新欧洲饮食业还没有反应,但是京都商会对于苏怀的行动却是极为重视。
樱花公司与阿里郎饮食的食品专家们,都被激起来好奇心,既然苏怀能做出这种东西,他们也一定能做出来!
他们要搞明白,这所谓的华夏古方,究竟是里面加了什么东西?
无论是樱花公司的寿司之神小野三郎,还是阿里郎饮食里的“泡菜宗师”徐元庆,都被惊动了,亲自平常了这苏黑鸭的鸭脖,想找出其中的奥妙。
可他们在简单的品尝之后,就得到了一个令所有人震惊的结论。
苏黑鸭所使用的调味料,起码达到了30种以上……而且其中含有大量的韩草药……!?
实验室的检查结果也是如此。
这也就意味着,正常情况下他们是根本查不出这些原料的……
30种以上调味与韩药……任何一种细微的不同,就会导致最终的味道截然不同。
樱花公司内部技术部做了初步的技术分析,想要完全解密苏黑鸭的配料,需要数以百万次的实验,才有可能弄清其中的百分70的配料种类。
要知道食物的创作与味道,不是机器能检测的,而是通过人的舌头,这也就意味着,如果苏黑鸭不主动公开配方,就算穷尽他们这些日本朝鲜所有食品专家的生命,也无法揭开其中的秘密。
当得知这个结果的时候,一瞬间,不少把自己生命献给厨艺的日本朝鲜老专家们,都生出了一种挫败感。
就连“寿司之神”小野三郎,还是阿里郎饮食里的“泡菜宗师”徐元庆,想到苏怀评论的那句话:
“拿着最好的食材做出好菜算什么本事,华夏的饮食文化,是用最平常的材料做出最美味的菜肴。”
这原本在他们看来是一句废话!根本不可能有人做到的!
因为在他们的眼中,最好的食物,就是靠着食物本身的味道来呈现,这才是美食的极致!
可这苏黑鸭的出现,却完全颠覆了他们的想象……
苏怀用他们觉得难以下口的“废料”鸭脖,做出了令人着迷上瘾的卤菜!
这种厨艺简直是神乎其技,太有创造性,太新颖了。
简直就像是有人在他们面前打开了一扇巨大厨艺之门,让他们看到另外一副崭新的天地。
小野三郎与徐元庆,心中同事颤抖不以想到:“真这的是华夏古方吗?”
这绝不可能是巧合,而是数十,乃至数百年的经验累积出来的经验厨艺,其背后代表的意义,足以让他们感觉到恐惧不以了。
而与此同时,整个快消饮食业,都已经意识到了,这种“卤菜”未来的商业前景将不可限量……
可你明明知道这卤菜商机不可限量,你却只能眼巴巴地看着。
人家做汉堡,不过是一片肉加蔬菜面包,你做寿司不过是紫菜加饭,鱼,稍微研究一下就可以做个6,7分,可这苏黑鸭怎么做!?
韩药入菜……谁也没有胆子冒风险尝试啊。
对方不是以物美价廉,不是以小聪明……这华夏卤水古方,是以无法度量的知识与经验汇集的一种厨艺,令他们无法匹敌……
这分明是……文化底蕴上的差距……可这怎么可能呢?
华夏不是草原蛮族吗?
草原民族能够调配这么多种草药与香料吗……?
此刻整个曰,朝文化界,都感到一股令他们感到惶惶不安的潮流在涌动着,因为苏怀在泰山诗会民间故事狂言,竟然开始在慢慢实现了……!?
他们原本想在彻底抹杀苏怀?可没想对方竟然反戈一击,在他们意想不到的领域一点点撬动他们的统治地位……
这个苏怀正用这小小的卤菜向他们整个京都商会的美食行业发出挑战!他们这汇集亚洲饮食20强的企业加起来,竟没有一家有办法应对……
美食是京都商会最大的产业,如果华夏势力在这个领域大举反击……那么后果真是不堪设想。
京都商会内部不安中,却根本没有料到苏怀这次要做的事情远远超出他们的想象。
第一批鸭脖的款项回笼,令苏怀可以拿着食品厂的销售单据,贷到工程的头期款项了,苏怀开始召集他旗下的人才们,准备开始筹备《新白娘子传奇》……
第二百四十四章 群英集结
星期天下午,苏怀下午回到了7组办公室,召开了一次特殊的会议。
与会者包括纪巧巧,苏门甲级门生郭维,音乐学院的周院士夫妇,文联的沈教授等人,还美院的一批建筑,雕塑,服装专家。
苏怀问道郭维道:“你们那边工程应该可以施工了吧。”
郭维欣然道:“在市文联沈主席的指导下,我们先开始翻新道路,让施工车辆可以进入,只要图纸一到就可以施工,预期第一阶段工程,一个月之内可以施工完毕。”
说着郭维兴致勃勃地道:“指导咱们景区翻新的有哪些人呢?”
沈教授介绍道:“我请示了美院领导,调集了一些骨干,还有咱们市文联的班子,除了由我负责调派人员之外,还有历史文物系的吴天博士,建筑系任薄教授,研究古陶瓷的郑光年教授,古代服装专家秋棠博士……加上他们的学生与助手,总共有78人的团队。”
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