扭头猛地一看,发现那个见过一次的中年妇人正站在一旁,一脸不屑的望着他,似乎是因为李易刚才躲开了那一下,一张近乎标准圆形的脸上稍稍有些失望之色。
哼!
中年妇人只是路过,冷哼了一声之后,扭动圆柱形的腰肢走进了隔壁的屋子。
李易看着那水桶腰的妇人走远,脸上开始变的有些不太好看。
对于这个打自己老婆主意的球形妇女,李易当然是没有什么好印象的,如今见自己没有主动的去招惹她,她居然想要暗算自己,是个男人都忍受不了这样的耻辱。
砰!
不远处,那女人从房里出来,抓起一大把麦粒扔在了院子里,嘴里骂骂咧咧的喊了几句。
“去年的破收成,人都没有多余的东西吃,要是再不下蛋,就把你们一个个都宰了!”
那妇人进了屋子之后,李易看着对方家门前散养的鸡,嘴角逐渐的勾起了一丝弧度。
“小环,家里有没有缝衣服的线,给我拿一点过来。”
小丫鬟愣了一下,然后才小声的说道:“有……有的。”
一刻钟之后……
数只家养的母鸡晃动着笨拙的身体,嘴巴一啄一啄,在地上寻找漏掉的麦粒,或许其中还有那么几只心中正咒骂着吝啬的主人,既要鸡下蛋还不给鸡吃饭,你以为蛋是凭空蹦出来的啊?
忽然间,一个白色的面团,从某处角落里面飞了出来,在地上滚了几圈之后,终于停了下来。
一只体型最为壮硕的母鸡,小小的眼睛里面猛地射出光芒,回头四顾了一下,发现还没有同伴注意到这里的异样,心中一喜,装作若无其事,晃晃悠悠的迈着小步子踱了过去……
走到那面团跟前的时候,刚要探头去啄,那面团却忽然向前滚了一段距离。
淬不及防之下啄了个空,母鸡向前几步正要啄第二下,那面团再次向前面移动了一段距离。
就这样,二婶娘家的某一只鸡,在一个小小面团的引诱之下,终于走上了鸡生不归路……
寨子后面的一处山涧。
熟练的杀鸡拔毛,清理内脏,相隔几千年,李易却一点都不手生,唯一有些不太顺利的就是没有热水,拔毛的时候耗费了不少的时间,好在总的过程还算顺利……
吃了两顿没有油水的饭,这次终于可以开开荤腥了。
经过了这一番动作,身上的味道有些不太好闻,李易在溪边简单的洗了一个澡,待到天色暗下来之后,才用早就准备好的粗布将处理完毕的鸡包起来,拎在手上,优哉游哉的向着寨子里面走去。
“姑爷,你去哪里了?”
刚刚走进院子,已经在这里等待多时的小环就立刻跑了上来,小脸上满是着急。
“闲来无事,出去走走。”
“这是什么?”
小丫鬟指着李易手里的布包好奇问道。
“呃……刚才出去散步的时候,捡到了一只山鸡……”李易随口的敷衍了一句。
“山鸡?”小丫鬟的俏脸上浮现出好奇之色,寨子附近的山鸡早就被打完了,姑爷也没有出寨子,是在哪里捡到的?
厨房里面,等李易打开布包,小丫鬟顿时有些傻眼。
有长的……这么肥的山鸡吗?
而且,不仅身体上的羽毛没了,还被开膛破腹,这只山鸡在死了之后,到底还遭受了什么样的折磨?
第九章 学堂里的熊孩子
“将鸡腿放到水中浸泡1小时,充分泡出残血,然后捞出剔骨,再切成小块;干香菇放入温水中泡发,去蒂切成小块……”
李易在脑海之中翻动着一本《面食大全》,循着香菇炖鸡面的做法开始准备食材。
不是他不想做其他更好吃的,只不过这间厨房里面的食材实在是少的可怜,除了一小袋面粉之外,李易能够找到的,就只有几个放在角落里的干蘑菇。
面粉也和后世见到的有很大的区别,远远达不到那么精细,里面有很多的麸皮,吃起来口感很差。这一点,李易早上吃饭的时候就已经有所体会。
不过,从营养角度上来说,吃这种粗粮对于身体确实大有裨益,当然更重要的是他根本找不到更好的面粉代替。
脑海中鸡肋一样的省图书馆终于发挥出了它的一点作用,李易很容易的就在菜谱的区域里面找到了一本《面食大全》。
他现在要做的,正是香菇炖鸡面。
香菇炖鸡面有补虚健脾的作用,对人体的好处不小,李易选择这种面,当然……只是因为他除了香菇和面粉之外找不到其他的食材。
一本只有李易自己能够看到的书悬浮在他的眼前,撕下两只鸡腿,按照书上说的步骤处理好,香菇切成丁之后,他才开始和面。
小环早就被他赶出了厨房,在吃到她中午做的面之后,李易决定以后除了煮粥之外的事情都不让她插手。
和面其实也是一项技术活。
面要和得劲道才好吃,首先要挑选好的面粉,当然……这一点可以暂时忽略。
和面的时候,加水的量,盐的质量,以及和面的力道、手法,无一不影响面条的口感。在盐方面李易也没有要求了,连面粉都是这样的,还指望这个世界能有什么好盐……
至于其他技术层面的东西,根本没有什么难度,凡是他看过的内容,都会牢牢的刻在脑子里面,手下也犹如神助……厨房外面,小丫鬟站在凳子上,透过窗户看到自己姑爷娴熟的和面技巧,漂亮的大眼睛不由瞪的滚圆。
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