至少眼前的路是陈砚自己选择的,并且他很快乐。
温靖君想问的是陈砚前世。
陈家那点事,从来不是秘密,而且陈家之前也是经营的不怎么样了,若不是陈砚横空出世将家族事业挽回,恐怕这什么老字号早就变成历史了。
他对陈砚上心后仔细地打听了一下,顿时觉得这一家人匪夷所思。
陈家人口众多,家主从来都是竞争出来的,这其实算是一个良xing的生存下来的方式。可上两代家主,都是天xing凉薄之人,除了权势,对其他的都一幅可有可无的样子。
陈砚的祖父如此,陈砚的父亲也如此,听说陈砚前面还有个哥哥,不过早就死了。陈砚成了家主唯一的儿子。不过他并没有因此得到什么疼爱,反而自小被丢到了后厨。
别的孩子五六岁都是每天两辈人疼着爱着围着,可陈砚身边就只有沉重的菜刀、炒锅,还有切不完的食材。
十几岁的时候,陈砚一边顾着学业,一边要在小餐馆里实习,累的每天深夜倒头就睡。
他打听到这些的时候,都觉得世上怎么有这种爹妈,这种家庭,这根本不是培养儿子,而是当成免费的劳工了吧?
好在陈砚最终凭借着自己的能力爬出来了,打败前一任家主,也就是他父亲,成为了新一任家主,将家族重新振兴了起来。
这么辛辛苦苦地振兴对自己并不好的家族,真的不委屈么?
作者有话要说: 小攻:陈砚,委屈不?
小砚:委屈是有人疼的孩子才有资格说的字眼。
第110章 C2C发展方向
回过神来的温靖君发现陈砚正在说着什么。
“……厅稳定后, 就可以发展快餐业了, 我一直对对面的餐厅虎视眈眈呢!”
“要开快餐?”
“不但要开, 而且要开大。”陈砚说起自己的计划,也是很兴奋的,“佾哥的冷链公司不能làng费啊, 短期内,只能是负担咱们自己的餐厅的冷链物流,以后逐渐会有生意上门。但是我们可以借助冷链做快餐。”
“你详细说说, 我有点糊涂。”温靖君有点兴趣, “冷链这边怎么做快餐?快餐都是热的啊!”
“自动贩售机!”陈砚眼睛晶晶亮的,“现在市面上就有这种机器, 但是推广的很艰难,几乎看不到。如果我们拿下这个合作, 快餐加上自动贩售机,这是一条能碾压传统快餐产业的新途径。”
“那种贩售机我是知道的。”温靖君靠在沙发上, 手指无意识地在扶手上轻点,“京城是人口密集城市,午餐问题也一直等待解决。虽然餐厅很多、快餐也很多, 但是更多人为了便宜和便利, 选择的是无照商贩加工出来的食品。这一点国家一直都在寻求解决方式,这贩售机就是其中一个点子。”
“所以说,这其实是国家行为?”
“差不多吧,这方面你要是想要参与,我倒是能说得上话, 但是贩售机的问题可不光是冷链不到位的问题,而是口感。”温靖君说道,“以前采取的是热链配送的方式,味道比新鲜出炉的差不少。冷链的话,就没有这种问题么?恐怕是一样的。”
“冷链这边是降温后统一配送,然后自动微波加热方式。口感的话,如何选材合适,会稍微好一些,再加上本身的味道,起码能做到安全卫生,口感不能说和店食,但是我保证不差过三成。”
陈砚前世最后着手的就是这个项目,到了这里后他一直在注意收集信息。发现这方面果然还有发展余地后,陈砚就已经着手这方面的项目了。
“jiāo给我,我去谈。”温靖君看看手表,“差不多了,咱们去公司。”
“好。”陈砚回房间拿自己的笔记本,路过昨天的画的时候,停顿了一下,忍不住拍了一张照片,随手发给了陈东。
等到了餐厅后,陈砚开了个例行晨会,散会后后厨主管拉着陈砚就往后厨跑,“陈总尝尝,这是我们按照您的配比连夜配出来的。”
后厨主管秘汁配比的有好几位,这几个人昨天接到电话后,忙活了一下午又一晚上,总算是配的差不多了。
他们虽然都是陈砚教出来的,但是更多的时候,陈砚喜欢让他们自己动脑。
他们也知道这些配方配比既然都出来了,陈砚很肯定已经配出来了,可他们配出来的味道到底能跟上陈砚多少,这还是很难说的。
“麻辣的、香辣的、海鲜的、酱香的……这个是番茄的?这是谁配的?”
陈砚平时都是个可爱弟弟模样,可唯独在后厨,他一般都是非常严肃。
他这么一问,众人忍不住头发发麻,这是有什么错了吧?番茄汁和焖锅可能不大配……
中间有一个二十多岁的青年硬着头皮站出来,“是我调的……陈总,我……”
“月底领五千块奖金。”陈砚开口。
众人一时没明白过来。
“公司一直都有一笔奖金,是从每月餐厅的纯利里扣出来的。用处就是奖励发明创新。”陈砚环顾众人,“另外我要说的是,公司也预留了股份出来,专门负责奖励有突出贡献的员工,只要积极开动脑筋,发挥自己所长,每个人都有可能得到股份。”
看到众人不敢置信地看过来,陈砚微微一笑,“股份没有上限!”
众人呼吸立马急促了起来。
这么红火的餐厅,而且以后前景无限,当大股东他们是没那么奢望了,但是能当个持有百分之一,甚至不到百分之一的小股东也是巨大的诱惑。
看大家的瞬间欢呼,陈砚索xing让他们乐呵乐呵,自己低头继续查看。
五千块,对于现在的陈砚而言不过是九牛一毛,但是对于这些后厨的厨师,可是不算少的奖励了,而五千块带动出来的效果,更是难以估算的数据。
陈砚正是想用这种方法将大家积极xing被调动起来。
除了酱汁的品种增加外,新的食材也增加了。昨天会议上提到牛蛙、猪蹄、豆腐外,又有人提出了鱿鱼须、鱿鱼卷、年糕、梭子蟹等等。品种繁多到陈砚都有些始料不及。
“都已经试吃过了么?”
“一部分已经试吃过了,效果不错,另外的我们打算今天试吃。”
“很好,很不错,这真是我们餐厅需要的jīng神。”陈砚点头,“这个月后厨组每人加一千额外奖金。希望大家能保持创新jīng神。不断创新是我们在众多餐饮企业中脱颖而出武器。”
餐厅经理将陈砚叮嘱的奖金都一一记录下来。
“你也别光盯着后厨,那些服务生,在工作中有什么好的意见和建议,你也过一遍,我们一视同仁。”陈砚jiāo代。
“陈总,能来咱们公司真是我当初走的最对的一条路。”经理在后面感慨道。
“少拍马屁,多替我gān点活,回头给你涨工资!”陈砚笑道。
“放心,陈总你大胆地去忙,这边jiāo给我了!”
“哎我让你看的周边动态你可看好了,别回头竞争对手出现了我还不知道,被动。”
“放心!”
回到自己厨房,陈砚打开了笔记本,Q顿时响个不停,陈砚打开一看,忍不住扶额。
早上太匆忙了,他拍下自己那副画的意思,本来是想作为儿子发给自己爸爸看看的,结果忘了昨天晚上没用手机,根本没来得及换号,这个号码还顶着折戟沉沙的名字呢。
陈东早上一来就看到了,连着给他发了好几条信息。
又是感叹他居然还会画水墨画,又是询问他这是不是为了小说出版特意创作的cha画或者封面。
陈砚打开Q的时候,陈东已经脑补了很多东西。陈砚琢磨了一下,“现在当做cha画可以么?”
陈东表示他可以去问一下。
很快出版方有了回复,可以赶印一批,不过可能现在这个手机翻拍的肯定不行,最好在画上签上名字。
这个不麻烦,陈砚表示明天就可以给他快递过去。
正说着,温靖君推门进来了。
“君哥?有事?”
“啊……”温靖君也不说话,打个招呼坐了下来,拿着笔记本和陈砚面对面的忙活着,也没说什么事qíng。
等陈砚忙活完,温靖君还在那里忙活着。
陈砚从笔记本后面探出头,“君哥?”
这位到底gān嘛来了?
“嗯?”温靖君嘴里应了一声,眼睛都没离开显示屏。
“……喝水么?”
“来杯咖啡。”温靖君显然忙得头都抬不起来了,注意力显然也不在他这里。
陈砚沏了杯咖啡,放到了温靖君旁边,又给自己倒了一杯白开水。
温靖君顾不得说话,手里忙活着,陈砚瞥了一眼。“君哥要进军电子商务么?”
“对,看出来了?”温靖君愣了一下才想起自己喜欢的人是个商业人才,跟他这种前世投机倒把搞风投起家的还不大一样。
他现在任务很重,要做的事儿很多。旁人只看到了他的风光无限,只有他自己心里清楚事实上到底是怎么回事。
他纯粹是赶鸭子上架,仗着前世还有点经验,算是勉qiáng撑着。可实际上,他还真是觉得累得慌。
陈砚这一搭茬,温靖君顿时心里一片亮堂。
他急什么啊!他有贤内助陈砚啊!这对陈砚来说不是手到擒来的事么!
温靖君起身将陈砚按到了自己的位置上,“看看,好砚砚快帮我看看。你看这个……”
温靖君指着笔记本的屏幕,将自己的要求说了一番。“你看,这份报告,现在个人网络销售也是越来越多了,但是这种行为多是个人行为,一旦出现纠纷,很难索赔成功。如果打官司,取证和审判又需要很长的时间,很多个人都只能选择放弃,自认倒霉。我在想,有没有一种能够解决这种qíng况的办法……”
陈砚开始还觉得温靖君喊他那句‘好砚砚’有些ròu麻,也觉得温靖君这样压低了身子,手臂撑在他身体两边的动作有点太过暧昧,但是很快他就沉浸在温靖君的描述中。
“可以建立一个综合类C2C网上购物平台。”
“C2C?”
“C2C就是 Customer to Customer。” 陈砚点点调查报告,“为个人卖家和个人买家之间的买卖行为提供便利。”
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