目睹着这一切的李德孝,见二人出门后,恼怒的说,“李慧芳,你看看你这个好儿子,给工人居然就给了一百块的小费,我看那,这个店想要赚钱,简直是痴心妄想。”
“爸,别生气了!走上去我跟你们说。”
李国豪对这个视金钱是生命的老爹,也是非常的无奈。
让张栋把楼下的玻璃门锁好,一行人来到楼上。
“呦,还在上面摆起了咖啡店?怎么?不仅卖糕点,也加卖咖啡了?”
李德孝看着楼上的布局嘲讽的说道。
“儿子,你不是说开糕点店么,怎么在上面还摆了这么多的桌椅?怎么还隔了好几个包厢!”
李慧芳在二楼四处逛了一圈,发现这一百平米左右的二楼,居然被李国豪隔出来做了五个包间,以及外面零散的座位。
“爸妈,爷爷坐下来说,阿栋你也坐。”
待几人坐下。
李国豪解释道,“爸妈,爷爷,先不说别的,你就说我们的装修怎么样。”
让李国豪没想到的是,第一个开口的居然是爷爷李仁忠,他说,“店面装修的很有风格,虽然我这老家伙看不太懂,但第一眼觉得是一个高档的地方。”
“一个糕点店要那么高档干嘛,又不是卖金店!”李德孝这会插嘴。
“对啊儿子,妈就觉得一个糕点店装修的这么好,真的没有必要,你爸说的也在理。”
第17章 开店前的筹备
面对众人的质问,李国豪没有反驳,笑着说道,“爸妈,爷爷,你们是不是觉得这个店面装潢的太好了?”
“是啊,一个糕点店,真的没必要装修的这么好。”李慧芳点点头。
李国豪一会指着地上,一会又指着墙壁,“何止是太好,就看看这满地的瓷砖,在加上墙上贴着的墙纸。”
还没说完,又猛地一指头顶,“还有头上的这个吊灯,这么大一个,不用猜就知道价格不菲!”
“李叔,这瓷砖是前任租客留下来的,这吊灯是国豪去二手市场买来自己洗干净又弄了一下挂上去的。”这时候在一旁的张栋意图帮李国豪降低一下受到的火力。
李国豪也解释道,“爸,你别看这楼上楼下的装修好像很费钱的样子,实际上去掉人工,只花了三万不到。而且贵还是贵在楼上的隔间,采用的全部都是隔音墙板。”
“三万?”李德孝有些怀疑这个数字。
张栋立马跳出来说,“是的李叔,这段时间我都一直跟着阿豪,这装修的确是这么多,而且还跟那个装修公司的人要了折扣呢。”
李母也点点头,“三万的话倒不是挺贵的,可是你爸为什么说存折里一毛钱都没剩下?”
“呵呵,这个主要是购买一些机器,你也知道的机器这东西都挺贵的。”
李德孝好奇的问,“机器?什么机器,做糕点不是只要一个烘烤箱就行了么?”
“晕,爸,你自己刚刚上来不都说了么,二楼要做咖啡馆,虽然并不是单卖咖啡,但也基本上差不多。”
“我从有开店想法的时候,就已经把弥敦道这一片摸透了,这块的店面,基本上除了卖高档服装手表,金银首饰外,其余的店铺基本上都比较倾向于平民化,也就是卖货的价格不高。”
“这附近的居民区虽然有不少,但真正多的还是写字楼,对于这些在公司当白领的小资来说,一个高档的糕点店,又配上舒适的咖啡馆,是他们下班休闲的时候最佳娱乐场所。”
“而且店铺也接受外卖,到时候这附近如果有人想要订购糕点或者咖啡奶茶凉茶之类的,就可以第一时间想到我们店。”
李国豪也一股脑的将店铺未来的基本发展方向说了出来。
当然最主要的是从1970年开始,香江的发展会进入鹏飞的状态,人们的生活和想法不在是以往填饱肚子就行了。
精神上的娱乐,或者说适当的放松一下,奢侈一下,也是往后人们对于工作压力下的降压方式。
从一开始李国豪对于糕点店的定位就是精品店。
楼下是给一些路人买糕点的地方,楼上则是附近白领来小资的地方。
说的很直白,李德孝就算再怎么不懂,也清楚儿子大致的意思,也就是将糕点店,做成了类似咖啡店跟糕点店结合的样子。
“行吧,随你自己了,钱都花了。”
在这一刻,李德孝觉得儿子长大了,不仅有了自己的想法,胆子也挺大的,就这么还不知道有没有前景的店铺,就敢花这么多钱。
“爸,你放心,这个店绝对不会亏钱的!”
李国豪看似信心满满,实际上也是有点担忧,毕竟这里的糕点价格还是不便宜的,对于一些工资较低的人们而言,就比较奢侈了。
李父李母等人帮忙收拾了下杂物后,就回去继续开茶餐厅了。
送几人去了巴士站,李国豪回来就问道,“阿栋,之前招聘的那几个人都通知了么?”
“早就通知了,让他们明天早上过来培训。”张栋点点头,“不就是一些简单的工作么,这还需要培训的?做收银跟服务员谁不会啊。”
“这你就不懂了,我就问你一个简单的道理,如果有人来了店铺,不买东西还东摸一下,西瞅一下的,你是这家店的员工你会做什么?”
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