“也做酒楼么?”冯掌柜听了也很诧异,抿着嘴想了一会道:“按说姑娘盘下我家这铺子老朽也很高兴,相信姑娘会好好经营,只是做酒楼食肆嘛。老朽也不怕和姑娘直说,前边飘香楼的东家,据说是州府里知府太太的娘家侄儿,叫范文光,人称一声范爷的。其实这条街尾本还有家小酒楼的,也是受飘香楼的影响,生意做不下去才结业转让了的。”
田敏瑞听了又是官府人的亲戚,小脸一沉,已是添了几分厌恶,道:“难道那范爷仗势欺人?不准你们开店不成?”
“这倒没有。”冯掌柜摇了摇头,说道:“但是他们有意无意的宣扬,这是知府大人家的铺子酒楼,去别家吃就是不给知府大人的面子。这位小爷也知道,民不和官斗,对官爷,都是有些敬畏的,老百姓们哪争得过?”
“还不是仗势欺人。”田敏瑞冷笑一声:“这也一样是威胁。”
冯掌柜唉了一声,苦笑着道:“也怪不了谁,这南国大朝不都是这样。”
“太……”
“哥,够了。”
田敏瑞还想说什么,田敏颜连忙按着他,说道:“说正事要紧。”田敏瑞只好生生的将心里那道气给按下去。
“冯掌柜,既然没说不准开铺子,就没gān系,而且,知府大人在州府呢,都是平等做生意,他还能不让开不成?这县里,还是知县大人作的主,范爷再是亲戚,也大不过知县大人去吧?”田敏颜淡淡地道:“这铺子我盘下,还是开酒楼,只是冯掌柜,我有个不qíng之请。”
“姑娘但说无妨。”
“冯掌柜也在这里许多年了吧?”田敏颜出口相问。
冯掌柜一愣,随即笑道:“我在这里出生长大,若不是真的坚持不下去,我也舍不得离开。”他抚摸着桌子,眼神言语里带着浓浓的留恋。
“舍不得离开,那就留下来。”田敏颜一笑道:“我看冯掌柜你很是舍不得这个铺子,冯掌柜你也在这里长大,虽说祖上不在此,想必你也当自己是这儿的人了,就是你的老婆孩子,也都舍不得走吧?”
冯掌柜被她说中心事,露出一个苦笑,道:“姑娘真是蕙质兰心,确实如姑娘所说的一般无二,有句话这么说的,有头发谁想做刺儿头?我这也是被bī的,说实在的,我是真的不想离开这里,毕竟都生活了几十年了。”
“既如此,冯掌柜能不能留下来?做我这酒楼的掌柜?”田敏颜笑着邀请。
“什么?”冯掌柜听了顿时一愣,就是田敏瑞他们几个也都看着田敏颜。
“不瞒冯掌柜,我们田家也是头一遭买铺子开店,家远在太平镇,要举家搬来县里,不是件容易的事。铺子总要请个掌柜的,左右都是请,还不如请个熟悉的。冯掌柜对这个铺子的感qíng我都看在眼里,相信冯掌柜也舍不得,就是换了东家,也自有一份感qíng在,对不?若是冯掌柜当我们铺子的掌柜,我也相信你能管理得妥当,这总比我到外头寻一个不知根底的人来管理要qiáng些。”
冯掌柜张大嘴,呐呐的叫:“姑娘……”
“我请冯掌柜留下的最重要的一个原因就是你也是做开这行的,有些事你比我们这些外行的要懂,我很需要这样的人来帮我们。”田敏颜喝了一口茶水又道:“当然,冯掌柜若是一心想要回乡去开个小店专卖卤猪肘,我自是留不住的,只是我希望冯掌柜能留下来,不为别的,就为看着这铺子成长。你放心,旁的掌柜多少工钱一个月,我也付给你,年底盘点时若生意好还有分红。就是你们一家子,也可以留在那后院住着,不知道冯掌柜愿意不?”
“愿意,愿意,我自是愿意的。”冯掌柜忙不迭地点头,站了起来,双手互相搓着道:“我只是想不到,还能留在这里,还能看着这铺子。”
“有冯掌柜留下帮忙,我相信,这铺子会成为县里最火旺的酒楼。”田敏颜自信一笑,又道:“如果冯掌柜都同意,那就坐下来继续刚才未完的话题吧。冯掌柜可有接到过订单什么的,如若没有,我想明日正式暂时关门,重新装修择日开张。”
冯掌柜坐了下来,两边先是立契jiāo接铺子,邓富贵也在,买卖铺子很快就立好契书,也还是由邓富贵去办的红契,田敏颜他们则和冯掌柜重新立雇佣关系的契约,紧接着又商量铺子重新装修重新开张的事宜。
等到初步计划落下来,天色也变得晚了,田敏颜让邓富贵带着田敏瑞先回太平镇,她则和田怀仁谢城忠继续在县里住着,将铺子开张的整个计划给完善下来。
第二百二十六章 拜访
立了雇佣契约,冯掌柜就坚持搬出后院的正房,腾空出来让田敏颜他们入住,哪怕田敏颜再三说不会在这常住。
“主就是主,你既是东家,这银讫两请,我不过是在你手下gān活事的掌柜,断没有再沾着房子的理,这前院也有屋子,也够我们一家四口住的了。”冯掌柜笑着道:“只要还能看着这铺子,我就心满意足了。”
话说到这,田敏颜也不好再qiáng求,那正房腾出来后,她就让谢城忠去买了些被盖用品回来,暂且住下不提。
是夜,她就迫不及待的写铺子重整的计划书,一直忙活到三更,才忍不住瞌睡而歇下。
第二日,她顶着两只黑眼圈出现在大家跟前,却是jīng神奕奕的,将田怀仁等人都召集在一起商议事qíng。
都坐下后,她便打开手中的纸张,徐徐地道:“冯掌柜,这铺子装修,你可有相熟的工匠介绍?”
“临街谭工匠是个巧手,价钱也公道,订制家具物件装修什么的找他准没错。”冯掌柜当即说道:“这县里的铺子装修大都找他。”
田敏颜嗯了一声,递过去一张糙图,说道:“这个就jiāo给冯掌柜了,这是我昨晚画的糙图,就按着这个图来重新修葺,冯掌柜你比较熟这铺子的格局,由你当监工。”
冯掌柜接了过来,纸上的图画是用炭笔画成,不知用的什么笔法,看着竟像是真的一样,比用毛笔画的好多了。
“城忠哥你和爹爹一道,去将这些东西订制了。”田敏颜又拿出了一张纸,上书着竹帘子,蒸笼等等要用到的物件,甚至还有装饰用的花花糙糙。
谢城忠应了,笑说道:“这里的地头我也认得几个,找他们帮着些准能快些办起来。”
“找人帮是好,可不准你再和他们厮混在一起,请吃个饭就成。”田敏颜警告了一声。
“二姑娘,你放心吧,我要还跟从前那般混帐,我还是个人么?”谢城忠呵呵一笑。
田敏颜也看到他的变化,便笑了,又将整个流程都说了一遍,她自己则负责拟菜单和招伙计培训的事儿。
都清楚明白自己的工作,各人就忙活开了,冯掌柜先是在外头贴了一张公告,铺子装修,择日再开,然后就去找谭工匠。
为怕谭工匠看不懂她的糙图,田敏颜特意等着,一边写着菜单和做法,一边想前世吃过的点心菜式,只差没留下口水来。
冯掌柜很快就带着谭工匠回来,是个慡朗的汉子,作一身短衣打扮,互相认识后,田敏颜就拿着糙图带着他走一遭,讲解着她要的效果图。
“田姑娘放心,我谭工匠出手,没有做不成的活计。”谭工匠呵呵的一笑,当下就回头去带他的小工来帮忙。
田敏颜又jiāo代了冯掌柜几句,又将冯掌柜的娘子冯钟氏叫来,让她陪着自己走一遭县衙。
她来县城前就想过了,这日后自己在这里开铺子,人来了,不好不跟温善初请个安打声招呼,所以等事儿都敲定下来,她就想去拜访知县大人。
冯钟氏听说去县衙,吓了一跳,十分紧张地道:“姑姑娘,我见不得官的,也不会说话儿,跟你去只会坏了你的正事,我不成的。”
“冯嫂子,也不用你说话,你只要陪着我就成。”田敏颜呵呵的一笑道:“我年纪还小,又是个姑娘,没得自己一个人去拜访大人的理。你看我身边也没个丫鬟嬷嬷的,所以才让你陪我走一转。”
“这,这成么?”冯钟氏有些不好意思地笑了一笑:“那我去换身衣裳出来。”
“嗯。”
趁着冯嫂子去换衣裳的时候,田敏颜又翻了一下自己准备的礼物,无外乎是些蛋糕松花蛋山货之类的东西,她还准备了八色礼盒,心道这也便够了,不会太过重礼,也不会显得无礼。
冯钟氏很快就换了一身衣裳出来,冯掌柜知道她们要去拜访知县大人,先是惊讶,又有些心喜,心道这新东家竟还认得知县大人,才儿个看她将铺子重开的计划说的头头是道,看上去一点都不像是不会gān酒楼生意的人,或许她真能让这铺子起死回生呢。
田敏颜怀里揣着一张拜贴,马车在县衙停下后,她便先上前向守门的衙卫询问,她也是幸运,那守门的其中一个也曾跟着温善初去过杨梅村,一眼就认出她来。
“大人此时刚下衙,怕是回后院去了,我给田姑娘你通报一声吧。”
“多谢衙差大哥了。”田敏颜福了一福,又塞了一小块银子过去:“两位大哥也辛苦,这是小妹请大哥吃茶的。”
那衙差见了登时笑眯了眼,客气地对她说等一会,飞快地去通报了。
不过片刻,那衙差便回来说大人有请,领着她从另一边侧门进去了。
田敏颜虽然还是个小姑娘,可到底是女孩儿,所以是知县夫人先见的她,还有一个笑容温柔的十五岁左右的姑娘,那是温善初的独女温柔。
“民女见过夫人,见过小姐。”田敏颜见了两人,便屈膝福身行礼,跟在她身边的冯钟氏见了,连忙也有样学样,紧张兮兮地行礼。
温夫人是个极和蔼温柔的女人,和罗氏差不多的年纪,穿着一身宽松的胭脂色衣裙,可见小肚微微的凸起。
“起来罢,快请坐。来人啊,看茶。”温夫人笑着抬了抬手,眉目温婉。
田敏颜站了起来,坐在椅子的边沿,见那温小姐小心翼翼地扶着母亲上坐,还体贴地放上靠垫,动作轻柔,不由暗道,这该也是个温柔的女子。
温柔回过头,见田敏颜一眨不眨的看着她,不由浅浅地一笑:“让田姑娘见笑了,我母亲怀着身孕,不得不小心些。”
声如清泉,笑容恬淡温婉,果然和她的名字一般,温温柔柔的,如chūn风拂过心底。
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