做好准备工作之后先拌ròu馅,加入适量的盐、菜油、酱油、姜末,再加一点吊好的高汤进去,用四根快子并起来朝一个方向搅动,等到各种调味料和ròu馅融为一体,香味已经散发出来,再把切成丁的荠菜和香菇倒进ròu馅里,用瓷勺使劲抹进ròu馅里,直到ròu和菜完全抹匀时,色泽和香味都十分诱人。
长生满意地看了看,笑着说:“好了,可以包了!”
转过头两位厨娘正用不可思议的眼神看着她,嘴里喃喃地说:“怎么和大少奶奶拌得一模一样?拌馅的动作都一模一样?”
长生心里一惊,越发怀疑林心怡的身份,却又怕传出什么闲话来,这个时代的人极信鬼神,可别被人传是林心怡的混附到自己身上,那可不是一点点麻烦。
就装作惊讶的样子说:“是吗?那也真是巧!不过我何德何能赶跟大少奶奶相比?这不过是我在宫里跟人偷师学的,想必大少奶奶出身名门,说不定跟林府的庖厨学过吧!?”
方厨娘释然了,赶紧笑着说:“是啊是啊,宫里的御厨那可不是盖的,做菜的手艺哪是奴等能见的?大少奶奶出身富贵人家,见多识广也很正常。”
长生笑着点点头,拿起一个擀好的面片正待包饺子,听到轻轻的啜泣声,却是锦姝不知为何坐在小凳子哭泣,脸上沾的面粉也被冲出一道印,她如同往日一样,也不出多大的声,只是低声地抽泣,眼泪却流得很凶。
长生心里一惊,赶紧扔下面片抱住她:“怎么呢?姝儿?好端端地哭什么?”她发觉,自从开始怀疑林心怡的身份,她对姝儿的感觉已经有了微妙的变化,不再仅仅是一个教养姑姑对学生的感qíng,那种关心和紧张全然身不由己。
锦姝抽抽噎噎地说:“娘,娘,娘怎么还不回来……”
长生立即明白了,她们刚才言语中提及大少奶奶,让她又想起了娘亲,顿时懊悔不迭,一把抱起锦姝往外走,怕吓着厨房里的人,又转头说:“没事,你们先包吧,我去劝劝大小姐,记着这事不要张扬出去!”
厨娘们已经意识到刚才言语不慎提及大少奶奶,让锦姝小姐想起了娘才哭泣,顿时懊悔不迭,幸好太姨娘不在场,长生也未责怪,赶紧互相叮咛切不可传出去,若被老夫人知道又要责罚了。(未完待续,如yù知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)
第127章 明净归来
长生抱起姝儿来到前院,好言相劝半天她却仍是伤心地流着泪,叹了一口气,一直抱着她来到锦姝院,小维和小妮一路跟着,守门的婆子因她上午来过,现在又抱着大小姐,也不敢多问,赶紧开了门让进去。
她把锦姝放在擦得gāngān净净的秋千上,擦去她的眼泪,缓缓地摇着秋千,轻轻地唱起来:“世上只有妈妈好,有妈的孩子象块宝,投进妈妈的怀抱,幸福享不了……”
锦妹不哭了,静静地听了一会,似是忆起了什么,仰起小脸看着长生,满脸的憧憬和孺慕:“这支歌谣娘以前也唱过,我都快忘了,娘说,妈妈就是娘,娘就妈妈,姑姑果真是娘派来的,娘会的你都会,可是,娘到底什么时候回来?”
长生笑着说:“姑姑不是说了,等你娘病好了就会回来,姝儿要乖乖地长大等娘回来,姑姑想,等你长得和姑姑一样高的时候,娘一定会回来的!你看,这里是她以前住的地方,不是每天都打扫得gāngān净净地等她回来吗?”
姝儿终于还是相信了,也许她心里是有怀疑的,只是为了给自己一点希望,只是不甘心再也见不到娘亲,她选择了相信长生的话。又有些不解地问:“为什么姑姑许我过来玩,嬷嬷以前不许我过来玩?”
长生有些头痛了,一个已经开始懂事的孩子还真不是那么好哄,总不能实说陆嬷嬷为了完全控制她,不许她从感qíng上亲近任何人。思索片刻勉qiáng编了个理由:“那是因为姝儿以前还小,嬷嬷怕你弄坏东西,姝儿现在已经长大了,也懂事了,不会再弄坏东西了。”
听到长生夸她长大了,姝儿甜甜地笑了,又似是忆起了什么,歪着头说:“姑姑,我想去娘的屋子里看看,姑姑放心,我一定不弄坏东西!”
长生一滞,心猛地跳了一下,她比锦姝还希望去林心怡的屋子里看看,她太想弄清她的身份了。
却还是忍住了,今天人多,还带着锦姝,实在不是进去的好时机,如果被老夫人知道,还止不住怎么想。她还怕真的发现什么真相,自己当着众人忽然失态,更怕吓坏锦姝。
就耐心地劝她:“今天算了吧,以后咱们再来。我们还要去包饺子呢,姝儿不想学吗?咱们快点去吧,再迟点她们就包完了!”
到底孩子心xing,锦姝咯咯地笑着跳下秋千,拉起长生就往外跑,长生欣然地发现,今天她没有再问及陆奶娘什么时候回来,也许她的心里已经无形中有了比较,觉得和陆嬷嬷在一起的日子未必象现在这么开心。
回到小厨房,饺子已经包了一大半,白白胖胖整整齐齐地卧在案板上,不仅长生看着心里一喜,锦姝也嘻嘻地笑了,长生更加舒心,她的xing子确实一日好似一日。看着时间差不多了,就让几位厨娘准备蘸料并烧水,剩下的由她和锦姝包完。
小锦姝在长生的指导下半是玩闹半是好奇胡乱包着饺子,虽然弄得鼻子上都沾了面粉,包的饺子更是难看得紧,却一直笑个不停。
长生放下最后一个饺子,擦净手,正准备起身,却无意中看到明净站在门口,一路风尘尚未掸去,满脸都是感动:“我已经好长时间没见过姝儿这么开心了!”后面跟着墨儿,手里抱着一大堆东西。
长生“呀”了一声站起来,略一犹豫却恭恭敬敬地退后半步,福了身一脸平静地说:“三爷回来了,一路辛苦了!”
明净一滞,旋及释然,这一次晋阳之行归来,他已经明白了她的无奈,表面上的疏离是对双方最好的保护。正待发话,锦姝已经两手沾满面粉跑过来抱住他:“三叔!”
不顾面粉全沾到明净的袍子上,仰起还沾着面粉的小脸,笑意盈盈地说:“三叔做什么去了这么长时间不回来?快看,我包的饺子,中午一起吃好吗?”
明净一把抱起这个善解人意的小人,心里开怀极了。他刚回来先去了老夫人那里,送上从晋阳捎回来的东西,又按照和明澈商量好的说辞,告诉她陆奶娘已经到了,因为有佛门大师说将军府杀孽太重,要得孩子平安出世,必须另找清静之地养胎,白姨娘已经搬过去了,另雇了几名全福之人服侍,由陆奶娘每日照料,目前一切尚好。
然后去明清的院子里送上捎回来的东西,就迫不及待地来到了锦姝院,遍寻不见人,方有奴才说她们全在后院厨房里,不顾避讳追过来,就看到这一幕。
那一刻,他最盼望的就是远行归来,能够坐在她的对面吃饺子,却不知该找什么借口,因为老夫人刚才嘱咐过,送了东西就快回鹤居堂吃饭。
刚好善解人意的小锦姝开口留他,明净心里暗喜,不顾被她弄了满身的面粉,故意说:“如果三叔不想吃锦姝包的饺子呢?太难看了!如果三叔要去陪老夫人吃饭呢?”
小锦姝失望地瞪着他,哼了一声不理他,明净哈哈大笑:“好好,三叔留下,一定要尝尝锦姝亲手包的饺子,味道一定好极了!”
转过头吩咐墨儿:“东西你去和维丫头按照提前分好的放下,然后去给老夫人说一声,我中午不过去了,在这边陪大小姐吃饭,正好给她说说大爷的嘱咐。”
说完意味深长地盯着墨儿,墨儿会意,点头道:“三爷放心,我这就去!”
长生看着墨儿怀里的东西,她相信,里面一定有家里给她捎得东西。看到墨儿yù走,喊住他:“放下东西再过来,饺子很快煮好,给老夫人送去一盘添个菜,这可是大小姐的一片孝心呀!”
墨儿高兴地应了一声去了,等饺子煮好后,长生令人装了一盘,上面特意摆上锦姝包的那些奇形怪状的饺子,盖上gān净的笼布,又亲手调好蘸汁,一起装进食盒里,jiāo给返回来的墨儿,嘱咐他一定要把大小姐的孝心带到,然后回来一起吃饺子,权当接风,墨儿笑嘻嘻地应了。
望着热气腾腾的饺子,锦姝又福至心灵地说:“我要在院子里吃!”
长生心里已经乐翻了,却装作无可奈何的样子,示意不要违了大小姐的心意,指挥丫头们张罗着在柳树下的青石桌上摆餐,又让取来锦垫铺在石凳上,请明净和锦姝入坐,明净连说锦姝调皮,笑意却在眉梢眼角dàng漾开来。
入坐前,明净却当着一众丫头婆子的面,给长生行了大礼:“走时大哥吩咐,说长生姑娘教导姝儿有功,让我一定替他行个大礼,还请姑娘以后为姝儿多多费心,他日后回来,定要当面致谢!还是请姑娘先入坐吧!”
长生诧异,明净何时做事这么老成?到底是明澈的嘱咐,还是明净为了不因为一顿饭传出闲话,故意当着人面说的?
她微微一笑还礼:“大爷和三爷客气了,教导大小姐是长生的本份,哪当起一个谢字?大小姐盛意邀请,三爷快入坐吧,别辜负了她的心意!”
锦姝也不依了,拉起明净坐下,撅着小嘴说:“三叔快尝尝我包的饺子吧!”
明净挥手示意奴才们散去,不用在一旁服侍,迫不及待夹起一个咬了一口,诧异地说:“鲜香满口,果真和大嫂包的一个味道,自从她走后,我再没吃过这么好的饺子。”
长生心里又跳了一下,现在听到这种话,她极为敏感,又见锦姝在一旁睁大眼睛听他们说话,脸上似有疑色,暗叹她每次听到关于娘亲的事总是那么敏感,就掩饰地笑着说:“那当然,你忘了,我是大少奶奶派来照顾姝儿的,当然和她做的一样!”
锦姝放下心来,低下头专心地对付碗里的饺子,明净吞下一个饺子,审视地看了她一眼:“大嫂以前开玩笑说,她有个妹妹弄丢了,要不然许给我刚好,要不是你们长得实在没有半点相象之处,我真怀疑你就是她的妹妹。”
怕再说下去引起锦姝的疑心,长生只笑不语,明净醒悟过来,不解地问:“为什么要给老夫人也送去?不怕她怀疑到什么吗?”
长生坦然地说:“无论送不送,你今日留下一起吃饭,虽是托辞陪姝儿,她多多少少也是要生疑的,难道你以为这院子里没人报告给她?不如坦然一些更好,姝儿孝心敬祖母一盘饺子,又非要留远行归来的三叔陪她吃饭,而我只是陪姝儿,恰好可以堵了别人的嘴。”
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