从去年开始,糕点公司就一直在招糕点师,就是为了加盟店考虑,起初是香江本土的加盟店,后来逐渐是澳门加盟店,再然后就是湾湾那边的分店。
今年初,股灾爆发,让大荣华公司二十多个糕点师失业,同时也有不少的小店倒闭,这些糕点师都被李国豪招聘过来,简单的培训一段时间就被派遣到了海外的加盟店去当大师傅。
在听到公司现在的人手严重不够的情况下,李国豪也是无奈的道,“暂时先凉一凉他们吧。”
糕点这个行业不像后世的一些火锅、快餐的加盟。火锅跟快餐几乎没有太大的技术含量,但糕点店就需要技术了,因为糕点不是放进烤箱里面烤熟了就完事了,还必须要保证外观跟口感,这就导致公司内的糕点师一直严重短缺。
“也只能这样了,我会尽快让人事部那边招糕点师。”李强打电话过来,也没指望李国豪能解决问题,只是想着汇报一下工作跟这个不知是好还是坏的消息。
李国豪沉吟了一会儿,突然想到刚刚狄益民跟自己说在大学招聘了教授跟大学生,脑海里灵光一闪,想到后世的一些糕点培训学校。
“我有个想法应该能解决我们人手不足的问题!”
“什么办法?”
“创办学校!办一个糕点培训的学校。”
“开学校?”李强一愣。
“嗯是的。”李国豪跟着在电话里说道,“办一个专门学习糕点的学校,这样就能为我们源源不断的提供人力,并且还能保证这些学员的忠心...”
李国豪越说越兴奋,逐渐将后世的一些糕点培训的流程给一一说了出来。
创办糕点学校其实花不了什么钱,只需要一个地方教学就行了,也不用像正规的学校那样分一年级二年级,只需要分几个班就好。
普通的糕点师培训出来,短则两三月,长则四五月就能毕业出师。
并且毕业的证书,完全可以按照糕点协会的等级划分来进行颁发。
这样不仅能够解决了公司人力的不足,同时也能将原本的一些糕点师进行二次培训,现在香江已经有了美心西饼这个西点店,往后不出意料的话,西点会逐渐的风靡起来。
蛋糕这玩野也会逐渐的取代长寿面跟红鸡蛋,成为过生日时的必需品。
宫廷糕点到现在一直都是在做中式点心,会做蛋糕的人几乎没有,就算会做,做出的口味应该也不如美心西饼这个西点店。创办一所糕点学校,这样不仅能够培养人力,也能提高公司糕点师的技术。
往后的话,宫廷糕点也不会在局限与制作中点,也能参与到西点的市场。
听完李国豪的话,李强想了想,觉得这个办法可行,现在香江经济低迷,很多人都失业呆在家里面。创办这样一所学校,将那些失业的人重新聚拢起来进行培训,在派遣到海外的加盟店进行工作。
不仅能解决公司的业务,也能博取到一个好的名声,指不定港督那边还会给发一个好企业奖。
要知道,因为股灾的原因,香江的治安同比去年上半年,上升了百分之六十,平均每天都有七到十起的抢劫盗或者窃案案,聚众斗殴的事情也是略次发生。
李国豪提出创办学校不仅是考虑到公司人手不足,也是想到了后世一个最厉害的企业,麦当劳!
麦当劳在几年前也就是1968年创办了全世界独一无二的“汉堡包大学”。
一家好的企业,不仅要有企业文化,同时也需要大量的中低层员工。
临时招聘,或者说从大学里招聘,有些人看不上你们公司,有些人觉得你们公司的企业文化太LOW。就算加入了公司也有可能会跳槽,反观汉堡包大学,几乎就是为了肯德基发展所诞生的一所学校。
李国豪的野望,就是能开办一所培养所有餐饮行业有关的人才,无论是厨师,糕点师,还是管理!
开办这所学校,不仅是提升李国豪的社会地位,同时也能在未来集团发展的道路上添砖加瓦,不必在为基层的人员以及管理缺少而担忧。
第280章 偏远屏山
新界元朗区。
屏山附近。
七八辆汽车缓缓的从远方的马路上开进来。
良久。
终于是来到一处围墙边修建起来的临时停车场。
“呼,我说阿豪你这地方可真难找,路还这么颠簸。”郑家淳看了一眼大门,只见左侧的牌子上写着“国豪安保”。
“我也是第一次来这,没想到这么偏僻。”
李国豪下了车,有点不好意思的看了一眼郑家淳跟身后紧跟着的何千金,“我之前也是嘱咐他们买一个较为偏远一点的地方组建训练场地,没想到居然跑到屏山这片来了。”
何千金微微摇头笑了笑,表示并不介意,也是说道,“环境倒是不错,青山绿水的。”
从最后一辆车下来的萧百掏出随身携带的手帕,快步走到何千金的身边,献媚的说道,“阿英...你看你满头大汗的,给你手帕擦一擦吧。”
“谢谢。”何千金眉头微皱,也没拒绝萧百的好意,接过手帕将额头上的汗渍给擦拭干净。
萧百见何千金接了自己的手帕,心里一喜,又突然瞥到李国豪,想起这一路的颠簸不由的吐槽道,“我说李国豪你在搞什么,为什么不早点跟我们说啊。跑这么远的路,天又这么热,就是想玩也没了兴致了!”
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