜中，粉丝的味道是最好吃的，尤其是东北菜炖的时间长，菜的味道全都浸到了粉丝里，让粉丝凝聚到了这道菜的jīng华，味道非同一般，让人一吃难忘。
他又卷起一筷子粉丝吃到嘴里，嗯……满嘴都是挤出来的汤汁，粉丝粉粉糯糯，口感贼好！
张柏屹已经无法形容自己的满足感。
“叶放，我决定了，我今晚回去就要准备搬去你家隔壁！”张柏屹发誓。
“欢迎！”叶放夹着菜吃了起来。
惊讶的可不止张柏屹一人，饶是他这样经常吃穆冉做的饭的人，都忍不住惊艳，东北菜要是放给穆冉来做，岂不是早就夺得第一大菜系的美誉了！
“穆冉阿姨做饭好好吃！”小樱桃说着，学孙悟空吃面条的样子用勺子卷着那粉丝。
“那当然！樱桃！以后你可以去我们家吃饭，我麻麻可会做饭了！”小米自豪地抬起下巴。
小墨瞥了眼妹妹那嘚瑟的样子，默然无语。
叶放无心跟他们说话，他又夹了口大盘jī。
往常，叶放从没有吃过这样重口味的菜，因为外面的大盘jī总会放很多调料，他身为三栖艺人，偶尔还会发行专辑，必须要保护嗓子，因此，不能吃太重口的东西。
眼前这盘大盘jī颜色鲜艳，jīròu呈焦huáng色，土豆和jīròu的分量几乎一样多，青椒、红椒间或点缀着这盘菜，使得菜的色彩十分丰富，让人一看就想吃。
叶放吃了一口，菜的味道立刻从他的舌尖传到胃里。
他忍不住发出一声喟叹。
真是满足！这盘菜实打实填满了他的内心，让他再也没有任何心思去想那些米其林餐厅做的菜。
这两盘菜已经如此出色了，那盘青菜看起来就是蔬菜大杂烩，虽然外观不错，但口味应该一般吧？毕竟，这只是个配菜。
然而，吃一口，我靠！好鲜嫩！叶放舌头都快被咬掉了，一般外国人做菜不喜放调料，才会追求食物本身的口感，中国厨师中，能把菜做到这种地步，让菜发挥它本身优势的厨师已经很少很少了。
叶放忍不住看向厨房。
从前他从没见过她下厨，到底是从什么时候开始爱上做菜的？
这时，穆冉端着汤走出来。
这盆汤很简单，舒心毫不怀疑，穆冉之所以做西红柿蛋汤，肯定是因为西红柿没用完的缘故。
“穆冉，辛苦啦！”舒心吃得眼泪都要下来了。
“快喝点汤吧！”
“哇塞，穆冉！你怎么把西红柿蛋汤做得这么貌美？”
舒心忙不迭又掏出手机，把蛋汤也拍下来。
【地球人好奇怪，吃个饭而已还要喝汤，真心麻烦！】
【也许这正是本次直播存在的意义。】
【我看到边上那些工作人员都在默默咽口水。】
【咦？好像是真的，他们闻到饭菜香味受不了了吧？】
穆冉做的西红柿蛋汤色彩鲜明，红色的西红柿和huáng色的jī蛋都一层层飘在汤里，上面飘着几朵葱花，使得这道汤有了第三种色彩。
舒心喝了一口，舒服的忍不住发出声音：“嗯……太好喝了！好鲜啊！酸酸的，但这味道不浓不淡，jī蛋因为打得薄的缘故，没有一丝jī蛋的腥味。穆冉，告诉我，你是怎么做到的？”
穆冉端起碗吃了一口才笑道：
“很简单，做西红柿蛋汤要想做好，主要靠打jī蛋的技术，jī蛋飘到热汤中，围着锅转一圈，把蛋花飘成薄薄的片状的，这样的jī蛋花才好吃！”
“还有这么多讲究啊！”舒心佩服得五体投地。
抽了个空，舒心发了微博，很快又继续吃饭。
边上节目组的人看得直流口水，他们最喜欢来拍穆冉做菜了，但同时，这也是对他们身心极大的摧残，毕竟，只能看不能吃是一件十分痛苦的事qíng！
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饭后，舒心家里出现了一幕诡异的画面。
不管是男是女，是老是少，全部葛优瘫躺在沙发上、椅子上、落地窗前。
没别的原因，全都因为他们……
吃的太饱了！
“穆冉，你陪！我吃撑了，路都走不动了！”舒心哭丧着脸。
“是啊，我也吃撑了，感觉肚子要涨开了。”这时张柏屹。
“穆冉阿姨，我也走不动了。”
“妈妈，我也……”
穆冉哭笑不得，她忍不住看向最后一个幸存者——叶放。
却见叶放冷哼一声，道：“我早已阵亡。”
“……”
所以，怪我咯？
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当天下午的行程就简单多了，简单的午睡之后，节目组安排了乡村运动会和歌舞活动。
乡村运动会就是找村子里几个人加入到明星家庭中来，一起打球、赛跑、做游戏，因为大家的全心投入，这次的乡村运动会举办的很成功，期间笑料不断，给这次卡拉村之旅画上了完美的句号。
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